2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
במהלך העשור האחרון צריכת הספגטי ברחבי העולם החלה לרדת בהדרגה בגלל חששותיהם של אנשים הנגרמים מההשמנה המדהימה.
כולם מנסים להימנע ככל האפשר מפסטה ומאוכלים עתירי קלוריות, אך בדרך זו אנו מגבילים את בחירתנו ברצינות ומאבדים כמה דברים אהובים מאוד עליהם התאמנו את התפריט היומי שלנו.
על מנת לעצור את הנטייה הזו ואנשים להיות מרוצים ומאושרים גם ללא דיאטות ובאותה עת בריאים, מומחים החוקרים סוגי אוכל שונים מנסים לשנות אותם כך שלא יכילו קלוריות מזיקות, אך יחד עם זאת טעימים.
אם מנת ספגטי מסורתית מכילה כ -200 קלוריות, כבר יש בשוק ספגטי שבו אותה מנה מכילה 8 קלוריות בלבד. שמו של הספגטי החדש הוא שיראטקי והם מגיעים מיפן. הם נקיים כמעט לחלוטין משומן וסוכר, אך למרבה הצער הטעם הוא אחד הדברים החסרים במוצר זה.
עם זאת, אל תתייאש מכך שתצטרך ללעוס משהו חסר טעם רק כדי לשמור על דמותך. הדבר הטוב כאן הוא שתוכלו להוסיף מרכיבים ותבלינים לטעמכם ועדיין תקבלו משהו טעים ושימושי יחסית לבחירתכם (אפשרות טובה הם פלפלים, זיתים, עגבניות, בזיליקום, קישואים, שום, רוטב סויה, צ'ילי, שמן שומשום, אגוזים).

זה בהחלט ייראה מוזר יותר בהתחלה, אך עם הזמן ועם מספיק ניסויים בתוספים שונים, הספגטי הבריא ללא קלוריות ייראה טוב כמעט כמו אלו שאוכלים עד 200.
אם אינך יכול להתרגל לגמרי לחידוש הקולינרי הזה, תוכל להתחיל לערבב אותם בהדרגה עם ספגטי רגיל כל פעם עד שתחליף אותם לחלוטין בשלב כלשהו.
מוּמלָץ:
הידד לארוחת הערב הנהדרת! 6 סודות בישול עם יין

אדום או לבן, כבד או קל, יין הוא תמיד סיבה למצב רוח טוב. עמוס בטעמים, גדוש בניחוחות, הוא רותח בכוח רב בכדי לאהוב אותו לנצח. וכשכל העושר הזה, שנאסף בבקבוק זכוכית, משולב עם אוכל, הקסם הופך לקסם. ישנם טיפים רבים כיצד לשלב את המשקה עם המנה כדי להשיג הנאה מרבית.
הידד! בירה מרפאת סרטן

בירה מרפאת סרטן. המרכיבים בנוזל ענבר יכולים להילחם במחלה החתרנית ביותר בימינו. מדענים אמריקאים מאוניברסיטת איידהו גילו כי הכשות, שאחראית על הטעם המר האופייני לבירה, מכילה תרכובות ייחודיות. בדיקות הראו שיש להן את היכולת הייחודית לעצור את צמיחת החיידקים.
הידד! הם הכינו אלכוהול לא מזיק

בחגים אנו מגזים בדרך כלל - לרוב אנו אוכלים הרבה, ואוכל כבד ושומני. אלכוהול הוא גם בן לוויה נפוץ בשולחן. כל זה מעמיס על הכבד ועל הגוף כולו. ואם אתם חושבים שכמה ימים אחרי החגים תתנקו בתה ופירות, תוכלו פשוט לנסות להפחית את כמות האוכל והשתייה במהלך החגים.
הידד! אנחנו יורדים במשקל בגלל הקור

הקור כבר לא יהיה כל כך לא נעים עבורנו - טמפרטורות נמוכות גורמות להיווצרות חלבון, שהופך את מה שמכונה. שומנים רעים בטוב. מדובר בתגלית של מדענים מאוניברסיטת קליפורניה, שפורסמה ב"דיילי אקספרס ". החלבון שהתגלה לאחרונה נקרא Zfp516 ומדענים אומרים שהוא נוצר כאשר הגוף נחשף לטמפרטורות נמוכות.
הידד! הם מצאו תחליף ביולוגי לשומן

סיבי העץ עומדים להפוך לתחליף ביולוגי לשומן - הוא יוכל לייצר נקניקיות, מיונז, גלידה ועוד. הרעיון הוא של חברה מנורווגיה, העוסקת בייצור עיסת נייר. ביורגרד ביו זיקוק יש מפעל בוויסקונסין, ארה"ב. תערובת תחליפי השומן הלבן מיוצרת שם וכבר אושרה על ידי הרשויות בארה"