2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
עלייה בשיא של 55% רשמה השנה כרוב, על פי נתוני נציבות המדינה לבורסות ושווקי סחורות. סוחרים מאמינים כי זה נובע מהבציר הרוס הגשם.
מנתוני הוועדה עולה כי בסוף נובמבר הכרוב נמכר במחיר של 0.60 BGN לק ג בסיטונאות. עליית המחירים נובעת מכך שבאזורים רבים בארץ היבול נרקב לאחר גשמים עזים ולחות גבוהה.
הופעתם של מזיקים שונים על ירקות גם הידרדרה מאיכותם ורוב ירקות העלים לא היו כשירים למכירה בחודש כאשר באופן מסורתי בארצנו הביקוש לכרוב הוא הגדול ביותר בגלל הכנת ירקות חורף.
בתוך חודש בלבד דיווח הכרוב על זינוק במחיר של 17%.
מלבד הכרוב נרשמה עלייה במחיר הפירות והירקות האחרים בנובמבר.
עגבניות חממה עלו 43% יותר משנה קודם. מחירי הסיטונאות למלפפונים עלו ב -16.8%. פלפל אדום זינק ב -6.7 אחוזים.
על בסיס שנתי, ערכי תפוחי האדמה קפצו ב -30%. מחירי הסיטונאות של פלפל ירוק וגזר נמוכים יותר.
תפוזים וקלמנטינות, שמחיריהם יורדים באופן מסורתי בעונה זו של השנה, רשמו ירידה קלה גם בחודש אחד. פירות הדר היו יקרים ב -20% באוקטובר.
ענבים יקרים יותר נמכרו בנובמבר שקפצו ב -31.6%. מחירים גבוהים נרשמו על ידי בננות ולימונים, שעלו ב -12%. עבור תפוחים עליית המחירים היא 6%.
מוצרי המזון העיקריים רשמו ירידת מחירים בנובמבר 2014 בהשוואה לחודש המקביל אשתקד. הזול ביותר במהלך השנה היה סוכר, שמחיריו צנחו ב -34%.
הסוכר היקר ביותר נמכר בפלובדיב, שומן וורנה, שם הקילוגרם עולה בין 1.60 ל- 1.80 BGN. הסוכר הוא הזול ביותר בפלבן ובדובריץ ', שם מחירו לק ג הוא 1.10 BGN.
מחיר הנפט ירד ב 12 סטוטינקי בשנה האחרונה. הפחתת מחיר הקמח היא 35%, ומוצרי החלב בכ -3%.
מוּמלָץ:
היום אנו חוגגים את יום הכרוב הכרוב
3 בנובמבר מציין את יום הכרוב החמוץ ולמרות שלא ברור מדוע היום מדובר בכרוב הכרוב, פרופסור חבר דונקה בייקובה אומר שלא לפספס את האירוע ולאכול מוצר זה, שכן יש לו יתרונות בריאותיים רבים. המומחה לתזונה בריאה גילה ל- BNT כי כרוב כבוש הוא פצצה של ויטמינים שיכולים למנוע סרטן.
בום של מזון אורגני מזויף עקב שינויים בחוק המזון
מזון אורגני הופך פופולרי ומבוקש יותר על ידי הצרכנים, אם כי יש להם מחירים מעט גבוהים יותר ממזונות אחרים. בגלל הביקוש הרב שלהם שוק המזון האורגני גדל יותר ויותר. כך הודיע נשיא האיגוד הבולגרי למוצרים אורגניים בלגובסטה וסילבה. בין המוצרים האורגניים האמיתיים שאנו יכולים לקנות, ישנם זיופים רבים שרק מטעים את צרכניהם בתוויות כמו אקולוגי, אורגני, אורגני וכו '.
עליית זעזועים במחירי המזון
מנתוני המכון הלאומי לסטטיסטיקה עולה כי ברבעון השלישי השנה עלו הסחורות החקלאיות בארצנו באופן משמעותי בהשוואה לתקופה המקבילה של 2011. הקפיצות הגדולות ביותר נצפו בענף החקלאות, שם מדד מחירי היצרן עלה בכ- 19.2% על בסיס שנתי. נצפתה עלייה במחירי התירס - 11.
החיטה ירדה במחיר שיא, הלחם במחירים הישנים
בבורסת הסחורות בסופיה, המחיר לטון חיטה ירד מ 330 BGN ל 270 BGN ללא מע"מ. עם זאת, מחירי הלחם נותרים ללא שינוי והדוברוגאה הפופולרית ביותר נמכרת עדיין ב- BGN 1 ברשת הקמעונאית. עם זאת, בתעשייה אומרים כי בערים הגדולות יש ירידה קלה במחיר הלחם.
חסימת גשר הדנובה עקב מחירי קנייה נמוכים של חלב
מאות חקלאים בולגרים התכנסו במעבר הגבול של גשר הדנובה כדי למחות על מחירי הרכישה הנמוכים של חלב פרה. לא מרוצים מהמחיר שבו מעבדי חלב קונים חלב בארצנו, הם שפכו כמה ממוצריהם על הכביש. כמעט 500 איש הגיעו להפגנה. לטענת החקלאים, כרגע עלות ליטר חלב פרה היא כ- 50-60 סטוטינקי, אך המעבדים קונים אותו תמורת 40 אגורות בלבד.
