2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
פקחי הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון (BFSA) מצא יותר מ -591 טונות של פירות וירקות ללא תיעוד בשווקים, בבורסות, בשווקים, במחסנים וברשתות השיווק, שעברו בדיקות מוגברות בחודש האחרון.
מאז תחילת המבצע, שהחל באמצע יוני, נערכו למעלה מ -1,000 בדיקות. היו 176 פערים עם החקיקה שהייתה בתוקף במדינה.
ב 24- מהמקרים נערכו פעולות לבסיס הפרה מינהלית, וביתר המרשמים שהונפקו לביטול הפערים.
הפרות נמצאו בבורסה בכפר פרבניץ, אזור פלובדיב, שם מצאו הפקחים מחסור בתוויות, השמטות במסמכים הנלווים, פערים באריזה ותיוג של נקטרינות, אפרסקים, תפוזים, אבטיחים, לימונים, מלונים ו עגבניות, פלפלים, גזר ותפוחי אדמה.
הפרות דומות נמצאו בבורסת הסחורות בעיר ורנה, שם מומחים ערכו 7 מעשים של סוחרים חסרי מצפון, בגלל היעדר תוויות ומסמכים למקור הסחורה.
אין שום הפרות בשוק הירקות ברובע דרוז'בה בסופיה, שם מצאו הפקחים מחסור בתוויות לתפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים מתוקים, משמשים, מלפפונים, אבטיחים ועוד.
הפקחים לא שכחו לבדוק את הבורסה בכפר קרנלובו, אזור בלגואבגרד, שם נערכו שני מעשים מחוסר רישום על פי חוק המזון, וכן היעדר סימנים לעגבניות, פלפלים, משמשים ואבטיחים.
מחסני הפירות והירקות בשטח העיירה גוטסה דלצ'ב נבדקו, כמו גם כל השווקים העירוניים, שם לא נמצאו הפרות חמורות.
אלה נמצאו בשטח מחוז פזרדז'יק, שם נבדקו בורסת הירקות בכפר אוגניאנובו, מספר שווקים עירוניים וכן מחסנים לסחר סיטונאי.
חסרים תוויות למוצא, היעדר מסמכים נלווים, היעדר כרטיסי רישום, כמו גם ייצור באיכות ירודה של עגבניות, דובדבנים, תפוחי אדמה, כרוב, בצל ופלפלים מתוקים.
מוּמלָץ:
איך שוטפים פירות וירקות
כולם יודעים כי פירות וירקות הם המקור העיקרי להרבה ויטמינים, מינרלים וחומרי תזונה, ולכן הם מסייעים בשמירה על בריאות טובה ומערכת חיסונית חזקה. פירות וכמה ירקות נאכל בצורה הטובה ביותר גולמית, כך שהרכיבים התזונתיים שהם יכולים להגיע לגוף. לעתים קרובות, יחד עם החומרים השימושיים שאנו בולעים מזיקים מאוד.
פירות וירקות ירוקים - ברכה לבריאות
מומחים רבים מאמינים שחלק מהפירות והירקות השימושיים ביותר הם ירוקים. במספר מחקרים נמצא כי עלים ירוקים עשירים ביותר בכלורופיל. זהו נוגד החמצון או הפיטו-נוטריאנטים החזקים ביותר הידועים לאנושות. הכלורופיל הפיטונוטריאנטי מעניק צבע ירוק לצמחים, ובעל השפעה חזקה של רעלים ומתחדשת על הכבד, מסייע בחיזוק דפנות מערכת העיכול, מסייע לבעיות עור ובעל תכונות אנטי סרטניות.
פירות וירקות ללא כל סוכרים
האמת האלפביתית היא ש פירות וירקות שימושיים בשביל בריאות. הם פצצות ויטמינים, יחד עם זאת הם לא מכילים שומנים מזיקים, אין להם הרבה קלוריות והם מקור מזון טבעי. ישנה הבנה נוספת - פירות מכילים יותר מדי סוכר ולכן לרוב אינם נכללים בתפריט. אלו המכילים עמילן רב יותר אינם מתאימים לחולי סוכרת.
אלף טון מלפפוני חממה עם תעודה בארצנו
100 טונות של מלפפוני חממה הוסמכו עד כה על ידי הפקחים לבקרת איכות של פירות וירקות טריים מטעם הסוכנות לבולגריה של מזון. החודש פתחו פקחים בבדיקות של יצרני פירות וירקות בולגריים. התברר כי מלפפוני החממה בייצור מקומי הם בעלי איכות גבוהה וטעם טוב מאוד, העומדים במפרט המוצר או במילים אחרות, בסטנדרטים הבולגרים.
שני טונות של בשר ללא מסמך מוצא נגנזו
פקחים מהסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון (BFSA) ערכו מספר שיא של בדיקות ברחבי הארץ. מתחילת החודש נערכו 9,594 בדיקות שוטפות ו -2,815 בדיקות יוצאות דופן באתרים שונים. תשומת לב מיוחדת מוקדשת למחסנים סיטונאיים, בתי קייטרינג, חנויות מזון שונות, שווקים ובורסות מזון.
