2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לקוח של אחת ממסעדות הבירה מצא כמה זחלים ענקיים בחלקו עם ראש טלה מעורר תיאבון. ארבע הזחלים השמנים ממין לא ידוע הוגשו לצד המנה, והלקוח המבועת הבין רק מה אכל בפועל כשסיים את מנתו.
ראשי הטלה עם חלבונים נוספים הוגשו לאיבו בירינדג'ייב, שישב לארוחת צהריים בפאב סופיה פולחן קונטסה. המסעדה, הידועה במטבח הטוב שלה בעבר הקרוב וכאחד המקומות עם הבטן הטובה ביותר בבירה, ממוקמת בפארק סנט ניקולאס, פינת רחוב פירוצקה ורחוב אופלצ'נסקה.
בתחילה איש לא חשד שהיצורים המגעילים שעל הצלחת עם ראשי הטלה הם זחלים. הלקוח חשב שמדובר בזוטות וסיים את מנתו בתיאבון כשמצא את טעותו.
הוא מיד התקשר למלצר והראה לו את הדברים המגעילים דמויי תולעת השומן בצלחתו, אך המלצר התעקש שאלו הם זחלי החלבון הנפוצים ביותר שנמצאים לעתים קרובות בבשר, ואין מה לדאוג.
עם זאת, על מנת לפצות אותו על החוויה המגעילה, המסעדה הציעה לו קרם קרמל, שלאחריו הציגו בפניו בחביבות את השטר בו הופיעה החלק האומלל של ראשי הטלה.
צילום: איבו בירינדג'ייב
מזועזע מהזחלים הפתוחים בצלחת, כמו גם מחוסר האכפתיות של המלצר בקונטסה, איבו בירינדג'ייב שילם את חשבונו ועזב את המסעדה. בהמשך פרסם תמונות של הממצא המגעיל שלו על הקיר בחשבון הפייסבוק שלו.
על פי אנשים המכירים את העניין, מקרים כאלה אינם מבודדים, אלא מתרחשים בתדירות גבוהה הרבה יותר ממה שאנשים חושבים. הזחלים המדוברים מאכלסים לעיתים את הנחיריים או את בורות האוזניים של הכבשים ובמקרה של ניקוי ראשים לקוי הם נשארים שם ומבושלים ומוגשים, ומביאים טעם אקזוטי יותר למאכל הבולגרי הטיפוסי הזה.
הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון (BFSA) היא הגוף שצריך לשלוט על איכות ובטיחות המוצרים ברחבי רשת המזון - מהשדה והחווה, ועד לשולחן, כולל התנאים ואופן האחסון, כמו גם התייחסות עצמית במקרה של התעלמויות כאלה.
אנו מספקים לך קישור למקור
Gotvach. BG יצר קשר עם המסעדה המדוברת לצורך תגובה. בשיחת טלפון הכחיש העובד סטפן איבנוב כי אירע דומה אצלם. הוא הסביר שכולם יכולים לצלם כל מה שהם רוצים וסביר להניח שהם מנסים לעשות בדיחה עם המסעדה או שזה מכה מהתחרות. לא מצאנו את המנהל של קונטסה, שלדברי איבנוב נמצא בחופשה.
מוּמלָץ:
חֲרָדָה! חיטה היברידית הופכת את הלחם לרעל
חיטה היברידית היא הרוצחת ההמונים החדשה, מסביר התזונאי אוגניאן סימאונוב. לדבריו, השימוש הנרחב בחיטת GMO הוא הסיבה העיקרית להתעוררותם של מספר מחלות אוטואימוניות בשנים האחרונות. שימוש יומיומי בלחם ופסטה העשויים חיטה מהונדסת גנטית , מוביל לשינויים בגוף ברמה הגנטית, אשר, בתורם, היא הגורם להפעלת מחלות ולעלייה במשקל.
איך מבדילים כבש מבשר כבש?
טלה שומן יחסית עם ריח ספציפי ומסווג לפי איכות. משתמשים בו בדרך כלל במטבח המזרח תיכוני, אך פופולרי גם באירופה. כדי לקרוא לו כבש, זה חייב להיות מבעלי חיים עד גיל 12 חודשים, בין אם זכר או נקבה. כבשים הן בשר כאשר החיה היא בת 16 חודשים ומעלה.
מחירי הירקות והחזיר קפצו
מעט לפני החגים מחירי הבשר חזיר והשעועית עלו בכ -2 אחוזים ומחירי עגבניות החממה ותפוחי האדמה גבוהים כעת ב-6-7 אחוזים. למרות שיו"ר נציבות המדינה לבורסות סחורות ושווקים אדוארד סטויצ'ב אמר לאחרונה כי לא צפויה עלייה במחירי המזון, אולם מדד מחירי השוק מראה כי עדיין נקנה כמה מוצרים יקרים יותר.
האם אתה רוצה שירות טוב יותר במסעדה? להתלבש באופן ייצוגי
מתן וקבלת טיפים הם חלק חשוב מעסקי המסעדנות. חוקרים גילו כי מלצרים משרתים לקוחות טוב יותר אם הם חושבים שהם יקבלו טיפ טוב. הם גילו גם כי מלצרים השתמשו בסטריאוטיפים כדי לשפוט אילו לקוחות ישאירו את התשלום הנוסף. כולם משתמשים ברושם ראשוני כדי לבצע הערכה רגעית, אומר ד"
עכברי מומיה מסריחים קפצו מחבילת כוסמת בוורנה
אישה מוורנה הופתעה בצורה לא נעימה לאחר שקנתה חבילת כוסמת עם הרעיון להכין ארוחת בוקר בריאה לבתה. האם הייתה המומה כשפתחה את החבילה כי נתקלה בשני עכברים מתים. המראה של שני עכברי המומיה היה מגעיל, והחבילה הוציאה ריח חזק ודוחה באופן טבעי להפליא.
