2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ארומה של קינמון, טוסט, לחם רך, הודו טעים - כל הטעמים הללו מובילים אותנו לרגעים החגיגיים עם המשפחה בבית. עבור אנשים רבים, החגים הם התכנסות המשפחה סביב השולחן. וזה מלא מטעמים כמו ממתקי חג ומה לא. אז החלטנו להציע לכם כמה רעיונות טעימים מילויים לעוגות חג להרשים את כולם בבית.
עם קרם ביתי
אתה יכול להכין ממתקים על ידי הכנת קרם ביתי תחילה - כמו זה שאתה מכין לעוגה. שום דבר לא מסובך - אתה צריך חלב טרי, ביצים, סוכר ורצון לעשות את זה. והממתקים יהפכו טעימים מאוד ובלתי ניתנים לעמוד בפניהם.
עם קרם חמאה
צילום: אלבנה אסנובה
אפשר להמר על קלאסיקה ידועה אחרת - קרם חמאה. מכינים אותו עם חמאה - לכן זה נקרא חמאה. לכן צריך חבילת חמאה, ביצים, כוס סוכר, אך גם אבקת סוכר. זה יהפוך אותו לאוורירי ורך.
קרם מסקרפונה
העוגות החגיגיות עם קרם מסקרפונה יהפכו לבלתי נשכחות ואז כל השנה כל מי שניסה אותן ידבר עליהן. ובדרך זו תביא טעם איטלקי לחג. כדי להכין מילוי לעוגות חג עם מסקרפונה צריך קודם כל מסקרפונה, אבל גם גבינת שמנת, שמנת וכמובן - דמיון כדי לחולל פלאים.
קרם אקלייר
אתה יכול להכין אקלרים לחגים. בשביל זה אתה צריך ביצים, סוכר, חמאה, סוכר וניל, חלב וקמח. מערבבים את הקמח והביצים יחד עד לקבלת תערובת חלקה, אך יש להקפיד שלא ליצור גושים בזמן הערבוב. אם אינך מרגיש בטוח, אתה יכול להשתמש במיקסר. ואז לבטח בקרם לא יהיו גושים. מחממים את החלב יחד עם הסוכר להמסה ומוסיפים את החלב בהדרגה לתערובת הקמח ומערבבים במרץ את התערובת החדשה. שים את התערובת שהתקבלה על אש נמוכה, תוך כדי ערבוב מתמיד עד שקרם האקלר מסמיך.
עם ריבה
זהו עוד קלאסיקה, המוכרת מאוד להורינו. המילוי בריבה, המשמש לכל מיני עוגות וקאפקייקס, טעים וקל מאוד, מכיוון שלא צריך להכין אותו מראש, רק צריך לקנות אותו מהחנות. הגרסה המודרנית של המרמלדה היא שוקולד נוזלי.
מוּמלָץ:
מילויים טעימים לסרמת חג
בחודשי השנה הקרים יותר, כאשר החגים מסתדרים בזה אחר זה, אחת המנות המחייבות שנמצאות בשולחן הן סרמיות. ישנן דרכים רבות להכין אותן, ואנחנו מציעים לך שלושה מתכונים. באחד יש צימוקים ואגוזי מלך ואם תבשל אותם, בוודאי תתאהב בטעמם. כדי להכין את הסארמה צריך בצל, אורז, תבלינים לבחירתכם, כמו גם צימוקים ואגוזים.
רעיונות טעימים לעוגות חג הפסחא
שמחו את המשפחה שלכם עם עוגה תוצרת בית בחג הבהיר של חג הפסחא. ראה את ההצעות שלנו לעוגות תוצרת בית טעימות. מוצרים נחוצים לעוגה הראשונה: 1 ק"ג קמח מנופה, 1 יוגורט, 3 ביצים, 3 כפות. שמן, 1 כף. סוכר, 1 כף. מלח, 50 גרם מאי. הכנה: הכינו היטב בקמח ושפכו פנימה את היוגורט ואת שתי הביצים הטרופות, סוכר, מלח, שמן.
מילויים טעימים לעוגות ולחמניות
כיצד להפוך את הלחמים והלחמים שאנו הופכים לטעים עוד יותר במאמר זה. הנפלאים מְלִית כי פיתויי הבצק ללא ספק יקסימו את משפחתך או את האורחים שלך. מאפה מתגלגל עם לוטניצה מוצרים נחוצים: 500 גרם קמח, 9-10 כפות לוטניצה ביתית, קורט סוכר, 200 גרם יוגורט, 10 מיליליטר שמן, 200 גרם גבינה, כפית מלח, 7 גרם שמרים יבשים, החלמונים של 2 ביצים, קורט מלוחים.
מילויים שונים לגלילי בשר טחון
לחמניות בשר טחון הן אחת המנות הקלות ביותר להכנה, ויחד עם זאת בעלות מראה וטעם שונים. כיום ידועים שילובי מוצרים שונים במילוי גליל הבשר הטחון. גליל הבשר הטחון המפורסם ביותר הוא המוכר קציץ בשר , הגליל הזה הוא חלק מהמטבח האירופי, באיטליה מגישים אותו עם רוטב עגבניות, בדנמרק שמים עליו פרוסות בייקון, ובארצנו לרוב מוסיפים תפוחי אדמה בצד לקישוט.
מתכונים טעימים לעוגות רטרו
כשמדברים על עוגות רטרו, זה לא אומר שהן עוגות מודרניות המשתמשות בכל מיני חידושים באמנות הקונדיטוריה, אלא מעוטרות במכוניות רטרו, עם אנשים לבושים בסגנון רטרו או כל קישוט אחר שמזכיר קצת את מונח "רטרו". במקרה זה אנו מדברים על סוג זה של עוגות, שאמהות וסבתותינו הכינו באהבה לאירועים החגיגיים ביותר ואשר אנו ממשיכים לצרוך בהנאה, כל עוד נוכל להכין אותן בעצמנו.
