2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הבוזה המודרנית היא לא מה שהיה פעם. בעבר בוזה עבר תקופת תסיסה ארוכה, ואילו כיום ההשפעה מושגת על ידי תגובה כימית. הוא מלא בתוספים, E וכימיקלים, חלקם מסוכנים לבריאות.
לקח רק 40 שנה לתעשייה המודרנית לספוג את ייצור הבוזה. מה שמוכרים היום בקונדיטוריות ובקונדיטוריות זה משהו שרק מזכיר לנו את בלוטות הטעם שלנו למשקה אהוב.
על מנת להשיג את טעמו של הבוזה הקלאסית, יש צורך בתסיסה. זהו מוצר ביו-טכנולוגי בו אין תוספים. בבוזה שאנו שותים היום נוספו מספר חומרים שיחליפו את התהליך הזה.
טעמו מושג כימית. החומרים שנוספו שוללים אותנו בהצלחה שאנחנו שותים משקה טבעי, מותסס.
באופן כללי, בייצור מודרני אין כמעט בוזה שניתן לייצר בצורה מקורית. כיום הדבר הטבעי היחיד בבוזה הוא חיטה. לתהליך הייצור אין שום קשר להנקה.
במשקה אחד נמצאים עד ארבעה סוגים של ממתיקים מלאכותיים. בנוסף לתרכובות הכימיות שמשיגות את הטעם של שיפון מותסס וסוכר טבעי, יצרנים מוסיפים לעיתים קרובות חומרי E. הנפוצים ביותר הם מייצבים, שאינם מאפשרים למשקה להתקלקל.
Bozata, המוצעת בחנויות, קל לייצר ומהיר. בניגוד לתהליך התסיסה, שאורך זמן רב ושומר על מחמצת, הדרך המודרנית מואצת על חשבון האיכות.
מרבית המרכיבים הכימיים בו אסורים או נשללים בתוקף באזורים שונים בעולם. יותר ויותר מחקרים מגלים תופעות לוואי מזעזעות לאחר צריכת משקה כימי שכותרתו boza.
החומרים המזיקים הנפוצים ביותר הם E 950 (acesulfame), E 951 (אספרטיים), E 952 (cyclamate) ורבים אחרים. הקוקטייל מסתיים תמיד בתוספת E 954, המכונה סכרין. מאז 1989 הכריז שירות הבריאות בקליפורניה על התוסף כמסרטן.
מוּמלָץ:
כללים בסיסיים לתזונה מלאה
בואו נעקוב תזונה מלאה פירושו לעקוב אחר תזונה מאוזנת המספקת מגוון חומרים מזינים. אלה כוללים חומצות אמינו. הם כלולים בחלבונים, ויטמינים ומינרלים. מזון הוא מקור לחומרים שמעניקים לנו את האנרגיה שהגוף זקוק לה - חלבונים, פחמימות ושומנים. ממזונות ממוצא צמחי מגיעים תרכובות פעילות ביולוגית החיוניות לבריאות האדם.
שתי נשים הרעילו את עצמן בעוגה מלאה בסמים
שתי נשים אושפזו אמש במיון בבית חולים בבלגואבגרד לאחר שהורעלה בעוגה. ההנחה הייתה שהיו סמים בעוגה. האישה הראשונה שהגיעה לבית החולים הייתה בת 50 ואמרה לרופאים שהיא אכלה עוגה באחד ממספרות העיר לפני שחלתה. האישה מבלגואבגרד עובדת כמנקה במספרה, שם אכלה מהעוגה.
תזונה מלאה במזון גולמי
העיקרון העיקרי של מזון גולמי הוא שהמזון השימושי ביותר לגוף הוא מזון צמחי במצבו הטבעי. שמירה על דיאטה זו אינה משימה קלה. רוב האנשים שעוקבים אחר משטר זה מבלים זמן רב במטבח - חיתוך, קילוף, ייבוש, ניקוז. הסיבה לכך היא שהתזונה שלהם מורכבת בדרך כלל מ 75% פירות וירקות.
והגבינה הצהובה ברשת הסחר הביתי מלאה במים
לאחר שהתברר כי חלק גדול מהגבינה בשוק המקומי מכיל תכולת מים גבוהה, המחקר של איגוד הצרכנים הפעילים מראה את אותן מגמות מדאיגות בגבינה הצהובה. על פי המחקר, מרבית המותגים החמירו את מאפייני המראה, המרקם והטעם. צרכנים פעילים בחנו 10 מותגים עם טווח מחירים שבין BGN 9 ל- 12.
מיץ דובדבנים הוא קסם לשינה מלאה
אם אתם סובלים מבעיות שינה, אך אינכם רוצים ליטול כדורים ותרופות, הדרך הקלה ביותר היא לנסות צריכה תכופה של מיץ דובדבנים. צוות מאוניברסיטת ניוקאסל נורת'ומביה ערך מחקר שהוכיח את התכונות הקסומות של מיץ דובדבנים על כל גוף האדם, אך במיוחד על השינה.
