2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
למרות שהוא קיים במזונות רבים, ברזל נספג בצורה גרועה בגוף האדם. במילים אחרות, מערכת העיכול שלנו לא יכולה להפיק ביעילות את המינרל הזה מהמזון כדי לאחסן אותו. בנוסף, נשים צריכות לכלול כל הזמן בתזונה מזונות עם ברזל כדי להשלים את אובדן המחזור החודשי.
המשמעות היא שאנחנו זקוקים לצריכה מתמדת ומוגברת של ברזל.
עייפות, עור חיוור, קוצר נשימה, עמידות נמוכה לזיהומים - אלה הסימפטומים של מחסור בברזל ואנמיה. מחסור יכול להוביל גם להפחתת יכולת גופנית וליקויים שכלית, וכן להריונות בעייתיים. אם סיכונים כאלה מאיימים עליכם, עליכם לאכול תזונה מאוזנת ולוודא שאתם מקבלים מספיק מקורות ברזל.
הצריכה היומית המומלצת של ברזל היא 9 מ"ג לגברים ו- 18 מ"ג לנשים ומתבגרים. רק בגיל המעבר אישה זקוקה פחות לברזל: 9 מ"ג ביום. נשים בהריון צריכות להשלים את תזונתן במזונות עשירים במינרל זה, כ -20 מ"ג ליום, המומלץ להתפתחות התינוק, כמו גם במהלך ההנקה.
אבל מי כן לאכול הרבה ברזל?
זוטות עוף
כבדי עוף הם העשירים ביותר במינרלים, עם 22.8 מ ג ברזל לכל 100 גרם. אם אתם אוהבים את הטעם, תוכלו לאכול גם לבבות עוף או כליות עוף.
בשר אדום
בנוסף לתכולת החלבון הגבוהה, 100 גרם בשר בקר מייבא כ -5 מ ג ברזל, כלומר. פי שניים מבשר לבן (דגים או עופות).
מאכלי שעועית
כדי לקשט בשר מכל סוג שהוא, שקול סויה, עדשים או שעועית אדומה. הם מכילים בממוצע 3 מ ג ברזל לכל 100 גרם.
תבלינים
כמון, קארי, ג'ינג'ר וקילאנטרו הם רעיונות נהדרים לטעם המנות שלכם. הם מספקים 66.4 מ"ג, 29.7 מ"ג, 19.8 מ"ג ו- 16.3 מ"ג ברזל לכל 100 גרם תבלין, בהתאמה. הם נמצאים גם בהרכב של תערובות ארומטיות מהמזרח התיכון. לדיאטה יומית מספיקה קמצוץ מהתבלינים הללו.
לעוד אוכל ברזל לנשים, עיין בגלריה למעלה. כלול אותם בתדירות גבוהה יותר בתפריט שלך כדי להישאר בריאים ופעילים.
מוּמלָץ:
מזונות המפריעים לספיגת הברזל
ברזל בגוף הוא מרכיב חשוב מאוד, שבזכותו אנו לא סובלים מאנמיה, אם היא בכמות מספקת. אולם לעיתים נוצר מחסור בברזל ואספקת הברזל קשה. ולא בגלל שאנחנו לא לוקחים תוספי מזון או מזון המכיל את היסוד, אלא בגלל שהוא לא נספג. הסיבות לכך שונות. אך אחד המכשולים העיקריים לכך הוא צריכה בו זמנית של ברזל או מזון המכיל ברזל עם מזונות המפריעים לספיגתו.
מאכלי חובה כל יום
אנחנו כל הזמן שומעים כמה חשוב לאכול בריא. כמעט לא נשאר מישהו שלא מודיעים לאילו מאכלים הוא לא צריך לצרוך ואילו הוא יכול להגיע אליו, אך לא לעיתים קרובות מדי. שימוש מוגזם במזון כלשהו מזיק מאוד לגוף, אך ההחלטה הנכונה היא לא למנוע מכל עצמך מוצרים כלשהם.
מאכלי חורף חובה לגברים
גברים ונשים נבדלים לא רק בהעדפות הטעם שלהם, אלא גם בצורך שלהם בחומרים מזינים מסוימים. לדוגמא, מתברר שהמין החזק יותר צריך להשיג יותר חלבון ושומן כדי להיות מסוגל לעבוד מספיק ולהרגיש טוב. להלן המוצרים להתמקד בהם במיוחד בעונת החורף: תרבויות שעועית הם בין המאכלים האהובים על גברים רבים וברור שיש סיבה לכך.
האם תסמונת עייפות כרונית רודפת אותך? המתכונים הצמחיים האלה הם בשבילכם
כל האנשים בדרך זו או אחרת חווים תסמונת עייפות כרונית בחייהם הרגילים לאחר עבודה קשה וקשה וחוסר שינה. בדרך כלל, עייפות עוברת לאחר מנוחה ושינה טובים ונכונים, אך אם הסימפטומים נמשכים, פירוש הדבר שגופך רוצה שתדע שהוא חולה. תקופות עייפות ארוכות יכולות להיות סימן למצב קשה המכונה תסמונת עייפות כרונית שמשפיע בעיקר על נשים.
איך ומה לבשל עם בנות
ניתן להכין מנות טעימות ומגוונות עם בנות. אם את מלאת דעות קדומות על טבען וטעמן של בנות - אל! בנות נחשבות מזמן למעדן במטבח הצרפתי (ולא רק!) וזה עניין של טעם טוב אם תחליטו להפתיע את האורחים שלכם איתם. הם קלים להכנה בנות לחמות עם קארי. מוצרים נחוצים:
