חמש דרכים לטעום סלטים

תוכן עניינים:

וִידֵאוֹ: חמש דרכים לטעום סלטים

וִידֵאוֹ: חמש דרכים לטעום סלטים
וִידֵאוֹ: 5 סוגי סלטים קלים וטעימים לשבת ובכלל!! 2024, נוֹבֶמבֶּר
חמש דרכים לטעום סלטים
חמש דרכים לטעום סלטים
Anonim

הכלל העיקרי כשמניחים סלטים הוא לעשות זאת מיד לפני הצריכה. במאמר זה תוכלו למצוא 5 דרכים מעוררות תיאבון לטעמי סלטים.

1. חבישת חווה

ההלבשה הראשונה שמנת וקלה להכנה. 3-4 כפות ממנו מספיקות לטעם סלט. אתה צריך 2 כפות מי גבינה טרוף היטב, כף מיונז אחת, מלח, פלפל שחור גרוס טרי ואופציה ½ כפית חומץ אורז, 1/4 כפית אבקת שום, 1-3 כפות בצל טרי קצוץ דק, נענע ו / או פטרוזיליה. מערבבים הכל היטב ומשאירים במקרר למשך 3 ימים לפני השימוש.

2. רוטב איטלקי

הלבשה
הלבשה

3-4 כפות משמשות לטעם הסלט. כדי להכין אותו, אתה צריך 1 כוס שמן זית (אולי שמן לפתית); 1/4 כוס חומץ יין לבן, 2 כפות חומץ יין אדום; 1 שן שום גדולה (לחוצה), 2 כפות שאלוט קצוצות דק (מעין בצל קטן, אפשר להשתמש גם רגיל); 2 כפות פפריקה קצוצה דק; 2 כפות חרדל דיז'ון; 1 כפית דבש; 1 כפית מלח (או יותר, לטעמכם), 1/4 כפית אורגנו מיובש, 1/4 כפית מיורן מיובש; קורט פפריקה (חריפה, מתקלפת), פלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם. מערבבים את כל החומרים בצנצנת. מערבבים עד שמתקבלת תערובת הומוגנית. חבישה סגורה יכולה להישאר במקרר מספר שבועות.

3. חבישת קיסר

לקערת רוטב אתם זקוקים: 5 פילה אנשובי, 3 שיני שום (קצוצות), 1 כפית פלפל שחור גרוס טרי, 1/4 כוס מיץ לימון, 2 כפות חומץ שרי או יין אדום, 1 כף חרדל, 1/2 כוסות שמן זית בכבישה קרה ו 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת.

סלט
סלט

במכתש מרסקים את פילה האנשובי עם שום ופלפל. מוסיפים את מיץ הלימון, החומץ והחרדל. ואז מוסיפים שמן זית ופרמזן ומתבלים לפי הטעם. אפשר גם לערבב הכל בבלנדר. מכניסים למקרר לכלי אטום למשך שבוע לפני השימוש.

4. חבישה עם גבינה כחולה

מכינים אותו מקערת גבינה כחולה כתושה, 1/4 כפית שמנת חמוצה, 1/4 כוס מי גבינה, 2 כפות מיונז, 2 כפות מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם. ברצף מערבבים את כל המרכיבים ומכניסים למקרר למשך שבוע.

5. ויניגרט בלסמי

בערך כוס אתה צריך ¾ כוס שמן זית כתית מעולה, 1/4 כוס חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור גרוס טרי. לחלופין, ניתן להוסיף כף חרדל, בצל קצוץ, שום כתוש, עשבי תיבול כתושים, כפית עשבי תיבול יבשים, כף דבש או סוכר חום.

מכניסים הכל לצנצנת ומנערים עד ללישת החומרים. אם לא מוסיפים מוצרים טריים, הרוטב יכול להימשך עד שבוע מחוץ למקרר. לנער את התערובת היטב לפני כל טעם.

מוּמלָץ: