ויטמין R

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

ויטמין R נכנס לקבוצת הויטמינים המסיסים במים. מאות ביופלבנואידים שונים מהווים את ויטמין P. המסיס במים. מילים נרדפות לויטמין P הם הביופלבונואידים - רוטין, אפיקטצ'ין, קפטרין, ציטרין, פלבון, הספרידין.

ויטמין R התגלה על ידי קבוצה של מדענים הונגרים שהוכיחו כי למיץ של פלפלים או לימונים יש השפעה על חדירות כלי הדם.

תפקידו החשוב ביותר של ויטמין זה הוא להפחית את חדירות הנימים, ומכאן שמו (חדירות - חדירות), ולהגביר את האלסטיות של קירות כלי הדם. ביופלבונואידים פועלים על ידי חיזוק קירות הנימים ויסות חדירותם.

פלבנואידים הם החומרים שמעניקים לפרי את צבעו הצהוב או הכתום. מרבית התזונאים מאמינים כי על כל 500 מ"ג ויטמין C יש ליטול לפחות 100 מ"ג. ביופלבונואידים. הם מגנים על ויטמין C מפני הרס על ידי חמצון, ובכך משפרים את פעולתו. הגוף אינו יכול לסנתז ויטמינים מקבוצה זו בכוחות עצמו.

היתרונות של ויטמין R

ויטמין R קשור לויטמין C ונחוץ לספיגתו המלאה. יש לו השפעה מחזקת נימים, משפיע לטובה על כוויות ומחלות קרינה, מגרה את היווצרותם של רטיקולוציטים, משפר את נשימת הרקמות. יש לו השפעות טובות מאוד על פציעות ספורט, שכן יש לו השפעה על משכך כאבים.

זה הוכיח את זה ויטמין R בעל התכונה הייחודית לשנות את תגובת הגוף כנגד סוגים שונים של נגיפים, אלרגנים ומסרטנים. כנוגד חמצון, הוא מגן על הגוף מפני ההשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים.

יש לו השפעות אנטי אלרגיות, אנטי ויראליות ואנטי סרטניות. יש לו תפקיד במניעת סרטן ומחלות לב וכלי דם. נשים בגיל המעבר יכולות למצוא הקלה יעילה מגלי חום על ידי הגדלת צריכתם היומית של ויטמין R יחד עם ויטמין D.

כל מי שיש לו נטייה לחבורות בקלות יכול להגדיל את ויטמין C וויטמין P בתזונה היומית שלו. כך גם לגבי אנשים שחניכיים מדממים כאשר מצחצחים שיניים.

מקורות ויטמין R

המקורות הטובים ביותר הם פירות וירקות בצהוב, כתום ואדום ובכלל הדרים - מנגו, משמשים, תפוזים, אשכוליות ופירות הדר אחרים. ויטמין P נמצא גם בירכיים, לימונים, דובדבנים, דומדמניות, שזיפים מיובשים, ענבים. מהירקות העשירים ביותר בויטמין P הם גזר, עגבניות, פלפלים, ברוקולי, בצל ופטרוזיליה.

מקור טוב לוויטמין זה הם גם תה ירוק, יין אדום ושוקולד מריר (עם מעל 70% תכולת קקאו). ועוד: פלפל אדום, דומדמניות שחורות, דובדבן, כוסמת, שקדים.

מחסור בוויטמין R

בהעדר ויטמין R ויטמין C נספג בצורה גרועה בגוף, מפתח חולשה, עייפות. ישנן תופעות דומות כמו לוויטמין C - חניכיים מדממות, כאבי שרירים, סדקים בשולי הפה ועוד. יש כאבים בגפיים, יש סכנה לדימומים שונים, בעיקר פנימיים. שטפי דם קטנים נצפים על העור באזור הקפלים.

שבריריות הכלים גוברת, מה שמוביל להיווצרות חבורות ונפיחות. המחסור ב ויטמין R ממלא תפקיד במצבי מחלה בהם יש חדירות מוגברת של הנימים לחומרים חלבוניים, כגון הפטיטיס, דלקת מפרקים, דלקת המעי הגס, דלקת קיבה ואחרים. אויבי ויטמין P הם מים, טיפול בחום, אור, חמצן, עשן סיגריות.

מנת יתר של ויטמין P

מינון יתר של ביופלבנואידים אינו סביר, אך הוא עלול להוביל לשלשול. למרות שאכילת פירות וירקות באופן קבוע מספקת לנו מספיק מנות של ויטמין P אם מציינים את המחסור שלו, זה מתבטא לעיתים קרובות במראה מהיר וקל יותר של חבורות.