2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לכל תרבות יש מאכלים ספציפיים משלה. מלבד היותם טעימים באלילות, הם יכולים גם להיות שימושיים מאוד. בדוק כמה מנות כאלה מהמטבח העולמי.
סְפָרַד
באשר לארוחת הערב הספרדים נמנעים מלקחת כמויות אדירות של אוכל. במקום זאת, תוכלו ליהנות מכמה מנות קטנות המכונות טאפאס. ניתן להשוות אותם עם המתאבנים שאנו מעריכים בבולגריה. ארוחת ערב ספרדית מורכבת לרוב מכמה חתיכות מכל מנה. באופן זה, גם הרעב וגם הרצון לאוכל טעים מוגשים, בעוד שאנשים לא צריכים ללכת לישון עם בטן כבדה.
אִיטַלִיָה
איטלקים אוהבים סלטים או ירקות מבושלים, בהכרח מומלחים עם מלח ים. זה שונה מחדר האוכל עם המראה הטבעי שלו לחלוטין, אך גם עם העובדה שהוא מכיל עוד חומרים מזינים רבים הדרושים לגופנו. אחרת, שני סוגי המלח מכילים נתרן, אך כמות קטנה יותר של מלח ים תעשה את אותה העבודה כמו כמות גדולה יותר של מלח מעובד.
המזרח התיכון והודו
אם אתה עדיין רוצה להפחית בצריכת הנתרן שלך, מנות ארומטיות מהמזרח התיכון והודו יעזרו. במקומות אלו נצרכים מאכלים כמו קוסקוס, אורז, כבש ועוף. עם זאת, הם מתובלים בשפע בתבלינים ארומטיים (כורכום, כמון, קינמון) ולכן כמעט ואין צורך להשתמש במלח.
יפן
זה הזמן לדבר על המטבח היפני המסורתי. את מרבית המנות היפניות מכינים בסלי במבוק מיוחדים המיועדים לאידוי. זו לא רק שיטה מהירה אלא גם קלה לעיבוד מזון, ובאותו זמן קל יותר לספוג את חומרי המזון. והירקות המבושלים בדרך זו שומרים על מראהם האטרקטיבי. מה יותר טוב מזה!
אַפְרִיקָה
דגנים מלאים אופייניים למדינות אפריקה. תבשיל המוגש על אורז וסלט גרגירי חיטה, עגבניות קצוצות, מלפפונים, פטרוזיליה, מיץ לימון ושמן זית ניתן לראות לעתים קרובות על השולחן האפריקאי. מאכלים אלה הם בעלי ערך מכיוון שהם תזונתיים, אך הם מספקים רעב לזמן ארוך יותר.
מוּמלָץ:
המנות הבריאות ביותר עם דלעת
הדלעת - ירק הסתיו הכי טעים. והכי חשוב, הדלעת שימושית מאוד: היא מכילה הרבה סוכרים, פקטין וקרוטן, שתוכנם בחלק מהזנים יכול להגיע ל -30 מ"ג ל -100 גרם. הדלעת עשירה במינרלים, בעיקר אשלגן, סידן, זרחן. סתיו הוא בדרך כלל זמן טוב לימי צום.
באילו מדינות יש את ארוחות חג המולד הבריאות ביותר?
תזונאי מבריטניה ניתח את ארוחות חג המולד של מדינות שונות ברחבי העולם ומצא איזה מהתפריטים הם השימושיים ביותר. לדברי המומחית כריסטינה מריפילד, את המאכלים הבריאים ביותר מכינים הפולנים לכבוד חג המולד. אחריהם ההתמחויות החגיגיות של האוסטרלים ושל הניו זילנדים.
7 המנות הטובות ביותר של המנות הבולגריות האהובות ביותר על ידי זרים
המטבח הבולגרי מובחן בכמה מנות אופייניות שמבקרים מחו"ל תמיד אוהבים לנסות בעת ביקור בארצנו. הפייבוריטים מביניהם דורגו בדירוג foodpanda. 1. עוף עם אורז - העוף עם האורז נהנה מהאינטרס החזק ביותר מצד זרים. המשיבים אמרו שהם אוהבים את המנה מכיוון שהיא מתאימה לארוחות צהריים וערב.
המנות הטובות ביותר מהמטבח הקטלאני
קשה לרשום את יצירות המופת הקולינריות של המטבח הקטלאני, מכיוון שהוא כנראה העשיר ביותר בכל ספרד. הוא מערבב מסורות, טעמים והשפעות מהרומאים הקדומים ומכל המדינות השכנות. השפעתה החזקה של צרפת מורגשת גם כן. בשל קרבתו לים, המטבח הקטלאני הוא בעל אופי ים תיכוני בולט, המתבטא במגוון הגדול של מתכונים עתיקים ומודרניים לבישול דגים ופירות ים.
המנות הלא מוכרות מהמטבח הלאומי הבולגרי
לא משנה עד כמה אנו מכירים את המטבח הלאומי המקומי שלנו, בין המאכלים האהובים עלינו ישנם כאלה שנשכחים ורק במקומות מסוימים בבולגריה תוכלו לנסות אותם. לצד המסורות והטקסים של מקומות בולגריים רבים נשמרים מתכונים קולינריים, ששמם אינו אומר לך דבר וגם אם אינך יודע שהם באופן בולגרי באופן מסורתי.
