2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
להלן שלוש אפשרויות מעניינות למרקים ולמרק שמוכנים עם שעועית בשלה:
מרק שמנת של שעועית בשלה
מוצרים הכרחיים: 1 כוס שעועית גדולה, 2 כפות שמן, בצל 1, שום שן 1, 4 כוסות מרק ירקות, 3 כפות חלב, 1 כפית קמח, מלח ונענע לפי הטעם.
אופן ההכנה: את השעועית משרים מהערב הקודם במים. מרתיחים, זורקים את שני המים הראשונים. מוסיפים את הבצל והשום הקצוצים דק.
לאחר שהכל מוכן, השעועית והירקות משפשפים דרך מסננת ואת המרק מוסיפים לתערובת שהתקבלה. מוסיפים את הקמח שמדולל במעט מים לעיבוי המרק. מניחים להתבשל על אש נמוכה כ 7-8 דקות ולבסוף מתבלים בתבלינים.
מרק רזה חריף משעועית בשלה
רכיבים: 1 כוס שעועית גדולה, 1 בצל, 1 פלפל אדום מיובש חריף, נענע, פטרוזיליה, חומץ ומלח לפי הטעם.
אופן ההכנה: השעועית ספוגה מהערב הקודם במים. ברגע שזה רותח, שני המים הראשונים מושלכים.
כשהשעועית מתרככת מוסיפים את הבצל הקצוץ דק ואת הפלפל הפרוס. מניחים להתבשל על אש נמוכה. כשהשעועית מוכנה, מתבלים בתבלינים המפורטים, ומפזרים פטרוזיליה מעל.
מרק בוב עם תבשיל מעושן
רכיבים: 1 כוס שעועית גדולה, 1 בצל, 1 גזר, חצי פלפל ירוק וחצי אדום, 2 עגבניות מגורדות, חתיכת ראגו אחת, 3 כפות חמאה, מלח, נענע ומלוחים לפי הטעם.
אופן ההכנה: את השעועית משרים מהערב הקודם. הביאו לרתיחה והשליכו את שני המים הראשונים. מוסיפים את כל נתח הראגו כדי לתת את הארומה של הבשר המעושן. לאחר שהשעועית רכה מספיק, מוסיפים את הבצל, הפלפלים והגזר הקצוצים דק.
הסרת הראגו מוסרת, משופרת ומוחזרת למרק. המתן שכל המוצרים יהיו מוכנים, הוסף את העגבניות, החמאה וכל שאר התבלינים.
תנו למרק לרתיחה עוד 5 דקות והוא מוכן להגשה. אם רוצים, אפשר לפזר עליו מעט פטרוזיליה קצוצה.
מוּמלָץ:
שלוש דרכים להכין סטפני רול
רול של סטפני הוא מאכל מוכן לעיתים קרובות במטבח הלאומי שלנו. הוא קל ליישום, אינו דורש זמן רב ויכול להיות מוגש בתפריט היומי שלנו וגם באירועים חגיגיים יותר. להלן שלוש אפשרויות כיצד להתכונן קציץ בשר : מתכון מסורתי לסטפני רול מוצרים נחוצים:
שלוש דרכים להכין מאפינס
הלחמניות - הפיתויים הטעימים, החמימים והפלאפיים האלה הם בהכרח מועדפים על רבים. אפילו המתנזר הגדול ביותר יתפתה לחמניות כה אפויות ומדיפות ריח מתוק. כשאתה שובר אותם, אתה מרגיש את הניחוח החם והמאושר שרק לחמניות אפויות יכולות להגיש. להלן שלוש דרכים להפוך את החלום הזה למציאות:
שלוש דרכים להכין לחמניות
כמעט כל מי שאוהב קונדיטוריה ועושה טוב במטבח הכין לחמניות. זה נכון במיוחד עבור אנשים עם ילדים, שדורם מצפה לארוחת הבוקר האהובה עליהם. אם אתה רוצה לגוון את שלהם, כמו גם את התפריט שלך ולהכין מפרצונים באופן יוצא דופן, נסו את אחד המתכונים הבאים מהמטבח העולמי.
שלוש דרכים להכין מוסקה
מלבד הדרך המסורתית להכין מוסקה עם תפוחי אדמה ובשר טחון, ישנם מתכונים מעניינים אחרים שכדאי לשלוט בהם כדי שתוכלו לגוון את התפריט שלכם. מוסקה של תרד ותפוחי אדמה מוצרים הכרחיים: 1 ק"ג תפוחי אדמה מבושלים, 500 גרם תרד, 1 כוס גבינה מגורדת, 3-4 כפות חמאה מומסת, 3 שיני שום, 1/2 כפית אגוז מוסקט, מלח לפי הטעם, 3 ביצים, 2 כוסות טריות חלב, פטרוזיליה קצוצה לתיזוק.
שלוש דרכים להכין פריקסה
פריקסי הוא סוג של רוטב דמוי בצ'מל שאליו מוסיפים חלמונים טרופים. הוא משמש בעיקר למזיגת בשר מבושל או מטוגן, אך בבולגריה הוא הנפוץ ביותר. על מנת שתוכל לגוון בכל פעם שנמאס לך מעוף עם פריקי, תוכל לנסות את שלוש האפשרויות הבאות להכנתו: אופציה 1 מוצרים נחוצים:
