מאילו מזונות ניתן לקבל ויטמין C

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

ויטמין C עוזר לגוף לספיגת ברזל, שמירה על רקמות בריאות ומערכת חיסונית חזקה. הוא בעל ברית חזק בניסיונותינו להימנע מהצטננות.

המינון היומי המומלץ של ויטמין C לגברים הוא 90 גרם, לנשים 75 גרם ולילדים הוא 50 מ ג. לאחרונה מוטל בספק לגבי יעילותם של גלולות ויטמין C. בגלל זה אתה יכול להיות אנו מקבלים ויטמין C מהמזון. הדרך הטובה ביותר לקחת את הוויטמין מפירות וירקות היא לצרוך אותם גולמיים, מכיוון שהוא רגיש לחום.

ראה אילו פירות וירקות תוכלו להשיג הכמות היומית הנדרשת של ויטמין C. אתה עלול להיות מופתע שתפוזים אינם המקור הראשון לוויטמין.

גויאבה

הגויאבה עשירה בוויטמין C. - חצי כוס פרי מכילה 188 מ ג ויטמין C ו -56 קלוריות. אכלו את הפרי גולמי.

פלפלים אדומים

אתה בטח חושב מיד על הדר כאשר אתה חושב על המערכת החיסונית שלך ומגדיל את את כמות ויטמין C אבל פלפל אדום מציע מנה מוצקה של חומרים מזינים. חצי כוס פלפלים אדומים גולמיים מכילה 142 מ ג ויטמין C ו -20 קלוריות.

קיווי

הפרי הוא עשיר בויטמין C., מקיווי ממוצע אתה יכול לקבל 70 מ ג ויטמין ו 46 קלוריות.

תפוזים

מי יסרב לפרי טרי ומרענן מפרי זה. אם אתה מעדיף את זה בצורה נוזלית, 3/4 כוס מיץ תפוזים מכיל 61-93 מ"ג ויטמין C ו-79-84 קלוריות. תפוז בינוני אחד מכיל 70 מ"ג ויטמין C ו -62 קלוריות.

פלפלים ירוקים

הם מציעים 60 מ"ג ויטמין C לחצי כוס ורק 15 קלוריות. אם הם מבושלים, הם מספקים 51 מ"ג ויטמין C.

מיץ אשכוליות

מיץ אשכוליות מספק כמעט אותה כמות של ויטמין C כמו פלפלים ירוקים: 3/4 כוס מכילה 50-70 מ ג ויטמין C ו-71-86 קלוריות.

תותים טריים

תותים מלאים בסיבים ונוגדי חמצון, כולל ויטמין C. חצי כוס תותים מכילה 49 מ ג ויטמין ו -27 קלוריות.

כרוב ניצנים

הוא מכיל 48 מ"ג ויטמין C, 300 מק"ג ויטמין K ורק 28 קלוריות.

מֵלוֹן

ברבע מלון בינוני יש 47 מ ג ויטמין C ו -51 קלוריות.

היינו עושים. מזונות עתירי ויטמין C יש גם קייל, קיווי, נבטי בריסל, לימונים, ליצ'י, פפאיה, תותים.

מהם היתרונות של ויטמין C

1. לחזק את בריאות הלב

כמה ראיות מצביעות על כך שויטמין C עשוי לסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב או לסיבוכיו. מחקר אחד מצא כי אנשים שצרכו יותר ויטמין C היו בסיכון נמוך יותר למות ממחלות לב וכלי דם. עם זאת, ברור שאכילת יותר פירות וירקות יכולה לסייע בחיזוק בריאות הלב על ידי אספקת מספר ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וסיבים.

2. חיזוק מערכת החיסון

לויטמין C יש השפעה חיסונית שיכולים לעזור לגוף להילחם במחלות כמו הצטננות.

