2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
איך מונעים מאדם דיכאוני להתאבד? יש לבצע תחילה את בדיקת הדם שלו, אומרים חוקרים מאוניברסיטת קולומביה. לדבריהם, אנשים שגופם סובל ממחסור בחומצות שומן אומגה 3 מועדים להתאבדות.
הממצא החדש אושר על ידי מחקרים נוספים, המראים כי אנשים שאוכלים הרבה דגים, המחשבה על התאבדות מתרחשת פחות מחמישים אחוז פחות מאלה שמתגעגעים למנות דגים.
בעולם המתורבת, התמותה ממחלות לב וכלי דם גוברת כל העת ובאסקימואים שאוכלים פירות ים בלבד, תמותה מסוג זה נעדרת לחלוטין.
המגן שלהם בהקשר זה הוא חומצות שומן אומגה 3, שהגוף לא יכול לייצר לבד. נכון לעכשיו, אנשים ברחבי העולם מקבלים את גופם רק אחת מעשרים מחומצות השומן הדרושות, מכיוון שהם מדגישים בשר ומוצרים מן החי.
במדינות בהן אנשים אינם אוכלים דגים, הסיכון למחלות לב וכלי דם ודיכאון הוא גבוה, ושם לעתים קרובות מוגש דגים ליד השולחן, הפרעות נפשיות פתולוגיות הן מקרים בודדים.
כבר בשנת 1959 הגיעו מדענים אמריקאים למסקנה ששינויים פתאומיים במצב הרוח של אנשים עשויים להיות בגלל מחסור בחומצות שומן אומגה 3. מחסור שלהם עלול לגרום לתסמיני מאניה-דיכאון ולדיכאון לאחר לידה.
ברגע שחומצות השומן אומגה 3 נכנסות לגופנו, הן נספגות מיד בתאים שלנו, ומשפיעות על המבנה והפעילות שלהן. חומצות יקרות ערך אלו משפרות את עבודת הלב, המוח, העיניים והמפרקים, ומפחיתות את רמת הכולסטרול הרע.
יש להם השפעה אנטי דלקתית והם נוגדי חמצון מצוינים - הם עוזרים להוצאת חומרים מזיקים מהגוף ולהילחם ברדיקלים חופשיים.
חומצות שומן אומגה 3 מסייעות נגד דיכאון, מחלות עצבים, אקזמה, אלרגיות, אסטמה, פעילות יתר אצל ילדים, פסוריאזיס, אוסטאופורוזיס, דלקת פרקים.
כדי להשיג את חומצות השומן האומגות 3 היקרות בגופך, עליך לאכול באופן קבוע אגוזים גולמיים, סלמון טרי, סרדינים משומרים או טונה, כמו גם ביצים.
כדי לטעום את הסלט, השתמשו בשמן זית ואכלו בקביעות דגים שמנים - סלמון, סרדינים, פורל, טונה, הרינג. אכלו דגים ופירות ים לפחות שלוש או ארבע פעמים בשבוע.
מוּמלָץ:
חומצות שומן אומגה 3
חומצות שומן אומגה 3 הם שומנים בריאים המסייעים במניעת מגוון רחב של בעיות בריאות, כולל מחלות לב וכלי דם, דיכאון, אסטמה ודלקת מפרקים שגרונית. אומגה 3 יחד עם חומצות שומן אומגה 6 חשובות ביותר למספר תהליכים ביוכימיים בגוף. שלא כמו השומנים הרוויים הכלולים בחמאה ושומן חזיר, חומצות שומן אומגה 3 הם רב בלתי רוויים.
חומצות שומן אומגה 6
חומצות שומן אומגה 6 הן חומצות שומן חיוניות. הם נחוצים לבריאות האדם. הגוף לא יכול לסנתז אותם בכוחות עצמו - יש להשיג אותם באמצעות אוכל. יחד עם חומצות שומן אומגה 3, חומצות שומן אומגה 6 ממלאים תפקיד מכריע בתפקוד המוח, כמו גם לצמיחה והתפתחות תקינה.
חומצות שומן אומגה 9 - מהן?
הגוף זקוק לשומנים מכיוון שהם מייצגים עתודה אנרגטית, הם חלק מקרומי התאים ומכסים את האיברים הפנימיים בשכבת מגן. לחומצות השומן יש תפקיד מיוחד - הן חומר גלם לסינתזה של חומרים המפחיתים את לחץ הדם, מעלים את הטמפרטורה, מגבירים את הרגישות של סיבי העצבים ובעלי תפקידים רבים אחרים.
חומצות שומן אומגה 9
חומצות שומן אומגה 9 הן חומצות שומן חשובות שהגוף אינו יכול לסנתז בכוחות עצמו וצריך לקחת אותן לגוף באמצעות מזון או תוספי מזון. זו קבוצה של 5 חומצות שומן בלתי רוויות, החשובה ביותר לבני אדם היא שתיים מהן - חומצות אירוקיות ואולאיות. המכנה המשותף בין כל חמש חומצות השומן שקושרות אותם זה לזה הוא קשר פחמן כפול במצב האומגה 9 במבנה המולקולרי שלהם.
שהם המקורות העשירים ביותר של חומצות שומן אומגה 6
אורח החיים הבריא אליו שואפים כולם היום כולל את הרעיון שלנו לגבי חומצות השומן הבלתי רוויות שאנו מקבלים מהמזון, כבריאות ושימושיות לתפקוד גוף האדם. מחקרים על תזונת אבותינו, מהם מבקשים לשאול שיטות עבודה מומלצות, מראים שהתזונה שלהם מורכבת מכמויות שוות של שתי חומצות השומן הבלתי רוויות, אומגה 3 ואומגה 6.
