תשכחו מאכילת אגוזים וזרעים קלויים! אכלו נבטים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

אגוזים מונבטים, דגנים, זרעים וקטניות / נבטים / הם בין התרופות החזקות ביותר בטבע הן לטיפול והן למניעה ולמניעה. נטילת שתי כפות נבטים ביום יכולה לפצות על רבים מחסרונות הדיאטה בבני אדם.

ניתן לצרוך את הנבטים לבד או בשילוב עם מנות אחרות. אוכלים בריאים אלה יכולים לשמש גם כמזון מהיר.

על מנת להיות שימושיים, יש לצרוך אגוזים, דגנים, זרעים וקטניות בצורה של מונבטים, מונבטים או מופעלים / ספוגים / - בשאר צורותיהם הם לא כל כך שימושיים.

כאשר קלויים אגוזים, חומצות השומן המועילות שהם מכילים הופכות לשומנים רגילים ולא ניתן עוד להמיס במים. זה מקשה עליהם מאוד לעיכול, הם מצטברים בגוף, מה שמוביל לעלייה במשקל.

בנוסף, במהלך הטיפול בחום הם מאבדים את מרכיביהם היקרים - ויטמינים, נוגדי חמצון, אנזימים, קופקטורים ועוד. לכן, עדיף לאכול גולמי.

אגוזים, זרעים, קטניות ודגנים מכילים מעכבי אנזימים. למעכבים אלו יש תפקיד למנוע מהם להרקב עד שהמדיום מתאים לנבוט האגוז. ישנם חומרי עיכול בגוף האדם המפרקים מזון ואנזימים מטבוליים התומכים בכל שאר התהליכים בגוף. מעכבי אנזים המצויים באגוזים מונעים מאנזימים אנושיים לבצע את תפקידם.

מאפיין מזיק נוסף של אגוזים, זרעים, קטניות ודגנים הוא שהם מכילים חומצה פיטית בקליפותיהם. ברגע שהוא נמצא בגוף האדם הוא "תופס" סידן, מגנזיום, נחושת, ברזל ואבץ ומונע את ספיגתם.

כאשר מפעילים (משרים) אגוזים, דגנים וזרעים, מעכבי אנזים מנוטרלים וחומצה פיטית מתפרקת.