2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מלבד היותו קישוט סתיו חגיגי או מרכיב לפשטידה המושלמת, לדלעת יש שימושים אחרים.
שמן זרעי דלעת, למשל, ישנם רבים יתרונות בריאותיים. יש לו את היכולת לשפר את בריאות הלב, לתמוך בטיפול בעור, לשפר את זרימת הדם, לחזק את העצמות ולהקל על דיכאון. זה גם ממריץ את צמיחת השיער, מסלק דלקות, מאזן הורמונים ומונע סרטן רבים.
המשך לקרוא ולהבין מהם היתרונות והיישום של מקור בריאותי רב עוצמה זה.
השפעות על בריאות הנפש
צריכת שמן זרעי דלעת יכול להקל על דיכאון ולהעלות את מצב הרוח על ידי הפחתת רמות הורמון הלחץ בגוף.
השפעות על השיער
הרגיל שימוש בשמן זרעי דלעת יכול לעורר באופן משמעותי את צמיחת השיער, במיוחד אצל גברים.
השפעות על העור
כאשר מורחים שמן זרעי דלעת באופן מקומי, הוא מפחית דלקת בעור, מגרה את צמיחתם של תאים חדשים, נלחם בזיהומים ו מתח חמצוני בתאי העור ומפחית את הופעת הקמטים והכתמים הקשורים לגיל ההתקדמות.
השפעות על בריאות הלב
שמן זרעי דלעת בעל הריכוז הגבוה ביותר של שומנים רב בלתי רוויים בהשוואה לכל מקור מזון אחר. החומצות האוליאניות והלינולאיות המצויות בזרעי דלעת מסייעות בהורדת לחץ הדם ובאיזון רמות הכולסטרול, ומונעות טרשת עורקים, התקף לב, שבץ ומחלות לב אחרות.
השפעות על בריאות הערמונית
שמן זרעי דלעת משמש כטיפול אלטרנטיבי לטיפול בהיפרטרופיה שפירה של הערמונית (BPH).
השפעות על בריאות השתן
באופן כללי, השימוש ב שמן זרעי דלעת משפיעה לטובה על דרכי השתן.
השפעות על הורמונים
מומלץ שנשים במחזור, כמו גם עוברות גיל המעבר, ישתמשו בשמן זרעי דלעת, מכיוון שהוא מסייע בהפחתת התסמינים הנלווים. השמן יכול להקל על התכווצויות קשות במחזור החודשי ובחלק מהתופעות של גיל המעבר, כולל: הפחתת גלי חום, כאבי מפרקים וכאבי ראש.
תופעות לוואי של שמן זרעי דלעת
תופעות לוואי לאחר שימוש בשמן זרעי דלעת הן:
- דלקת בעור;
- אלרגיות;
- לחץ דם נמוך (לחץ דם נמוך).
מוּמלָץ:
מדוע זרעי דלעת באמת שימושיים?
זרעי דלעת עשירים בחלבון ושומנים שימושיים - כך כתוב בספריות רבות. אך יש לומר שהמילה עשיר כלל אינה מתארת את התמונה האמיתית. זרעים אלה שימושיים הרבה יותר מכפי שציפיתם. זרעי דלעת מכילים עד 52 אחוז חמאה ועד 30 אחוז חלבון. הם מכילים 22-41% שמנים שומניים, חומרים שרפיים, חומצות אורגניות.
זרעי דלעת
מתוק חלקית ובעל טעם דמוי אגוז, עם מרקם רך ולעיס, גרעיני דלעת ליל כל הקדושים קלויים הם אחד הזרעים המזינים והטעימים ביותר. למרות שהם זמינים כל השנה, הם טריים יותר בסתיו, כאשר עונת הדלעת היא. זרעי דלעת הם בצבע חלק וירוק כהה. לחלקם קליפה לבנה-צהבהבה, ולחלקם מעטפת בכלל.
זרעי דלעת למצב רוח טוב
זרעי דלעת שימושיים מאוד. הם מכילים חלבון, סיבים, ברזל, נחושת, מגנזיום, זרחן וחומצות אמינו יקרות ערך - ארגינין וחומצה גלוטמית. זרעי דלעת מכילים אבץ, סידן, אשלגן, חומצה פולית, סלניום וניאצין. הם מכילים גם חומצה לינולנית שימושית, המחזקת את דפנות העורקים.
יישומים של זרעי דלעת
זרעי דלעת, כמו גם התרבות עצמה, מכילים חומרים שימושיים רבים בעלי תכונות שימושיות ביותר. לדוגמא, זרעי דלעת טחונים עם דבש משמשים זה מכבר למטרות רפואיות משום שיש להם פעולה אנתלמינטית. כיום, לאחר מחקר טוב בהרבה על ההרכב הכימי של הדלעת, החל להשתמש בו במצבים פתולוגיים אחרים, כולל מחלות של מערכת הלב וכלי הדם, המעיים, הכבד ואחרים.
איך מכינים חלב זרעי דלעת
חלב ירקות הופכים פופולריים יותר ויותר. למעשה, אנו יכולים להכין אותם מכל מיני אגוזים - אגוזי קשיו, שקדים, קוקוס, סויה. אין ספק שהם מהווים אלטרנטיבה טובה לטבעונים וצמחונים, ואנחנו מצליחים להפיק מהם את המיטב מהאגוזים. זן נוסף שאינו כל כך פופולרי, אך בעל טעם קליל ורענן מרשים, הוא חלב גרעיני דלעת .