2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
כאשר אין לתאר את הרעב לממתקים ואנחנו רוצים לשמור על המשקל שאבד לאחרונה, עדיף לפנות לאחד המפתים קרמים לדיאטה. הם אינם שונים בהרבה מהקרמים הרגילים, אך אינם נושאים עימם את האשמה לעודף הקלוריות.
את הרעיון הראשון לקרם דיאטטי מכינים עם ממתיק. המתכון המקורי הוא עם סוכר.
קרם שוקולד דיאט
מוצרים נחוצים: חבילה אחת של גבינת פילדלפיה קלה, 700 מ"ל חלב טרי, 2 כפות. קקאו טבעי, שקית ג'לטין 8 גרם, 25-30 מ"ל מים, 3-4 כפות. מַמתִיק
אופן ההכנה: משרים את הג'לטין במים עד שהוא מתנפח. זה יכול להיות מומס גם באמבט מים. במהלך תקופה זו, הקציפו את גבינת השמנת עם הקקאו ומעט חלב. אסור להישאר גושים. מוסיפים את החלב שנותר עם הממתיק.
מכניסים את הקערה עם הנוזל למיקרוגל למשך 1-2 דקות. את הג'לטין הספוג מכניסים למיקרוגל גם למספר שניות, עד שהוא נמס לחלוטין.
את החלב והג'לטין מערבבים תוך ערבוב מתמיד. זה נשפך לתוך

קערות או כוסות המאוחסנים במקרר להידוק.
קרם דיאט עם קיווי
מוצרים נחוצים: 2 קיווי, 125 גרם גבינת שמנת, 125 גרם גבינת קוטג ', 4 כפות. סוכר, 2 כפות. יוגורט, ביסקוויטים 70 גרם
אופן ההכנה: הקיווי נשטפים וקולפים. יחד עם הכל המוצרים מונחים בבלנדר ומועכים. הקרם שנוצר מוגש בכוסות קינוח. ניתן לקשט אותו בפרוסות פרי ובחתיכות ביסקוויטים.
קרם בננה דיאט
מוצרים נחוצים: 100 גרם גבינת קוטג ', 1 ו 1/2 כפית. חלב טרי, 250 מ ל מים מוגזים, 2 כפות. שבבי קוקוס, 2 בננות גדולות, 20 גרם דבש, 2 כפות מלאות ג'לטין
אופן ההכנה: חותכים את הבננות לעיגולים. מסדרים היטב בכוסות קינוח או בקערות שמנת. הג'לטין מונח במים מוגזים להתפחה ונמס באמבט מים. כשנוזל לחלוטין, מוזגים חלב חם.
מעבירים לבלנדר ומוסיפים את גבינת הקוטג ', שבבי הקוקוס והדבש. מקציפים עד לקבלת תערובת הומוגנית. יוצקים מעל את הבננות. משאירים במקרר לשעתיים עד שהקרם מתקשה. מגישים מעוטרים בשבבי קוקוס ועלי נענע.
קרם קרמל תזונתי
מוצרים נחוצים: 4 ביצים, 200 גרם סוכר דיאטטי, 500 מ ל חלב רזה, וניל 1
אופן ההכנה: בצורת קרם קרמל אחת שמים 2 ליטר סוכר וטיפת וניל. שים את הכיריים והכין את הקרמל. מניחים להתקרר.
בנפרד, הרתיח את החלב עם הווניל. בקערה אחרת מקציפים את הביצים עם הסוכר עד לקבלת תערובת הומוגנית. מוסיפים את החלב טיפין טיפין. את התערובת מכניסים לתבנית. מניחים על הכיריים למשך 35-40 דקות. הקרם מוכן כשהוא ננעץ במקל והוא נקי.
קרם פירות תזונתי

מוצרים נחוצים: 200 גרם תותים או פרי אחר לבחירתכם, 125 גרם גבינת שמנת, 125 גרם גבינת קוטג ', 4 כפות. סוכר חום, 3 כפות. יוגורט, ביסקוויטים רגילים בפירורים
אופן ההכנה: מנקים את הפירות וחלק קטן מהם מוגדר לקישוט. יוגורט, גבינת קוטג 'וגבינת שמנת מובנים. מוסיפים סוכר, ואם רוצים, 2 טיפות תמצית רום. את הפירות מוסיפים לקרם שמוכן בצורה כזו. מקציפים ביד או בבלנדר.
מפזרים שכבה דקה של ביסקוויטים רגילים טחונים על תחתית כוסות הקינוח. מורחים את הקרם מעל. מקשטים בפירות ומכניסים למקרר לשעתיים לפחות לפני ההגשה.
מוּמלָץ:
קרם קרמל - הקלאסיקה שאין לעמוד בפניו של הקינוחים

האם אתה רוצה משהו מתוק, קליל וטעים? ממול קלאסיקה נהדרת של המטבח. קרם קרמל, כמובן! זה זמן רב כבש את העולם - מכיסא בית הספר ועד למסעדה המשובחת. ותהילתו נובעת מהשילוב הייחודי של שמנת קלילה ומתוקה להפליא וקרמל מעט מריר, שמסוגלים להפוך את הראש בהנאה.
שלוש דרכים להכנת קרם קרמל

קרמל שמנת הוא אחד הקינוחים הנפוצים ביותר במטבח שלנו. לא משנה איך מכינים אותו, זה בין הקינוחים האהובים על כל המשפחה. ניתן להכין אותו במיכל מתכת גדול ואז לחלק אותו, כמו גם בתבניות אלומיניום מיוחדות המכונות טימבליות. להלן שלוש דרכים שונות בהן תוכלו לעשות זאת בקלות ובמהירות פודינג קרמל :
קרם קרמל ייחודי לפי המתכון הקלאסי של ריימונד בלנק

מתכון נפלא לקינוח צרפתי מ ריימונד בלנק (ריימונד בלאן). לקרם הקרמל מוזרמים תרמילי וניל מתוקים, מוגשים עם סירופ קרמל חום עשיר. זה צריך להיות הקינוח הלאומי הצרפתי שממנו נהנים בכל בית, בכל פאב ואפילו במסעדות רבות עם כוכבי מישלן. יש לזכור שני דברים הכנת קרם קרמל :
קרם קרמל - מצרפת לבולגריה

גילוי מוצר קַרַמֵל נחשב לאחד מאירועי העידן שסימנו את התפתחות המטבח העולמי. הסוכר המומס והשרוף מעט הזה הוא מרכיב מבני הן בקונדיטוריה והן במטבח העילי המודרני. המוקדם היסטוריה של קרמל אפוף בחושך העבר. ברוב השפות המילה מגיעה מצרפתית דרך קרמלו ספרדית.
למעלה 5 או קרם דה לה קרם של המטבח העולמי

אוכל וטיולים - אחד הזוגות שאין לעמוד בפניהם בעולם. כמו הספר והשאר, האהבה והשירה, הים והרומנטיקה ומה לא … ללא קשר לכיוון שלך, תמיד תמצא אירוע קטן לעשות מחקר קולינרי קצר כדי ללמוד עוד על התרבות המקומית. מכיוון שלכל מדינה יש התמחויות משלה בתחום הגסטרונומיה.