מחקר אחד מצא זאת ויטמין C עוזר למניעת דלקת ריאות ולעזור בטיפול בטטנוס. כמו כן, תוצאות מחקר בבעלי חיים מצביעות על כך ויטמין C ממלא תפקיד בהפחתה של דלקת הריאות כתוצאה משפעת.

3. הפחתת הסיכון לחלק ממחלות הסרטן

ויטמין C הוא נוגד חמצון, ולכן הוא יכול למנוע נזק הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים. זה יכול לעזור במניעת מחלות כגון סרטן.

ויטמין זה ממלא תפקיד מרכזי כמעט בכל רקמות הגוף. ללא ויטמין C הגוף אינו יכול לייצר קולגן, חלבון הדרוש לבנייה ולתחזוקה: עצמות בריאות, מפרקים, עור, רקמות של מערכת העיכול

ויטמין C הוא חלק חשוב ממערכת החיסון, המוגנת מפני נגיפים, חיידקים ופתוגנים אחרים. מחקרים מראים שרמות נמוכות של ויטמין C מובילות לבעיות במערכת החיסון ומחלות אחרות.

מחסור בוויטמין C יכול להוביל למצב הנקרא צפדינה.

מחסור בוויטמין C יכול לגרום:

- כאב מפרקים;

- חניכיים מדממים;

- עייפות;

- ריפוי פצעים איטי;

- דיכאון;

- אובדן שיניים.

ברגע שאתה יודע אילו מזונות מהווים מקור עשיר לויטמין C., אתה יכול לקחת את זה בתדירות גבוהה יותר.

מזונות עשירים בוויטמין C., יכול להיות חלק כמעט מכל ארוחה. הרעיונות הבאים לארוחות בוקר, צהריים וערב יכולים לעזור לאדם לענות על צרכיו היומיומיים של ויטמין C.

ארוחת בוקר בריאה

אנשים רבים שותים כוס מיץ תפוזים לארוחת הבוקר, אך הוא עתיר סוכר. למעשה, ישנם מותגים של מיץ תפוזים המכילים סוכר כמו משקאות מוגזים.

במקום זאת, הצטיידו בוויטמין C בבוקר עם כמה מאפשרויות הבוקר הבאות: חביתה עם תרד ופטריות, חביתה עם פלפלים, קינוחים טבעוניים.

ארוחת צהריים בריאה

ארוחת צהריים בריאה יכולה לסייע במניעת עייפות אחר הצהריים ולשמור על רמות האנרגיה עד לארוחת הערב. כמה רעיונות לארוחת צהריים עם ויטמין C כוללים: כדורי בשר בריאים, מרק גינה, סלט פטריות, סלט אבוקדו, סלט ויטמינים, סלט גבינות שופסקה, מרק סרפד ועוד.

ארוחת ערב בריאה

ארוחת ערב יכולה להיות מקור עשיר של ויטמין C כשאדם אוכל ירקות או בשר עם מיץ לימון סחוט טרי.

כאשר ויטמין C מלווה מזון צמחי עשיר בברזל, הגוף סופג ברזל בצורה יעילה יותר.

רעיונות לארוחת הערב כוללים: מרק בריא, בורשט רזה, תבשיל בקדרה, פפריקש, תבשיל פופ, דג צלוי עם מיץ לימון. הצעות אלה מלאות בירקות שהתבררו מקורות לוויטמין C..

זכור! פירות וירקות הם המקורות התזונתיים הטובים ביותר לוויטמין C.. אכילת מגוון של מאכלים בריאים אלו תעזור לאנשים לענות על צרכיהם היומיומיים.

ויטמין סי, גם ידוע חומצה אסקורבית, ממלא תפקידים חשובים רבים בגוף. בפרט, זהו המפתח למערכת החיסונית, המסייע במניעת זיהומים ובמאבק במחלות.

גוף האדם לא מאחסן ויטמין C אז אנשים צריכים לקבל את החומר המזין הזה מהתזונה שלהם מדי יום. הוא מתמוסס במים וכל עודף משתחרר מהגוף דרך נוזלי הגוף.