2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
גוף האדם נועד להשקיע כמות מסוימת של אנרגיה, שהופקה בעבר מחומרים מזינים.
לכן, כמות המזון שאנו צורכים חייבת להתאים בדיוק להוצאות האנרגיה, אשר שונות ותלויות בגיל, מין ועוצמת העבודה.
אם לא נקבל מספיק אוכל, לא יהיה לנו את האנרגיה להיות מסוגלים לעבוד ולהתרכז.
בהתאם, אם צריכת המזון בשפע, חלק מהכימיקלים המרכיבים אותה יצטברו כמלאי, מה שעלול להוביל להשמנה ולהפרעות מטבוליות.
לכן חשוב ביותר לדעת את הכמות המדויקת של קלוריות הנדרשות ליום לאדם, אשר נקבעת על ידי הוצאת אנרגיה בהתאם למקצוע והמאמץ הנפשי והגופני.
נמצא כי חברי עיסוקים הקשורים בעיקר לעבודה נפשית זקוקים ל -3,000 קלוריות ביום.
אנשים שעושים עבודה פיזית בינונית וממוכנת צריכים לצרוך לפחות 3,500 קלוריות.
בהתאמה, בעבודה פיזית כבדה מספר הקלוריות מגיע ל -4000, ובעבודה פיזית קשה במיוחד עד 4,500 קלוריות ליום.
עלויות אנרגיה אלה חייבות להיות מכוסות על ידי חלבונים, שומנים ופחמימות הנלקחים עם האוכל.
ההערכה היא כי עבור אדם בגיל העמידה עם משקל גוף של 65-70 ק ג. בעומס בינוני נדרשים 118 גרם חלבון, 56 גרם שומן ו -500 גרם פחמימות ליום.
אם נמיר את הנורמה הזו לקלוריות, יתברר שהקלוריות מחלבונים ליום הן 15%, משומנים - 17% ומפחמימות - 68%.
כמובן שככל שעלויות האנרגיה גדלות, כמות החומרים המזינים צריכה להיות גדולה יותר, אך היחס נשאר זהה.
מוּמלָץ:
אנו זקוקים לעד 120 גרם חלבון ליום
מרכיב החלבון בתזונה הוא בין מרכיבי המפתח בתפריט היומי. הצורך היומי בחלבון בתזונה הוא עד 120 גרם. אבל זה המקסימום. בדרך כלל כ- 70-100 גרם חלבון נלקחים לגוף מדי יום, שזו למעשה כמות מספקת. צריכת חלבון נחוצה במיוחד למתבגרים. הם עוברים תהליכים אינטנסיביים של בניית תאים ורקמות.
ספוט מאמי - הפרי שאיתו אנו שורפים קלוריות ומורידים במשקל באופן בלתי מורגש
כנראה שאין פירות אחרים במטבח של מקסיקו, מרכז אמריקה ואיי הודו המערבית אהובים כמו מאמא ספוטה . יש לו צפיפות שמנת, צבעונית בסלמון, שטעמה כמו שילוב של בטטה, דלעת ודובדבן, מודגשת על ידי דבש ווניל. ניתן לצרוך ספוט מאמי רגוע, גם בקינוחים ובמשקאות.
הידד! יש כבר קלוריות ללא קלוריות
במהלך העשור האחרון צריכת הספגטי ברחבי העולם החלה לרדת בהדרגה בגלל חששותיהם של אנשים הנגרמים מההשמנה המדהימה. כולם מנסים להימנע ככל האפשר מפסטה ומאוכלים עתירי קלוריות, אך בדרך זו אנו מגבילים את בחירתנו ברצינות ומאבדים כמה דברים אהובים מאוד עליהם התאמנו את התפריט היומי שלנו.
אילו מרכיבים אנו זקוקים להכנת אוכל סיני
סוף סוף החלטת להתנסות ולהתחיל לבשל אוכל סיני. עם זאת, עיון מהיר בכל ספר בישול סיני מראה בבירור כי זה יכול להיות הצעה יקרה - שלא לדבר על זמן רב. האם אתה באמת צריך לצאת לחיפוש מטורף אחר האקזוטי מרכיבים לאוכל סיני כמו ניצני שושן, סנפירי כריש ומלוני חורף?
מתי ואילו ויטמינים אנו זקוקים וכיצד להשיג אותם?
כדי לשמור על הבריאות שלנו, אנחנו צריכים ויטמינים ומינרלים לא משנה מה הדיאטה שלנו. החומרים המועילים מבטיחים צמיחה תקינה של הגוף ועמידותו בפני זיהומים. הצורך בויטמינים ומינרלים הוא קבוע, אך אין צורך לקבל אותם באופן תמידי בצורת תוספי מזון או תרופות.