2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
לאחרונה פורסם כי תוכנית הפיתוח הכפרי, שתתמוך בחיות אורגניות, צפויה להגדיל את כמות הבשר הביולוגי בשווקים המקומיים.
יותר ויותר חקלאים מתכננים לגדל בעיקר כבשים ועזים במסגרת תוכנית איגוד המוצרים האורגניים.
נכון להיום קיימות בארץ כ -10 חוות אורגניות, מכיוון שהרישיונות וההיתרים הדרושים לפתיחת משק כזה הם רבים מדי וקשה ליצרנים מקומיים להשיג אותם.
הענף מאשר כי עניין הצרכנים במזון אורגני הולך וגדל ואפילו רוב הלקוחות מסכימים לשלם יותר, כל עוד הם בטוחים שהם יצרכו מזון אורגני.
על פי נתוני המומחים בשנת 2013 יש גידול של 32% מהמוצרים שמציע תחום החקלאות האקולוגית במדינה.
משרד החקלאות והמזון הודיע כי יכניס ליצרנים אורגניים בבולגריה פנקס אלקטרוני.
באמצעות מרשם זה, לצרכנים בארץ תהיה הזדמנות להפנות מוצר, יצרן או יבואן.
מידע על המוצר יציג את כל האישורים והתקנות הנוכחיים הקשורים לחקלאות אורגנית.
קרן המדינה לחקלאות הודיעה גם על תחילת איסוף ההצהרות השנתיות למכסות חלב. על יצרנים וקונים של חלב פרה להגיש את הצהרותיהם בין התאריכים 1 באפריל ל -15 במאי.
על המסמכים לקחת בחשבון את כמות החלב משנת 2013 ו -2014 שהושגה. את ההצהרות יש להגיש ברישום הכתובת ליחידים ובכתובת הרישום המסחרי לחברות.
עונשים ניתנים למפיקים מאוחרים.
בבולגריה תכנית מכסת החלב תיושם רשמית החל מה -1 באפריל בשנה הבאה, במטרה לצמצם את חוסר ההתאמה בין ההיצע והביקוש של מוצרי חלב בשוק והגבלת ייצור יתר.
מוּמלָץ:
מוצרים צרפתיים מסורתיים שהם גאוותם של המקומיים
בשורות הבאות באמת נכתוב רק על מוצרים צרפתיים המהווים מקור גאווה לתושבים המקומיים, ולא להתמחויות צרפתיות. כפי שזה ברור לנו מאוד, המטבח הצרפתי הוא ללא תחרות, ולא בפסקה אחת או שתיים. זה מאוד שימושי, הדגש הוא תמיד על איכות ולא על כמות, ולכן כנראה נפגע באמריקאים או חובבי המטבח האמריקאי.
הם תומכים ביצרני החלב המקומיים למשך עד 10 ימים
יש סיכוי יליד רפתנים לקבלת סובסידיות ישירות. החלטה על כך יכולה להתקבל על ידי הנציבות האירופית בעשרת הימים הקרובים, מודיע ל- EconomikBg. אמצעי התמיכה שתשקל הוועדה יכוונו למגזרי החלב ברפובליקות הבלטיות, בולגריה ורומניה, שנפגעו קשה מהאמברגו הרוסי על סחורות אירופיות.
תפוזים עם גנים חזיריים בשווקים שלנו
תפוזים מהונדסים גנטית המיובאים מיוון מוצעים בשווקים בבולגריה, מזהירה Bulgaria Today. הדרים הוסיפו גנים מחזירים. הגודל הוא הראשון לפיו ניתן לזהות תפוזים יוונים. במבט ראשון הם אפילו נראים כמו אשכוליות, אומרות מוכרות מול היומון. לדברי התזונאית דונקה באיקובה, תפוזים מהונדסים גנטית עלולים להיות מסוכנים לאכילה ולגרום לתגובות אלרגיות.
אנחנו נפרדים מהעגבניות והתפוחים המקומיים
הקציר המקומי הוכיח את עצמו בשוק פעמים רבות לאורך השנים, לא רק באיכות אלא גם בטעם. בין המוצרים הסמליים לחקלאות הבולגרית ניתן למנות את התפוחים והעגבניות הטעימים שלנו. אולם מהשנה הבאה פיתויים קולינריים כמו שטרודל תפוחים, פאי תפוחים, קומפוט וריבת תפוחים ייוצרו מפירות מיובאים.
האיחוד האירופי יגדל סוג חדש של תירס GMO
האיחוד האירופי התיר גידול של סוג חדש של תירס מהונדס גנטית, שהוא תוצרת חברת פיוניר האמריקאית. החלטה זו הושגה בשל חוסר הסכמה בין המדינות החברות. צרפת הובילה את רעיון האיסור על תירס TC1507 החדש, אך לאחר שגרמניה נמנעה במהלך ההצבעה, הפרויקט לאיסור היבול נדחה.