האם העולם יישאר ללא בננות?

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

לאורך ההיסטוריה שלה, האנושות נתקלה לא פעם במספר מחלות מסתוריות. לאחרונה התגלה אחד נוסף שתוכל להוביל אליו היעלמות הבננות מכוכב הלכת שלנו, ובגלל פטרייה שנמצאת באדמה, שפורסמה לאחרונה על ידי Die Welt.

מחלת האדמה נקראת מרוץ טרופי 4 או בקיצור TR4. המחלה מתפשטת באופן פעיל גם באסיה וגם באוסטרליה. הוא נפתח לראשונה בשנת 2019 בדרום אמריקה, שהיא היצרנית העיקרית של טעימות ואהובות על כל הבננות.

התוצאות הראשונות כבר נראות לעין ומחלה זו הובילה לסגירת מטעים רבים. לכן מומחי השיווק של AMI מזכירים זאת. לדבריהם, הדבר המסוכן ביותר במקרה זה הוא שהמחלה אינה רגישה לטיפול כימי וזה מוביל לחוסר האפשרות לטפל בקרקעות אלה בשלושים השנים הבאות, כלומר כתוצאה מ פטריות באדמה.

מומחים מוסיפים כי מירוץ טרופי 4 מדביק בעיקר את זן הבננות של קוונדיש, שהוא הנפוץ ביותר ולמעשה הוא מכסה יותר מ -90% מהיצוא ברחבי העולם. הסכנה במקרה זה היא גם התפשטות קלה של הזיהום וזה יכול לקרות אפילו רק עם הנעליים של החקלאים כדי להעביר את האדמה הנגועה עם הפטרייה למקומות אחרים.

הגורם הנוסף אשר ללא ספק משפיע על התפשטותה הקלה של הפטרייה הוא העברת אותם גנים בין צמחים.

עובדה מעניינת היא שפרחי הזכר של צמחי הדקל הם סטריליים, ורק נקבות ניתנות להאבקה. זן Cavendish, שהוא גם הנפוץ ביותר בעולם, מופץ בצורה מינית על ידי יורה.

מדענים מאמינים שזהו המקרה מגוון הבננות הנמצא בסכנת הכחדה בעולם בגלל המטעים הענקיים שלו. הדבר המסוכן במקרה של פטריות אלה הוא העובדה שכן בננות הם אחד המאכלים החשובים ביותר במדינות כמו אמריקה, אסיה ובעיקר אפריקה.

בהתחשב בכך שאוכלוסיית כדור הארץ מונה כבר 7 מיליארד איש, ניתן להסיק את המסקנה ההגיונית שכיום הצורך במזון הולך וגדל וזו אחת הסיבות שהביאו לעלייה ב ייצור בננות אומרים מומחי FAO.

הפטרייה TR4 היא האיום האמיתי על האנושות ועל מזונה, בהתחשב בכמות המזון הדרושה כיום לבננות ביותר ויותר מדינות ברחבי העולם.

אם יש לכם עוד כמה בננות, כדאי למצוא את המריחה הנכונה עם אחד המתכונים הללו לביבות בננה או עוגת בננה.