2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מאות חקלאים בולגרים התכנסו במעבר הגבול של גשר הדנובה כדי למחות על מחירי הרכישה הנמוכים של חלב פרה.
לא מרוצים מהמחיר שבו מעבדי חלב קונים חלב בארצנו, הם שפכו כמה ממוצריהם על הכביש.
כמעט 500 איש הגיעו להפגנה. לטענת החקלאים, כרגע עלות ליטר חלב פרה היא כ- 50-60 סטוטינקי, אך המעבדים קונים אותו תמורת 40 אגורות בלבד.
כמה מגדלים התלוננו כי ישנם אזורים במדינה שבהם מחיר ליטר חלב פרה כרגע הוא כ -20 סנט בלבד.
הם גם מודאגים מהעובדה שקיבלו מכתבים ממחלבות שהודיעו להם כי החל מהחודש הבא מחיר הרכישה של החלב יירד ב -10 סטוטינקים נוספים, עליהם הם כבר הפנו לנציבות להגנת התחרות.
יצרני חלב מקומי מזהירים מזה שנים כי חלב מיובא מחו ל, מה שמחתך את מחירי החלב הבולגרי בשל עלותו הנמוכה יותר.
מחיר המוצר המקומי מתערער עוד יותר מכך שהשוק מוצף בחלב, שיועד במקור לרוסיה, אך בשל האמברגו מתממש בארצנו.
החקלאים קוראים למדינה להגדיל את הסובסידיות לחקלאים ולבדוק מדוע במחירי רכישה נמוכים כל כך של חלב, מחיר מוצרי החלב בחנויות אינו יורד.
בין דרישותיהם לבצע בדיקות מלאות הן של יצרני החלב והן של החלב המיובא עצמו.
המגדלים הילידים מתעקשים כי אם המצב במדינתנו לא ישתנה, בשנתיים-שלוש הקרובות החוות המקומיות ייסגרו אחת אחת ואז מוצרי החלב שעל המדפים בחנויות יופקו לחלוטין עם חלב מיובא.
מגדלים בולגרים הודיעו כי מחאתם תימשך עד שתישמע דרישותיהם. הם מבטיחים להיפגש שוב בסוף החודש, כאשר ההפגנות יתמכו על ידי עמיתיהם הרומנים.
מוּמלָץ:
חלב עיזים כנגד חלב פרה: מה בריא יותר?
אתם בוודאי מכירים גבינת חלב עיזים כמו פטה, אבל האם שקלתם פעם כן לשתות חלב עזים ? אם אתם חובבי חלב אורגני וטביעת הרגל הקטנה יותר על הסביבה, אתם עשויים להיות מעוניינים לנסות חלב עיזים אם עדיין לא מצאתם את התחליף הלא חלבי שאתם מעדיפים. חלב עיזים ופרות יכול להיכלל בקלות בתזונה ולהציע מספר מרכיבי תזונה ומיקרו-ערך בעלי ערך.
מחירי קנייה של חלב עם ערכים נמוכים בשיא
מחירי הרכישה של חלב טרי ירדו עד 30 סטוטינקי לליטר. התחום סובל מהפסדים כבדים, אך המצב צפוי להתייצב באוגוסט ומחירי החלב יעלו. כך הודיע המרכז לניתוח כלכלי של החקלאות (SARA), שהוסיף כי מדי שנה במהלך חודשי הקיץ, ליצרני החלב הפסדים בגלל היצע קשה יותר של מזון.
עובדות מעניינות על חלב, חמאה ומוצרי חלב
אין כמעט אדם בעולם שלא אוהב אחד ממוצרי החלב הרבים כמו גבינה, גבינה צהובה, חמאה, שמנת ועוד. לעומת זאת חלב הוא החבר הראשון של קפה, תה וכל מיני משקאות חלב. ולמרות שבימינו קשה להשיג חלב אמיתי, בין אם טרי או חמוץ, הפופולריות שלו, כמו גם הפירות של מוצרי חלב, לא פחתה.
כל יום אנחנו צריכים 400-500 גרם חלב או מוצרי חלב
מנות רבות מוכנות בתוספת טרי או יוגורט, גבינה, גבינה, גבינת קוטג ', שמנת ומוצרי חלב אחרים. בנוסף, חלב הוא לעתים קרובות מדי חלק בלתי נפרד מהתפריט היומי של אנשים רבים. לכן, אין זה מעניין לדעת את טעמו ותכונותיו התזונתיות. חלב שימש כמזון על ידי האנושות עוד מימי קדם.
מחירי בשר חזיר נמוכים מדווחים באירופה
ירידה גדולה במחירים של בשר חזיר דיווחו בכמה ממדינות האיחוד האירופי מצאו את ארגון התעשייה האירופי (ISN) בשבוע האחרון. אנליסטים מציינים כי מחירי בשר חזיר תנודתי החלו בשוק הגרמני. משם, רק בשבוע אחד, המחיר הממוצע של בשר חזיר צנח ביותר מיורו אחד לק"
