2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
האמת האלפביתית היא ש פירות וירקות שימושיים בשביל בריאות. הם פצצות ויטמינים, יחד עם זאת הם לא מכילים שומנים מזיקים, אין להם הרבה קלוריות והם מקור מזון טבעי.
ישנה הבנה נוספת - פירות מכילים יותר מדי סוכר ולכן לרוב אינם נכללים בתפריט. אלו המכילים עמילן רב יותר אינם מתאימים לחולי סוכרת. בוא נראה אשר פירות וירקות אינם מכילים שום סוכר, בניגוד לתפיסה המושרשת של תוכן הסוכרים האיטיים בהם.
פפאיה
המרכיב העיקרי בפרי זה הוא פפאין. חומר זה הוא ממריץ טוב לתהליך העיכול. תכולת הנתרן בפפאיה נמוכה מאוד, מה שהופך את הפירות לווסת טוב של כולסטרול וסוכר בדם.
חסה
חומצה פולית, מנגן, ברזל וויטמינים A, B, C, D, E ו- K הם המרכיבים השימושיים של ירק זה. תכולת סוכר הוא מכיל רק 0.8 גרם לכל 100 גרם מסת עלים, מה שהופך אותו למרכיב האידיאלי לסלטים ירוקים ללא סוכר.
אספרגוס
זהו ירק מדהים בו השומנים הם 0 אחוזים והסוכרים נעדרים. לכן הם מתאימים לשמירה על חילוף החומרים, מכיוון שהם מכילים כמויות טובות של ויטמינים A, C ו- K. לכן הם מומלצים כמזון למספר בעיות בריאותיות.
אשכוליות
ויטמין C, איתו מפורסם פרי זה, הופך אותו לכלי מתאים במאבק נגד הצטננות. מכיוון ששומנים וסוכרים אינם נמנים עם המרכיבים בו, זהו מזון מתאים בדיאטות לירידה במשקל.
ברוקולי
ברוקולי כל כך פופולרי בשל העובדה שהוא אינו מכיל שומן, הסוכר נמצא במינונים מינימליים, אך סיבים, אשלגן, אבץ, ברזל וזרחן נמצאים בשפע. הוא מכיל גם נוגדי חמצון הטוענים תאים באנרגיה.
שורש סלק
נוגד החמצון העוצמתי בטנין, שמעניק לירק את צבעו הבהיר, אינו תכולתו היקרה היחידה. יש לו תוספת אשלגן, ברזל וסיבים תזונתיים. תכולת הסוכר בירקות היא אפס וזה הופך אותו למזון אידיאלי לחולי סוכרת.
אם אתה רוצה מידע נוסף, עיין במאמר שלנו 10 היתרונות של אכילה ללא סוכר.
מוּמלָץ:
איך שוטפים פירות וירקות
כולם יודעים כי פירות וירקות הם המקור העיקרי להרבה ויטמינים, מינרלים וחומרי תזונה, ולכן הם מסייעים בשמירה על בריאות טובה ומערכת חיסונית חזקה. פירות וכמה ירקות נאכל בצורה הטובה ביותר גולמית, כך שהרכיבים התזונתיים שהם יכולים להגיע לגוף. לעתים קרובות, יחד עם החומרים השימושיים שאנו בולעים מזיקים מאוד.
פירות וירקות ירוקים - ברכה לבריאות
מומחים רבים מאמינים שחלק מהפירות והירקות השימושיים ביותר הם ירוקים. במספר מחקרים נמצא כי עלים ירוקים עשירים ביותר בכלורופיל. זהו נוגד החמצון או הפיטו-נוטריאנטים החזקים ביותר הידועים לאנושות. הכלורופיל הפיטונוטריאנטי מעניק צבע ירוק לצמחים, ובעל השפעה חזקה של רעלים ומתחדשת על הכבד, מסייע בחיזוק דפנות מערכת העיכול, מסייע לבעיות עור ובעל תכונות אנטי סרטניות.
מהם סוכרים פשוטים?
מוצרים המכילים סוכרים פשוטים , כוללים בעיקר מאפים, פירות, מיצי פירות, דבש. הם מקור אנרגיה טוב, אך צריכה מוגזמת מזיקה לבריאות. מהם סוכרים פשוטים? סוכרים פשוטים מכילים מ -3 עד 7 אטומי פחמן (ומכאן שמם - שלישייה, טטרוזה, פנטוזה, הקסוזה והפטוז).
מזונות המכילים סוכרים פשוטים
סוכרים פשוטים הם למעשה סוג של פחמימות. ניתן למצוא סוכרים פשוטים טבעיים בפירות וגם בחלב. הם יכולים גם להיות מסונתזים ולהוסיף למזונות כדי להמתיק אותם או לשפר את תוכנם. כמובן שצריך להיזהר איתם. זה נכון במיוחד אם אתם צורכים אותם בכמויות גדולות, מכיוון שהם לא כל כך טובים לבריאות.
הם מצאו 591 טונות של פירות וירקות ללא תעודה בבורסות
פקחי הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון ( BFSA ) מצא יותר מ -591 טונות של פירות וירקות ללא תיעוד בשווקים, בבורסות, בשווקים, במחסנים וברשתות השיווק, שעברו בדיקות מוגברות בחודש האחרון. מאז תחילת המבצע, שהחל באמצע יוני, נערכו למעלה מ -1,000 בדיקות.
