איך לאכול, לחתוך ולאחסן אננס

2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22

בבחירת אננס, בדקו אותו היטב וודאו שאין אזורים רקובים או פגומים. תפסו את העלים וקילפו אותם בעזרת סכין חדה, ואז הסירו את הבסיס.

חותכים את החלק הרך הצהוב לעיגולים דקים. חותכים את הליבה שלהם ומגישים בצלחת שטוחה. יש דרך אחרת לחתוך אננס. חותכים את החלק העליון והתחתון.

קלף דלעת, גרד אותה וסחט את המיץ. חותכים את הבשר לחתיכות דקות, מסירים את הגרעין הקשה וממלאים בו את הקרום. כך זה ייראה כמו פרי שלם כשהוא מוגש.

דרך נוספת לחתוך פרי זה היא לקלף אותו, לחתוך אותו לחתיכות קטנות, להפריד את הליבה ולסדר אותם בצלחות קינוח. אפשר לשפוך עליהם רוטב קרמל או דבש.

כשמצפים לאורחים, תוכלו להגיש את האננס בשלמותו. חותכים בזהירות את החלק העליון של הפרי. לאחר מכן הסר את הקליפה בעזרת סכין חדה, ממנה יש להשיג רצועת ספירלה רציפה.

הניחו את החלק העליון של האננס על גבי הספירלה הזו וסדרו את החלק הבשרני של הפרי, חתוך לעיגולים, עליו הסרתם את הליבה.

מזלפים את טבעות האננס בסירופ סוכר או מפזרים אבקת סוכר. יש לאכול אננס כשהוא מבשיל היטב, כי אחרת הוא מהדק את הפה ואינו טעים.

אם חתכתם את האננס לקוביות קטנות, דאגו לנקב אותם במקלות פלסטיק או עץ כדי שהאורחים שלכם יוכלו ליהנות בקלות מטעמו.

אם האננס לא מספיק בשל כשאתה קונה אותו, אחסן אותו בטמפרטורת החדר עד שהוא יבשיל. אננס אינו סובל קור ובטמפרטורות מתחת לשבע מעלות מאפס מאבד את הארומה שלו.

אננס בשל מאוחסן בטמפרטורת החדר לא יותר מיומיים, ובמקרר, בתא הפירות והירקות, נשמר לא יותר משבעה ימים.