הדבק תמרים מחליף סוכר בקינוחים! כך תכינו זאת בעצמכם

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

סוכר מזוקק נמצא כמעט בכל המוצרים - עוגות, לחמניות, ביסקוויטים, רטבים, כריכים, מיצים, שתייה קלה וכו '. אין ספק שהוא נמצא בחלק גדול מהאוכל שקונים מהחנות.

סוכר זה כרוך בסיכון למצבים בריאותיים מסוכנים הקשורים לסוכר בדם גבוה, משקל גוף, בעיות לב, סוכרת ואחרים. צריכה מוגזמת יכולה להאיץ את ההזדקנות ולהוביל להיווצרות פגמים בעור כמו אקנה, פגמים בעור, שחורים וכו '.

לכן, כל המומחים ממליצים לצמצם את צריכתו למינימום, אשר, בתורו, קשור למציאת חלופה מתאימה.

ונחש מה? - יש אחד. תאריכים יש את התהילה של כמה מהממתיקים הטבעיים הטובים ביותר.

מטבע הדברים, הטעם המתוק של התמרים הוא זה שמאפשר להם להחלפת סוכר. הם פרי עתיר קלוריות ומצרך מרכזי במזרח התיכון במשך מאות שנים. מה שמומחים מומחים כתחליף מתוק טוב יותר הוא העובדה שתמרים בשלים מכילים כ- 80% סוכר. את 20% הנותרים תופסים חלבונים, סיבים תזונתיים ואלמנטים אחרים כמו אבץ, מגנזיום, מנגן ואחרים.

לכן, אם אתה לוקח כחלופה הידועה לאחרונה הדבקת תאריך, שתוכלו להכין בבית, תוכלו להיות משוכנעים שהוא יכול להעניק לעוגות מתיקות זהה, ונעימה עוד יותר, שהופכת את הקינוחים האהובים עליכם למפתים כל כך.

איך מכינים הדבק תמרים?

כל מה שאתה צריך זה כמות מסוימת של תמרים בשלים, מים ובלנדר.

1. השרו את התמרים במים חמים או פושרים למספר שעות;

2. הוציאו פירות וחסכו מים, אל תזרקו אותם;

3. הכנס תאריכים והמים שבהם הושרו, בבלנדר ומחית אותם. עליהם לרכוש את העקביות של הדבק;

4. אפשר להוסיף מעט מלח או קינמון לפי הטעם.

הדבקת תאריך אתה מוכן!

אפשר להכין גם סירופ תמרים מתוק. יש צורך להרתיח כמות מסוימת, לאחר שהסרנו בעבר את הזרעים. תנו למים להתאדות לגמרי מהרתיחה. זה יקבל עקביות עבה יותר של סירופ.