2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אם קניתם דלעת ותוהים מה לעשות עם גרעיני דלעת, פשוט אל תזרקו אותם. צליית גרעיני דלעת אינה מסובכת כמו שחושבים. מבושל בבית, הם יהיו הרבה יותר טעימים, מכיוון שתכינו אותם בדיוק לטעמכם.
הם יכולים להיות מומלחים או מתובלים כך שיתאימו באופן מושלם לחושים בחלל הפה שלך. הדבר הנוסף שאתה יכול לדעת עליהם הוא שהקליפות גם אכילות ומקור טוב לסיבים, והן בעלות ברית מוכחות לבריאות טובה. השתמש בשיטה זו עם זרעים אחרים. זרעי דלעת ידועים גם בשם פפיטאס.
זמן הכנה: 10 דקות
זמן הכנה: 1 שעה
זמן כולל: שעה ועשר דקות
מוצרים: גרעיני דלעת, תרסיס בישול, שמן זית או חמאה
אופציונלי: מלח, אבקת שום, אבקת בצל, קמח או תבלינים אחרים לבחירתכם
אופן ההכנה:
שוטפים זרעי דלעת במסננת. השתמש באצבעותיך כדי להסיר ביעילות את כל העיסה. מסננים את גרעיני הדלעת מספר פעמים וזורקים את העיסה. יוצקים אותם על נייר אפייה, מורחים אותם היטב לייבוש בן לילה. מחממים תנור ל -120 מעלות. הניחו נייר אפייה או נייר טפלון במגש מתאים.
יוצקים את גרעיני הדלעת המיובשים ומפזרים שמן זית, שמן או תרסיס בישול. מפזרים מלח, אבקת שום, אבקת בצל, תבלינים, פלפל קאיין או תבלינים אחרים לבחירתכם (אולי רק עם מלח וקמח, אם אתם מעדיפים). ואז הכניסו אותם לתנור. אופים כשעה, תוך ערבוב קבוע כל 10 עד 15 דקות, עד שזרעי הדלעת מעט אדומים.
הכן זרעי דלעת לפני האכילה. אם אתה צריך לאחסן אותם, עשה זאת במיכלים אטומים או במיכלים בטמפרטורת החדר עד 3 חודשים או אחסן במקרר עד שנה אחת.
אם אתה אוהב שזרעי הדלעת הקלויים יהיו מלוחים במיוחד, השרו אותם למשך הלילה בתמיסה של 1/4 כוס מלח ו -2 כוסות מים. לאחר מכן ייבש אותם ליום נוסף ואז המשך כמתואר לעיל.
מוּמלָץ:
גרעיני דלעת, קפיר וצימוקים הטובים ביותר לנשים
ישנם מספר מאכלים המשפיעים מאוד על גוף הנשים. הם מספקים לגוף סידן לעצמות בריאות, נוגדי חמצון המגנים מפני סרטן השד, חומרים המשפרים את העור והראייה, וסיבים השומרים על צורה טובה. ראה אילו מוצרים שימושיים ביותר עבור נשים: זרעי דלעת . עשיר בחלבון, אבץ, מגנזיום וסלניום, זרעי דלעת עוזרים לדיכאון ומחלות לב.
איך אופים בוטנים
בוטנים הם מקור טוב מאוד לשומנים חד בלתי רוויים והם מהבעלי ברית המושלמים של לב בריא. יש להם סט עשיר של חומרים מזינים כגון ויטמין E, ניאצין, חומצה פולית, חלבון ומנגן. בנוסף, בוטנים מספקים לגוף נוגדי חמצון פנוליים ורזברטרול, הנמצאים בענבים אדומים וביין אדום.
איך אופים חומוס
חומוס הוא יבול יקר מאוד אך לעתים קרובות מתעלמים ממנו. חומוס יכול לשמש להכנת סוגים שונים של מנות, אך הם משמשים גם להכנת קינוחים ואפילו משקאות. ניתן להשתמש בחומוס קלוי להכנת תחליף קפה, שידמה בצבע הטוניק, אך לא יכיל קפאין. בימים ההם סבתות רבא שלנו הכינו לעתים קרובות קפה חומוס כביכול.
איך אופים אגוזי מלך
למתכון הבסיסי ביותר לאגוזי מלך קלויים צריך רק: אגוזי מלך, מלח ומים. אופן ההכנה: חותכים את אגוזי המלך לשניים. הם מוצפים בכמות קטנה של תמיסת מלח - מלח מומס במים, מספיק להספגה. מכניסים לתנור עד להזהבה. המתכון אליו תצטרכו דומה: אגוזי מלך, 2 חלבונים ומלח.
איך אופים שקדים
לפני שתתחיל לצלות את האגוזים, נסה אם הם לא מרים - במקרה שהם לא יכולים לעשות שום דבר כדי להסיר את המרירות. אין לצרוך שקדים מרים מכיוון שהם מסוכנים לבריאותכם. השקדים היחידים שמתאימים לצריכה הם המתוקים. שקדים קלויים עם מלח אתה צריך אותם :
