2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הקיץ הוא הזמן בו כוויות שמש, התייבשות, אובדן תיאבון, שינויים במצב הרוח הופכים כמעט לנפוצים. אף אחד לא אוהב לצאת לשמש החמה, להזיע מאוד ולהתעייף מדי.
כמובן, תמיד יש שני צדדים למטבע, והקיץ מגיע גם עם תוצאות חיוביות שעולות על השליליות. אפילו יותר טוב, ישנן דרכים להגביל את התחושות הלא נעימות של העונה.
ביקורים בבריכות ובים, סופי שבוע באזורים כפריים, מיצי קירור כמו מימון מלימון עם דבש או אבטיח, הידועים כמפחיתים את חום הגוף הם אמצעי יעיל להתגברות על חום.
מלבדם, סלטי פירות מושלמים למטרה זו. חשבו על הקיץ והדבר הראשון שעולה בראש הוא הפירות המרעננים. עם המגוון הרחב שקיים בשוק, תוכלו לצרוך סלטים של פירות כמקרר בחום. יתר על כן, הם לא רק טעימים אלא גם שימושיים מאוד.
חיוני לסלט טעים לבחור את הפירות הנכונים. יש רשימה ענקית של פירות קיץ שמכינים סלטים נהדרים אם מכסים אותם באגוזים, זרעים, יוגורט.
הפרי הטוב ביותר בקיץ הוא אבטיח. למעשה, זו הבחירה המושלמת לסלט בעונה החמה. בשל הרכבו, אבטיח מסייע משמעותית בשמירה על טמפרטורת הגוף.
המנגו, הנקרא גם מלך הפירות, הוא גם אפשרות אידיאלית. עם ויטמינים ונוגדי חמצון, כולם ארוזים בפרי אחד, זה האלמנט המושלם של הסלט שלך.
הוסף תותים, פטל או אוכמניות לקבלת טעם טוב יותר. פירות אלו מהווים מקור מצוין לנוגדי חמצון וסיבים. אל תחמיצו את השזיפים, שהם גם תוספת עונתית נהדרת לסלט קיץ מרענן.
תוספות מושלמות לסלטים הן יוגורט, דבש, מיצים טריים, אגוזים. רוב האנשים צורכים את הסלט שלהם על סמך כמה שהוא נראה טוב.
יש שפים שממליצים על שימוש בפירות בצבעים שונים יחד עם תוספות מעניינות. עדין במיוחד בטעמו הוא הסלט עם אבטיח, מתובל במיץ אננס או שבבי קוקוס.
מוּמלָץ:
איך מכינים ציפוי פירות לעוגות?
התוספת הוא מילוי המכסה קונדיטוריה - מאפים, עוגות, עוגות, גלידות ועוד. התוספת הנפוצה ביותר היא שוקולד, אך המגוון של תוספות מאפה הוא ממש נהדר, כפי שהכי אופייניים אחרי שוקולד הם תוספות פירות . בנוסף לשיפור הטעם של העוגות או ליצירת תחושות טעם חדשות, הציפוי משמש גם לקישוט הפיתוי המתוק.
איך מכינים מיצי פירות טעימים ובריאים?
מיצי פירות מתקבלים על ידי סחיטה, לחיצה או צנטריפוגה של פירות טריים ובריאים או באמצעות דיפוזיה באמצעות קיטור. הם מכילים מי פרי, בהם מומסים סוכר, מינרלים, חומצות אורגניות, ויטמינים, אנזימים וחומרים חיוניים אחרים לגוף האדם. כאשר הם מתקבלים, מופרדים חלקים בלתי שמישים ובלתי אכילים:
סלט החג המושלם: סלט ניסואז
הסלט הצרפתי המפורסם מוגש כמעט בכל מסעדה, אך כל שף מכין אותו אחרת. יש אנשים שחושבים שתוספת תפוחי אדמה ושעועית ירוקה היא תוסף רע, בעוד שאנשים שמחים לנסות עוד ועוד תוספי מזון. המתכון המקורי לסלט ניסואז כולל ירקות טריים, ביצים מבושלות, אנשובי ושמן זית.
איך מכינים ג'לי פירות טעים
להכנת ריבת פירות עם טעם עשיר אך בו זמנית קליל, משתמשים בסוכר, פירות, אגוזים, מיצי פירות, ביצים, חלב, שמנת, דגני בוקר. בנוסף משתמשים בשימוש בטעם וניחוח של ג'לי, וניל, קינמון, קליפת תפוז או לימון מגוררת, חומצת לימון, קפה, קקאו, יין וליקרים.
איך מכינים סלט דיונונים בספרדית
כמדינה ים תיכונית אמיתית, ספרד מפורסמת בזכות המתכונים הטעימים שלה לדגים ופירות ים. זה לא מוזר, מכיוון שהספרדים הם הצרכן הגדול ביותר שלהם באירופה. עם זאת, דיונון, הנחשב לאחד מהרכיכות הטעימות והרכות ביותר, נותר פופולרי מאוד. בדרך כלל מכינים אותם מגורר ומטוגן או לחם, אך ניתן למלא אותם גם במילויים שונים.
