2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ניתן להכין מנות טעימות ומגוונות עם בנות. אם את מלאת דעות קדומות על טבען וטעמן של בנות - אל! בנות נחשבות מזמן למעדן במטבח הצרפתי (ולא רק!) וזה עניין של טעם טוב אם תחליטו להפתיע את האורחים שלכם איתם.
הם קלים להכנה בנות לחמות עם קארי.
מוצרים נחוצים: 3 בנות, 2 קורט קארי, מעט שמן טיגון, מלח לפי הטעם, פירורי לחם, ביצה אחת.
אופן ההכנה: הבנות ספוגות מים במשך שעתיים וחצי, ואז רותחות במשך 30 דקות על אש נמוכה. מוציאים ולחם על ידי טבילה בביצה ומגלגלים פנימה את פירורי הלחם אליהם התווסף הקארי. מטגנים עד להזהבה ומפזרים מלח.
הבנות עם רוטב לבן טעימים מאוד. מוצרים נחוצים: 6 בנות, 2 בצלים, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כוס יין אדום, 3 כפות חמאה, 2 כפות קמח, חלמון 1, 4 כפות יוגורט.
אופן ההכנה: הבנות ספוגות 3 שעות במים קרים ואז רותחות אותן, אך לא באותם מים. לאחר הרתיחה מוסיפים את הבצל הקצוץ, היין, המלח והפלפל. הכל מבושל כ- 40 דקות על אש נמוכה.
מהקמח הכינו מלית עם חמאה והוסיפו מעט מהמרק בו הבנות רותחות. מרתיחים את הרוטב עד שהוא מסמיך ומוסיפים את החלמון ברגע האחרון. לאחר שמסירים מהאש מוסיפים את היוגורט. הבנות מוגשות עם רוטב.
הבנות עם פטרוזיליה הם גם טעימים מאוד.
מוצרים נחוצים: 4 בנות, 2 כפות חמאה, 1 צרור פטרוזיליה, 2 כפות חומץ, 2 עלי דפנה, 4 גרגירי פלפל, 4 שיני שום, מיץ של לימון אחד.
אופן ההכנה: הבנות משרות 3 שעות במים קרים. שוטפים ומרתיחים במים מלוחים כ- 40 דקות עם חומץ, עלה דפנה, שום ופלפל שחור.
הנערות מוציאות מהמרק, מסודרות על צלחת ומכוסות בפטרוזיליה קצוצה דק מטוגנת בחמאה. מפזרים מיץ לימון.
ילדות אפויות הם גם טעימים מאוד וקלים להכנה.
מוצרים נחוצים: 4 בנות, 2 כפות חמאה, מלח, פלפל, 1 כף קמח.
אופן ההכנה: הבנות ספוגות 3 שעות במים קרים, נשטפות ומבושלות 20 דקות. מכניסים לתבנית, ממליחים ומפזרים פלפל שחור, מוסיפים את החמאה ואופים 20 דקות בחום של 220 מעלות. מוציאים לצלחת ומערבבים את רוטב הצלייה עם מעט מים וקמח. העביו על הכיריים שלנו ברוטב הזה שפכו את הבנות.
מוּמלָץ:
איך ומה לבשל עם סרפד?
סרפד הוא בין אותם ירקות עלים העשירים ביותר בברזל, ויטמינים רבים ושלל חומרים מזינים אחרים. מומחים ממליצים על הצריכה הקבועה שלה, שכן היא אף נמצאת בשימוש נרחב בבתי מרקחת ומשמשת למניעה וטיפול במספר בעיות בריאותיות. עם זאת, עקרות בית רבות, בעיקר חסרות הניסיון, שואלות את עצמן כיצד לאסוף סרפד כדי שלא יצרב אותן, כיצד לבחור בה ואחרון אחרון חביב כיצד ו מה לבשל עם סרפד .
מה זה סורגום ומה לבשל איתו
דוּרָה הוא גרגר עשיר בחלבון עם מרקם דמוי דוחן. בארצות הברית, חקלאים משתמשים בדורה כדי להאכיל את בעלי החיים. באפריקה ובאסיה משתמשים בה בכלים כמו שיבולת שועל ולחם. סורגום הוא אלטרנטיבה טובה למזון לאנשים הרגישים לגלוטן - חלבון המצוי במזונות כמו חיטה, שיפון ושעורה, מכיוון שהוא אינו מכיל גלוטן ויכול לשמש תחליף לחיטה.
איך ומה לבשל עם כוסמת
כוסמת הוא מוצר שימושי מאוד שלעתים קרובות עקרות בית רבות מתעלמות ממנו. בעזרתו ניתן להכין מנות רבות. כוסמת טעימה גם בבישול פשוט ומוגשת עם סוכר או מלח. כשמבשלים כוסמת יש דקויות מסוימות. יש לציין שכאשר כוסמת מבושלת מכפילה את נפחה. חובה לנקות את הכוסמת, מכיוון שהיא מכילה לעיתים קרובות אבנים וזיהומים אחרים.
איך ומה לבשל עם מזח
ניתן להכין עם מזח מנות טעימות ובריאות ומנות מתאבנים. מתאבן טעים מאוד הם אצבעות המזח, שקל להכין אותן. מוצרים נחוצים: 2 צרורות רציף, 100 גרם גבינה צהובה, שמן טיגון, 50 גרם פטרוזיליה, 1 ביצה, 100 גרם גבינת פרמזן מגוררת ו -150 גרם פירורי לחם.
בנות, מאכלי הברזל האלה הם חובה בשבילכם
למרות שהוא קיים במזונות רבים, ברזל נספג בצורה גרועה בגוף האדם. במילים אחרות, מערכת העיכול שלנו לא יכולה להפיק ביעילות את המינרל הזה מהמזון כדי לאחסן אותו. בנוסף, נשים צריכות לכלול כל הזמן בתזונה מזונות עם ברזל כדי להשלים את אובדן המחזור החודשי.
