שומנים שימושיים לנורמליזציה של כולסטרול

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

כולסטרול הוא תרכובת המצויה בתאים ובנוזלי הגוף של גופנו. גופנו מייצר הרבה ממנו, אך חלק אחר מגיע באמצעות מזון, בעיקר דרך זה שמקורו בבעלי חיים.

לעיתים קרובות, בחירה בתפריט שגוי היא הסיבה שאנו סובלים מכולסטרול גבוה. עם זאת, כדי להתמודד עם זה, אנו יכולים לנצל את כוחם של כמה שומנים שימושיים.

הפייבוריט הבלתי מעורער בטור זה הוא שמן זית. לדברי מדענים, שומן צמחי זה מסייע בהורדת כולסטרול רע.

יתר על כן - מחקר הראה שצריכה יומית של שמן זית ההשפעה החיובית הרצויה נצפתה לאחר השבוע הראשון. זו סיבה טובה להשתמש בשמן זית בסלטים, כריכים, חטיפים.

שמן שומשום מספק גם יתרונות גדולים. הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול במזרח התיכון. זהו מקור לשומנים חד בלתי רוויים ובלתי רוויים, שהוא מרכיב יקר מאוד.

שמן שומשום הוא גם מקור לוויטמין A, ויטמין B1, ויטמין B2, ויטמין B5, ויטמין B6, סלניום, נחושת, נתרן, ברזל, אשלגן ומרכיבים אחרים, ומספק לנו בריאות מושלמת ויופי מסנוור.

כאשר אנו מדברים על שומנים טובים, איננו יכולים שלא להזכיר פירות ים המכילים שומני אומגה 3. יש להם השפעה מיטיבה לא רק על כולסטרול רע, אלא גם על כל הגוף. אכלו דגים, מולים, סרטנים, לובסטרים ומעדנים אחרים לפחות פעמיים בשבוע, והחליפו בשרים שומניים.

ניתן להזכיר אגוזים גם כמקור לשומנים שימושיים. לדברי מדענים, השימושיים ביותר ביניהם הם אגוזי מלך ושקדים. נצלו את השפעותיהם על כל גופכם ואכלו אותם בשפע, ובמצב גולמי.

אם אינכם נמנים עם חובבי האגוזים, הכניסו אותם לסוכריות או ביסקוויטים ביתיים גולמיים, קלים מאוד ומהירים להכנה.

אבוקדו הוא אחד העוזרים החיוניים במאבק נגד כולסטרול גבוה. הוא עשיר בשומנים בלתי רוויים ומהווה מקור למרכיבים יקרי ערך רבים אחרים. עם זאת, אל תגזימו עם הפרי האקזוטי הזה, מכיוון שהוא גם עתיר קלוריות למדי.