2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אי סבילות מולדת או נרכשת למזונות מסוימים היא הגורם העיקרי להפרעות מטבוליות בגוף, מה שמוביל למשקל עודף ולמחלות כרוניות רבות. אי סבילות למזון מבולבלת לעיתים קרובות עם אלרגיות למזון.
אי סבילות למזון גורמת נזק גדול הרבה יותר לבריאות האדם מאשר אלרגיה נפוצה למזון. לכל אדם שלישי חוסר סובלנות למוצרים מסוימים. חלקם הם: חלב ומוצרי חלב, דגני בוקר (חיטה, שיפון, שעורה), אפונה, פטריות, תותים ועוד.
על פי מחקרים, 80% מהאוכלוסייה סובלת מחוסר סובלנות למוצר אחד או יותר. אי סבילות המזון הנפוצה ביותר לאחרונה היא גלוטן, אשר נובע מהמחלה התורשתית צליאק. המחלה היא דלקת של רירית המעי הדק.
לאורך כל חייו אוכלים כמאה טונות של אוכל. כל אחד מהם יכול לגרום לתגובה אלרגית. היזהר אם אתה סובל מחוסר סובלנות למוצרים שיכולים להיות כל כך חשובים לבריאותך הטובה.
לירקות, פירות, דגני בוקר, חלב ומוצרי חלב ערך תזונתי מיוחד בשל תכולתם הגבוהה של ויטמינים ומינרלים. אי סבילות מולדת או נרכשת למזונות מסוימים יכולה להיות גורם עיקרי להפרעות מטבוליות בגוף, ולהוביל למשקל עודף ולמחלות כרוניות רבות.
כיום מוצעות בדיקות מעבדה במקומות רבים בכדי לקבוע אם אין לך סובלנות למוצרים מסוימים. הבדיקות הן בדיקות דם ונעשות לאחר נטילת מוצר שאינך סובל ממנו.
מוּמלָץ:
רק אחוז אחד מהפטריות המקומיות מגיעות לשוק שלנו
בולגריה היא מדינה עשירה בסוגים שונים של פטריות. אולם למרבה הצער, רק אחוז מהפטריות שנקטפו בארצנו נמכרות בשוק המקומי. אוצרות קולינריים סמליים כמו פטריות ורגלי עורב מיוצאים בעיקר למדינות אירופאיות אחרות, והצרכן המקומי אינו יכול אפילו לחלום על אשוחית טרייה, מכיוון שהקציר מוצע רק בחו"
המאכלים האהובים מילדותו של כל אחד מאיתנו
כשאנחנו רוצים לשמח את ילדינו ולהגיש להם משהו שהם אוהבים, אנחנו מייד מתחילים להכין פיצה, ספגטי או צ'יפס. אך האם תהיתם פעם מה סבתותיכם או אמהותיכם היו מכינים ונראה לכם שזה הדבר הכי טעים בעולם? כאן נזכיר לכם כמה המאכלים האהובים ביותר על ילדותנו , שעלינו לשמור בספר המתכונים שלנו.
חֲרָדָה! חובבי ממתקים סובלים לעיתים קרובות יותר משיער לא רצוי
אין אדם שלא שמע שממתקים מזיקים ויש לצמצם ככל האפשר את צריכתם. מה שאתה כנראה לא יודע, עם זאת, הוא כי צריכה מוגזמת של ממתקים יכולה גם להגדיל את השיער שלך. נשים לעיתים קרובות סובלות משיער לא רצוי על פניהן, אך בקושי יש להן מושג מעורפל ממה הוא עשוי.
איזו ארוחת בוקר כל אחד מאיתנו זקוק לו
אני פוקח את עיניי, וריח הדברים הרכים החמים מתגנב מתוק מאיפה שהוא - זיכרון שלעולם לא נשכח. בילדותי, סבתי אירחה לא פעם את המשפחה עם מאפינס מטוגנים, לחמניות חמות או טוטמניק עם גבינה וביצים. אנחנו כבר גדולים וכולנו עדיין אוהבים לאכול את הדברים האלה, אבל עלינו לזכור את חילוף החומרים האיטי שלנו ואת העיכול הקשה של אוכל מטוגן כדי לשמור לא רק על הדמות שלנו אלא גם על מצב הרוח הטוב שלנו.
חובבי ריבות סובלים מחוסר רוך
הפסיכותרפיסטית הקנדית ליז בורבו מאמינה כי הרגלי האכילה שלנו חשובים לא פחות להבנת האופי שלנו כמו חלומותינו או קווי הידיים. אם אתה לא יכול לחיות בלי ממתקים ובהיעדר ממתקים דחוסים בסוכר, אתה סובל מחוסר רוך. אתה קפדני מדי עם עצמך ולעתים נדירות מודה שאתה חכם או נראה טוב.
