2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מתיישבים מוקדמים בצפון-מזרח ארצות הברית וקנדה למדו על מייפל סוכר מאינדיאנים, אך ישנן תיאוריות שונות המסבירות את התגלית המקורית. גרסה אחת היא שמנהיג שבט זורק את הטומהוק שלו לעץ מייפל ומיץ זורם ממנו. אגדה נוספת היא שההודים נתקלו בנוזל שיוצא מענף שבור.
סירופ מייפל מכיל מרכיבים שימושיים ביותר המועילים מאוד לגוף. הוא מופק ישירות מהצומח, מכיל ממתיק טבעי ומעל 54 נוגדי חמצון המונעים ומאטים את התפתחותן של מחלות שונות (ממאירות, סוכרת וכו '). בנוסף, הוא מכיל רמות גבוהות של אבץ ומנגן, השומרים על מערכת לב וכלי דם בריאה וממריצים את מערכת החיסון.
מתברר שלנוגדי החמצון בסירופ המייפל יש את אותם תכונות מועילות כמו של פירות, עגבניות, תה, יין אדום, זרעי פשתן.
סירופ מייפל טהור מגיע מעץ מייפל, ובנוסף לטעם טוב יותר מממתיקים, הוא גם בריא יותר. הוא מופק על ידי יצירת חור בגזע, שדרכו המיץ זורם לדלי או ישירות למיכל בעזרת צינורות מיוחדים.
להכנת ליטר סירופ מייפל אחד יש צורך ב-35-50 ליטר מיץ מייפל, שתלוי בתכולת הסוכר שלו. מחקר שערך ארגון המזון הקנדי מראה כי הערך התזונתי של סירופ מייפל עולה על זה של סוכר, נחושת והקלוריות מכף אחת הם 50 בלבד.
מנגן בסירופ מייפל ממלא תפקיד חשוב בייצור אנרגיה ומגביר את ההגנה. זה גם הכרחי לתפקוד תקין של מערכת העצבים והמוח, שכן 1/4 כוס סירופ מייפל מספקת באופן מלא את המינון הנדרש היומי של מנגן.
הוא מכיל גם ריבופלבין, התומך בחילוף החומרים בגוף. הוא מכיל גם אבץ, הדרוש למערכת חיסונית בריאה, והמגנזיום, הסידן והאשלגן הכלולים בו מפחיתים את הסיכון ליתר לחץ דם ולשבץ מוחי.
סירופ מייפל טהור יכול לעקור את הסוכר בקלות, כמו גם להשתתף בייצור קינוחים שונים. זה 100% טבעי וללא צבעים או תוספים.
מוּמלָץ:
סירופ מייפל
סירופ מייפל הוא אלטרנטיבה של 100% לסוכר, שניתן להשתמש בו בבטחה על ידי אנשים הסובלים מסוכרת. למרות שאינו פופולרי בארצנו, סירופ מייפל נחשב לאחד ממוצרי הטבע הבריאים ביותר שיכולים להביא יתרונות רבים לבריאות האדם. בעיקרו של דבר, סירופ מייפל הוא ממתיק שמקורו במיץ של מייפל סוכר, שכן לסירופ טוב ואיכותי יש טעם קליל ולא פולשני של עץ.
סירופ מייפל נלחם בהשמנת יתר
סירופ מייפל מיוצר ממיץ מייפל הסוכר, הגדל רק בצפון אמריקה. המחוז הקנדי קוויבק הוא היצרן הגדול ביותר של סירופ מייפל. סירופ מייפל מאוד שימושי. במקום סוכרוז מזיק הוא מכיל אקוגלוקוזה וכמות גדולה של יסודות קורט. לסירופ מייפל לא מוסיפים שום סוכר.
עובדות מעניינות על עץ אדר, מיץ מייפל וסירופ מייפל
עץ אדר חייב לעמוד בתנאים מסוימים כדי להשתמש בו להפקת סירופ מייפל. ישנם שישה מינים של עצי אדר, אך מין אחד הנקרא אדר סוכר משמש להכנת סירופ מייפל. מעץ זה, הנקרא גם מייפל קשה, מתקבל סירופ מייפל, בעל האיכות הטובה ביותר. כדי לקבל סירופ מעצי המייפל, חוררים את קליפת המייפל ואוספים את המיץ.
סירופ מייפל: בריא או לא?
סירופ מייפל הוא ממתיק טבעי פופולרי שנאמר שהוא בריא ומזין יותר מסוכר. עם זאת, חשוב לבחון את המדע העומד מאחורי חלק מהטענות הללו. מאמר זה מסביר האם סירופ מייפל בריא או לא. מה זה סירופ מייפל? סירופ מייפל עשוי מנוזל במחזור או מיץ עץ סוכר.
היתרונות הבריאותיים של סירופ אגבה
סירופ אגבה לאחרונה הפך פופולרי יותר ויותר בקרב חובבי אורח חיים בריא. סירופ אגבה מכיל חומרים שימושיים רבים ומהווה תוסף בעל ערך לאנשים שרוצים לחיות חיים בריאים. הוא מופק ממה שנראה כמו קקטוס צמח אגבה , שהוא הבסיס למשקה המקסיקני האהוב עלי ביותר - טקילה.
