2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בעבר, מתכוני שוקולד תוצרת בית היו פופולריים מאוד ונמצאו בשימוש נרחב. כיום התיעוש שלח אותם לשכחה. עם זאת, אניני טעם יודעים ששוקולד ביתי תמיד מעורר תיאבון יותר מאשר בחנויות. הכנתו אינה דורשת מאמץ רב, ולכן בתהליך תוכלו לכלול ילדים - האוהדים הגדולים ביותר של הפיתוי הזה.
שוקולד נוזלי ביתי הוא פיתרון מתאים גם לקינוח וגם כתוספת נפלאה לעוגה או לעוגה. לא משנה מה האירוע, יקיריהם בוודאי יעריכו זאת. הנה איך להכין את זה:
שוקולד נוזלי ביתי
מוצרים הכרחיים: אבקת חלב 250 גרם, 1 כפית. סוכר, 100 גרם חמאה, 4 כפות. קקאו לא ממותק.
הכנה: יוצקים את אבקת החלב לקערה ומוסיפים את הקקאו. מערבבים היטב עד שמתקבלת תערובת הומוגנית.
מוזגים כוס תה מים וסוכר לסיר. שים את הכיריים על אש נמוכה. כשהסוכר נמס מוסיפים את החמאה ואז מערבבים היטב. ניתן בטעם וניל.
לאחר שהחמאה נמסה, מסירים את התבנית מהאש. מוסיפים אבקת חלב וקקאו. מערבבים היטב, רצוי בעזרת חוט להבנה. כדי שיהיה טוב עוד יותר, מסננים את השוקולד הנוזלי דרך מסננת כדי להסיר את כל הגושים הקטנים ולהפוך אותו לעדין ורך.
שוקולד אורגני תוצרת בית
רכיבים: חמאת קקאו, אבקת קקאו גולמית, שמן קוקוס בכבישה קרה, דבש (או סירופ מייפל), אגוזים, פירות יבשים, קליפות הדרים, זרעי שעועית וניל, אמרנט, עלי נענע טריים או פלפל קאיין.
אופן ההכנה: 50 גרם חמאת קקאו מומסת באמבט מים בקערה גדולה עם מים חמים. לאחר כ -10 דקות, כשהן נמסות, מוסיפים 2 כפות. של אבקת קקאו גולמית. מערבבים במרץ.
אם תרצה, ניתן להוסיף סירופ מייפל או דבש למתיקות רבה יותר. הוסף אגוזים, פירות, קליפות או מלית אחרת.
תערובת השוקולד שהתקבלה נשפכת על משטח חלק, מכוסה בניילון. השאירו כ -20 דקות במקרר להתקשות. אפשרות נוספת היא לשפוך את התערובת לתבניות זמינות.
מוּמלָץ:
מתכונים טעימים עם טונה
שניים מהמתכונים שבחרנו הם לסלט, והשלישי לבסיס. לסלט הראשון אתה צריך את המוצרים הבאים: סלט טונה עם בצל אדום ועגבניות מוצרים הכרחיים: ½ ק"ג עגבניות, 200 גרם טונה משומרת, בצל אדום 1, 220 גרם שעועית ירוקה, פלפל אדום 1, כמה עלי חסה, 3 ביצים, 10 זיתים, פטרוזיליה, ½
לשוקולד יש אפקט הרזיה
אם תשאלו תזונאי כיצד לרדת במשקל, הוא בוודאי אוסר עליכם את ההנאה משוקולד. עם זאת, מתברר שלשוקולד יש אפקט הרזיה. תרכובת בשוקולד מחקה את השפעת התנועה על ידי גירוי אותה תגובת שרירים כמו פעילות גופנית ממושכת. מדענים מאוניברסיטת וויין הוכיחו השפעה זו בניסויים עם עכברים.
התמכרות לשוקולד
עם או בלי אירוע, שוקולד הוא אחד הפיתויים המתוקים האהובים ביותר, אותו תוכלו לצרוך בכל צורה שהיא וכתוספת למזונות שונים אחרים. המרכיבים העיקריים של שוקולד אמיתי הם מסת קקאו וחמאת קקאו. עם זאת, טעמו המעולה יכול להפוך לממכר בדיוק כמו סמים, סיגריות ואלכוהול.
איך מכינים ליקר ביתי: 3 מתכונים קלים
למרות שהם ידועים בעיקר כמשקה הנשים האידיאלי, ליקרים אהובים אפילו על ידי רוב בני המין החזק יותר. ניתן להשתמש בהם להכנת קוקטיילים שונים, להכנת זריקות, שייקים ומשקאות אחרים, או פשוט לצריכה לבד. עם זאת, אין דבר טוב יותר מאשר ליקרים תוצרת בית.
תסמינים של אלרגיה לשוקולד
השוקולד הוא מרכיב המשמש להכנת מספר קינוחים פופולריים וכן לכמה מנות מלוחות. עבור רוב האנשים שוקולד הוא פיתוי מתוק, אך יש הסובלים מכך רגישות או אלרגיה לשוקולד . האם אתה מטיל ספק בכך שיש לך גם בעיה זו? למרות שאלרגיות לשוקולד הן נדירות, קרא את המאמר המלא כדי לברר אם הוא אמור להיות נוכח בתזונה שלך או לא.
