2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בוודאי ראיתם מגוון עצום של תרופות צמחיות הניצבות על מדפי בתי המרקחת וחנויות הטבע. רוב האנשים מאמינים כי תרופות צמחיות או מוצרים אחרים המסומנים כטבעיים הם בטוחים ויעילים לחלוטין.
תרופות צמחיות קיימות כבר מאות שנים. אך חלקם, אפילו אלה המפורסמים כטבעיים, עלולים להיות מסוכנים לבריאותנו.
מינהל המזון והתרופות (FDA) מסדיר תוספי צמחים, אך לא באופן המסדיר מהו מזון ואיזו תרופה. תרופות צמחיות מסווגות כתוספי תזונה. הכללים לתוספי מזון אינם מחמירים כמו הכללים החלים על מזון ותרופות. לדוגמא, יצרני תוספי צמחים אינם זקוקים לאישור המוצרים שלהם לפני שניתן יהיה לשווק אותם. ברגע שתוסף תזונה נמצא בשוק, בסופו של דבר האחריות של ה- FDA היא גם לפקח על בטיחותו.
עם זאת, ל- FDA אין מספיק אנשים או מימון להתמודד עם כל המוצרים החדשים המגיעים כל הזמן לשוק. אם ה- FDA רואה תוסף צמחים לא בטוח, הוא עלול להוציא אזהרה או לדרוש מהיצרן או המפיץ למשוך אותו מהשוק.
כללים אלה יכולים להבטיח לנו זאת תוספי צמחים לעמוד בתקני איכות מסוימים, וכי ה- FDA יכול לנקוט פעולה בכדי למנוע מכירת מוצרים לא בטוחים. עם זאת, כללים אלה אינם מבטיחים לצרכנים כי מוצרים צמחיים אלה בטוחים לשימוש. זה בהחלט לא יכול להיות מובטח לצרכנים. מוצרים אלה לא הוכיחו את יעילותם.
תוספי צמחים רבים מכילים חומרים פעילים רבי עוצמה בעלי השפעות נרקוטיות חזקות על הגוף העלולים לסכן אותך למחלות בריאותיות בלתי צפויות. כמה תוספי צמחים יכולים לקיים אינטראקציה עם תרופות שנלקחות ועלולים לגרום לסיבוכים מזיקים ומסכני חיים. כמו כן, מחקרים מראים שרבים מהתרופות הטבעיות הללו אינן מכילות בפועל את החומרים המתוארים בתווית שלהם, ואם כן, לרוב אין להם השפעה זו. בנוסף, חלק מהתוספים זוהמו במרכיבים כמו ארסן.
יצרני תוספי צמחים צריכים לפעול על פי נוהלי ייצור טובים על מנת להבטיח שמוצריהם מעובדים באופן עקבי ועומדים בתקני איכות. יש לוודא כי התוספים מכילים את המרכיבים הנכונים המתוארים על תוויותיהם ושהם נקיים ממזהמים או מרכיבים שגויים, אך זה לא תמיד קורה.
אז איך נוכל להגן על עצמנו ולהבטיח שמוצר הצמחים או תוסף המזון שאנו קונים יהיה בטוח, יעיל ושווה את הכסף שהרווחנו קשה? קודם כל לפני שאתה לוקח תוסף צמחים הקפד לדון בנושא עם הרופא שלך. וודאו כי המוצר בטוח ויעיל לפני נטילתו.
מוּמלָץ:
האם שומנים צמחיים או מהחי מועילים יותר?
עד כה דעה רווחת כי שומנים צמחיים מועילים יותר משומנים ממוצא מן החי, כמו חמאה. בסופו של דבר, השקפה זו עומדת להתברר כשגויה לחלוטין. על פי מחקרים ומחקרים קודמים, צריכת שומנים מן החי מעלה את רמות הכולסטרול בדם. זה בתורו מגביר את הסיכון לפתח טרשת עורקים ואוטם שריר הלב.
האם בישול עם שמנים צמחיים בטוח?
אוכל מטוגן מזיק - זה משהו שכולם מכירים. משם עוקבות תיאוריות שונות, המסבירות שאם אנחנו מטגנים עם שמן זית או שמן חמניות, האוכל כבר לא מזיק. ישנם הבהרות נוספות, לפיהן הנזק נקבע על ידי כמות השומן, טמפרטורת הטיגון וגורמים אחרים. מהי האמת? מדענים מאוקספורד גילו זאת שמני ירקות הם בכלל לא בטוחים.
תפוחים - טעימים ועכשיו בטוחים
התפוח מוגדר כמלכת הפירות. בנוסף לבעל טעם מצוין, זהו גם הפרי עם הכי הרבה זנים. ברחבי העולם ידועים יותר מ -10,000 סוגים שונים תפוחים - די והותר בכדי לספק אפילו את הטעם הקפריזי ביותר. סוגי התפוחים השונים נבדלים בזמן ההבשלה, צבע העור וטעם הפרי.
האם שומנים צמחיים מסוכנים?
מה רע בשומנים צמחיים? מדענים רבים, תזונאים, רופאים, חוקרים ותזונאים עורכים מחקר בנושא זה וחולקים את דעתם כי שומנים צמחיים אינם שימושיים כמו שאנו חושבים. הבעיה העיקרית היא ששומנים רב בלתי רוויים מכילים חומצות שומן ארוכות שרשרת, שבירות במיוחד ולא יציבות.
נמצאה בדיקה: האם ישנם צבעים מסוכנים בהדרים בשוק?
בשבועות האחרונים השווקים בארצנו מציעים כמות עצומה של הדרים, שמושכים אותנו בצבעים הבהירים ובמראה המסחרי המבריק. עם זאת, כשנוגעים בהם, הם צובעים את הידיים וזה גורם לצרכנים רבים לדאוג לחומרים איתם מטפלים בפירות האקזוטיים הללו. הנה מה שגיאורגי ג'ורג'ייב מצא בנושא ובדק בטור של Nova TV בתורו.