2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
פחמימות הן מקור האנרגיה העיקרי עבור גופנו. הם נמצאים בעיקר במוצרי מאפה, קונדיטוריה ופסטה. רוב הפחמימות הן בפירות מתוקים (ענבים, בננות, תמרים) וירקות המכילים עמילן (תפוחי אדמה, תירס), דגנים (אורז, סולת, דוחן, כוסמת, שיבולת שועל) וקטניות (שעועית, אפונה, שעועית).
אחוז יומי של פחמימות
השימוש בפחמימות למאכל - זה הכרחי בהחלט לכל גוף אנושי. ללא כמות מספקת שלהם, חילוף חומרים תקין בגוף אינו אפשרי, כמו גם פעילות גופנית ונפשית פעילה. דבר נוסף הוא שכמות הפחמימות הנצרכת בתזונה על בסיס יומיומי עבור אנשים שונים צריכה להיות שונה. אם מדובר באדם רגיל שאינו מתעמל ולא שם לעצמו את המשימה לרדת במשקל, הערך הסטנדרטי של הפחמימות הוא בין 50 ל -70% מהמנה היומית, והשאר מתחלק לשומנים וחלבונים.
והנה הרגע החשוב מאוד! למי שרוצה לרדת במשקל, אסור לאכול פחמימות בלילה. פחמימות "איטיות" או "פשוטות" במאכלים שאוכלים בלילה לפני השינה מזיקות לחלוטין למותניים ולירכיים! פשוט אין להם לאן ללכת ולהפוך לקפלים שמנוניים מאוד.
כריסטיאן דיור אומר: "כל חתיכה שנצרכת נשארת בפה במשך שתי דקות, שעתיים בבטן וחודשיים בירכיים." אז לפני שאתם אוכלים משהו טעים בלילה, חשבו - האם שווה את ההנאה הרגעית של האכזבה העתידית שלכם בגלל קילוגרמים עודפים?
מה עלינו לדעת על פחמימות מהירות?
זה פשוט מאוד - פחמימות מהירות או פשוטות הן אלו הנספגות במהירות רבה בגוף. הם כלולים בכל המאכלים המתוקים, לא רק קונדיטוריה (ממתקים, מאפים, ביסקוויטים, שוקולד, דבש, ריבה), אלא גם בפירות (בננות, ענבים, אפרסקים, משמשים, אבטיחים, מלונים, דובדבנים, תאנים, צימוקים), משקאות (סודה, משקאות פירות, תה מתוק, אלכוהול), ירקות מתוקים (תפוחי אדמה, סלק, לפת, דלעת), גלידה, שמרי לחם, אורז מלוטש לבן. רשימה זו ארוכה מספיק, אך עקרון ההתייחסות אליה הוא אחד - אם יש מתיקות במזון, הוא מכיל פחמימות פשוטות.
פחמימות מהירות מצויות בעיקר במאפים
כדי להבטיח שמוצרים אלה לא יהפכו לשומן, יש לצרוך אותם במנות קטנות בבוקר. אפשרות נוספת - לאחר שלקחת אוכל כזה, ספק תרגיל לשריפת הקלוריות שצרכת. עם תזונה קפדנית ומתמקדת בירידה במשקל, פחמימות מהירות אינן נכללות לחלוטין מהתזונה.
כמובן, חריג כזה לא יכול להפוך לנורמה. סוכר הכרחי עבורנו כמקור אנרגיה ופעילות נפשית. זה הרבה יותר רציונאלי לדבוק בעקרונות של תזונה מאוזנת ודאגה סבירה למה ומתי אנחנו אוכלים.
מוּמלָץ:
יתרונות וחסרונות של רשתות מזון מהיר
יותר מ -13,000 מסעדות מקדונלדס ויותר מ -8,000 KFC ב -80 מדינות פועלות לקידום מזון מהיר. לאדם שעובד מאוחר ועסוק, אין דבר טוב יותר מאוכל מוכן. המתנגדים למזון מהיר מצביעים על הבעיות הבריאותיות הקשורות אליו. למרות הוויכוח על היתרונות והחסרונות של מזונות אלה, התעשייה משגשגת.
צריכת מזון מהיר פוגעת בזיכרון
על פי מחקר של מדענים אוסטרלים, לצריכת מזון מהיר יש השפעה שלילית על תפקוד המוח, והסימן הראשון לכך הוא פגיעה בזיכרון. מומחים אומרים כי בתוך שבוע בלבד ניתן להבחין בהשפעות השליליות של מזון מרשתות המזון המהיר. לדברי מומחים, הסיבה להשפעה המדאיגה הזו על מוח האדם הם מוצרים המכילים כמות גדולה של שומני טרנס מזיקים, המגבירים את הכולסטרול "
מזון מהיר הורג לנו את המוח לאט
מזון מהיר עומד בראש רשימת המאכלים הכי לא בריאים. מחקר חדש שנערך באוניברסיטת מדינת דרום ויילס באוסטרליה מוכיח נזק נוסף שהמזון הזה גורם, כלומר - משפיע לרעה על עבודת המוח. במהלך המחקר חולדות עברו תצפיות מקיפות, אשר להן ניתן מזון מהיר למשך שבוע בלבד.
ההתמחויות הייחודיות של מסעדות מזון מהיר
אוכל הוא הכרח בסיסי של כל אדם, שבלעדיו איש אינו יכול לשרוד בעולם, אך יש אנשים שנותנים בחביבות לנסות אוכל לא מסורתי ויוקרתי יותר. אנשים עם הזדמנויות גדולות יותר מבקרים במסעדות שונות ברחבי העולם על מנת לגעת בהתמחויות נדירות ומעניינות. אוכל נחשב למצרך חיים ומסיבה זו ישנם אינספור מסעדות מזון מהיר בעולם המציעות מספר רב של מנות לאנשים על פי טעמם וצרכיהם.
רעיונות טעימים לעשרה מזון מהיר
לא תמיד יש לנו הרבה זמן להכין אוכל בבית. כשאתם ממהרים וצריכים להכין משהו טעים, תוכלו לבחור מבין 10 המנות שמוכנות תוך זמן קצר. הנה הם: 1. ביצים בסגנון פנאגיוריסטה. אחת המהירות ובאותה עת חביבה על רבים, המנה הזו מוכנה בפחות מ -10 דקות. 2.
