2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
עולש, הידוע בכינויו מרה כחולה, חלב כחול, ברדוק, חזיר וכו ', הוא צמח עשבוני רב שנתי בעל פרחים עדינים וניתן למצוא אותו במקומות רבים בבולגריה, בעיקר בכרי דשא ובאדמות.
אף שעיני העוברים ושבים מתמקדות בעיקר בצבעיו היפים, אשר ברוב המקרים הם צבעוניים בין כחול לסגול חיוור, אך יכולים להיות גם לבנים, צמח זה ידוע גם כצמח בעל סגולות ריפוי מוכחות.
עוֹלֶשׁ עובד היטב בתיאבון, מקל על העיכול ואפילו בעל פעולות מיקרוביאליות. לכן כאן נראה לכם מה תוכלו להכין בעצמכם מעולש. תראה שלושה רעיונות למתכונים עם עולש:
קפה עולש, שכמו קפה רגיל יעיר אתכם במהירות ויעודד אתכם, אך ללא קפאין פחות שימושי.
קפה עולש
מוצרים נחוצים: 2 כפיות עולש יבש וטחון, 1 כפית מים.
אופן ההכנה: המים מביאים לרתיחה ואז העולש נמס בתוכו באותו אופן שהיית מכין קפה. ניתן להוסיף חלב טרי או סוכר לפי הצורך. יש לזכור, עם זאת, שקפה זה מתאים מאוד לדיאטה, ולכן כדאי להימנע מסוכר, ואם ברצונכם להשתמש בחלב, אז סמכו על חלב דל שומן.
תה עולש מרפא
מוצרים נחוצים: 4 כפות גבעולי עולש, 1 ליטר מים, אופציונלי דבש ולימון.
אופן ההכנה: הגבעולים מבושלים במים במשך 10 דקות, התה מנוקז, דבש ומיץ לימון מוסיפים אם רוצים. קח 100 מ ל לפני הארוחות 4 פעמים ביום.
סלט עולש
מוצרים נחוצים: 1/2 חסה של אייסברג, 1 ביצה, 2 חופן עלי עולש, פלפל ירוק 1, 3-4 פטריות, 5-6 עגבניות שרי, מלח, שמן זית וחומץ בלסמי לפי הטעם.
אופן ההכנה: הקרחון נשטף ונקרע בתפזורת. שמים בקערה עם עלי העולש, הפלפל הפרוס, הפטריות הקצוצות ועגבניות השרי. מתבלים את הסלט בתבלינים המפורטים, מערבבים והוא מוכן להגשה. אם רוצים, אפשר לפזר עליו גבינת פרמזן.
מוּמלָץ:
ביום פשטידת אפרסק: ראה כיצד להכין עוגה שאי אפשר לעמוד בפניה
פאי האפרסק הוא אחד ממתקי הקיץ הכי מעוררי תיאבון שתוכלו להכין. יש לי כמה קינוחים שיכולים לעלות על הטעם של העוגה המדהימה הזו. בפאי אפרסק יש בלילה מעוררת תיאבון וגרעין קרמי שנמס בפה. אפרסקים טריים מביאים עוד יותר הנאה לחיך. מוגש עם כדור גלידת וניל, פאי אפרסק הוא התחלה או סיום מושלם לכל יום קיץ.
מה אפשר לאכול בלילה?
אם עלינו להקפיד על הכלל של אכילה בריאה, אז אין לנו שום סיכוי לאכול ארוחת ערב אחרי השעה שש בערב. אבל רוב האנשים מסיימים את יום העבודה שלהם בדיוק ואז הם באמת רעבים מאוד. ואם במשך השעה-שעתיים הראשונות לאחר העבודה אדם יכול להשביע את רעבונו עם תה, אז בשעה עשר בערב בטנו מתחילה לשיר את שירו הרעב, והמקרר רק מחכה שמישהו יפתח אותו.
שלושה רעיונות מה להכין מעולש
עולש, המכונה גם מרה כחולה, הוא פרח שדה עם פרחים סגולים בהירים, אשר רבים ראו, אך אינם מציעים כי ניתן להשתמש בו בבישול. בנוסף, יש לו סגולות מרפא ומשמש בבתי מרקחת. הוכח שיש לו השפעה אנטי דלקתית, יש לו השפעה במערכת העיכול, מחזק את מערכת החיסון ויש לו השפעה מרגיעה.
גולאב ג'אמון: הקינוח ההודי שאי אפשר לעמוד בפניו
נציג בפניכם את הקינוחים המפורסמים ביותר בהודו, השייכים לעוגות הסירופ. קוראים לו גולאב ג'אמון. המילה גולאבה באה מהמילים "GOL", שפירושן פרח הודי, ו- "AB", שמשמעותן מים. "ג'אמון" או "ג'אמאן" היא מילה הינדית עבור יאמון - Syzygium jambolanum, עץ טרופי גדול וירוק עד אשר נערץ על ידי בודהיסטים, הנטוע לעתים קרובות ליד מקדשים הינדים מכיוון שהוא נחשב מקודש לקרישנה.
רעב שאי אפשר לעמוד בפניו למשהו מתוק - למה זה נובע ואיך להתגבר עליו?
הם אומרים את זה רעב למתוקים זה לא בא מהגוף, אלא מהמוח. הגוף לא נכנע לרעב, אך המוח רוצה שיאכילו אותו במשהו שישחרר בו כמות גדולה של דופמין. הוא זקוק לגלוקוז כדי לתפקד כרגיל. למעשה, המוח שלנו משחק איתנו משחקים. כי, באופן מציאותי, כשאנחנו אוכלים פחמימות, הגוף שלנו הופך אותם לסוכרים פשוטים.
