2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כשממתינים לאורחים, הכינו חטיפים למסיבה במקום סלטים מסורתיים, מתאבנים ומנות עיקריות. נשיכות המסיבה מתאימות הן למפגש ידידותי פשוט והן לאירוע רשמי.
חותכים את הקרום לבייגל חתוך מראש. אפשר להשתמש בעוגיות מלוחות קטנות או בסלי פסטה במקום בלחם.
נתחי גבינת רוקפור מכינים על ידי ערבוב רוקפור ושמנת חמוצה בפרופורציות שוות עד לקבלת עקביות שמנת.
מוסיפים אגוזי מלך טחונים ומורחים את פיסת הלחם או העוגיות. כדי לרכך את הטעם החד של רוקפור, העקיצות מעוטרות בצימוק אחד.
עקיצות טונה נוצרות על ידי מחית עם מזלג משומר טונה, מוסיפים פלפל לבן ושחור לפי הטעם, מעט מיונז, בצל ירוק קצוץ דק וזיתים קצוצים. מקשטים בסרט פלפל אדום.
נתחי סלמון מכינים על ידי מריחת הבסיס בגבינת שמנת או חמאה, ומעל מסדרים חתיכה יפה של סלמון מעושן ומקשטים בצלפים.
נתחי ביצה ומלפפון מכינים על ידי מריחת הבסיס במיונז, שמים עליו עיגול מלפפון ומעגל ביצה ומקשטים את החלק העליון בפטרוזיליה.
נגיסה של פטה כבד אווז נוצרת על ידי הכאת פטה כבד האווז בעזרת מערבל, ובו מוסיפים שמנת ביחס של שלוש לשניים. מוסיפים פלפל לבן.
התערובת מרוססת על הנשיכה ומעוטרת בפיסת ריבת תפוחים או פטל מיניאטורית.
נתחי גבינה צהובה נוצרים על ידי חיתוך חתיכת גבינה אמנטמלית או צהובה רגילה והנחתה על הבסיס ועליה שמים ענב או חצי עגבניות שרי. הוא מנוקב בקיסם.
הציעו לאורחים שלכם אפשרויות חמות לחטיפים. מרתיחים תפוחי אדמה קטנים, חוצים אותם לאורך, מפזרים גבינה צהובה מגוררת באמצע ועוטפים בסרט בייקון. אופים חמש דקות בתנור.
מטגנים פטריות ובצל קצוץ, מוסיפים מעט קרם לפני שמסירים מהאש. מורחים את התערובת המוכנה על פרוסות קלות, מפזרים גבינה צהובה מגוררת ואופים חמש דקות בתנור.
מוּמלָץ:
רעיונות למשקאות טוניק תוצרת בית
משקאות טוניים הם דבר נפלא. הם נותנים לנו כוח ואנרגיה לאורך כל היום. עם זאת, לא נכון להסתמך על מלאכותיים, שבתוכם נמצאים צבעים וחומרים משמרים מזיקים. אם אתה רוצה להיות פעיל ובריא, עדיף להכין משקאות טוניק בבית. ההצעה הראשונה היא משקה שבעזרתו תוכלו להחליף קפה בקלות.
רעיונות למאבן לשולחן חגיגי
אין אדם שלא יודע את משמעות המילה מתאבן, אבל קצת יותר מידע לעולם אינו מיותר. המילה ממוצא טורקי ומשמשת לתיאור המזון המוגש כחטיף או כתוספת לאלכוהול למניעת שכרות. צריכת המתאבן הוא תענוג לאורחים, כי איתו מתחיל כל שולחן חגיגי. השאלה היא מה להיות המתאבן , חותכים דק או עבה את המרכיבים שיוצרים את כל ההרכב, ואיך לסדר אותם למראה מרהיב ויפה על השולחן, זו שאלה שלא בקושי.
רעיונות יפים להגשת המנה עם מתאבנים
אנחנו הבולגרים אוהבים לפנק את עצמנו ולכן לעתים קרובות אנו אוהבים לאכול מתאבנים. אבל איך מגישים יפה בד עם מתאבנים לאורחים ולאהוביכם? להלן מספר רעיונות שבהחלט כדאי לנסות או לשנות על פי טעמכם ודמיונכם. הכנת בד עם מתאבנים היא קלה ביותר וכל מה שנדרש מכם הוא לתת דרור לדמיון.
רעיונות לרוטב עגבניות תוצרת בית
רטבי עגבניות מתאימים במיוחד להשלמת טעמם של סוגי פסטה או פיצה שונים, אך ניתן להשתמש בהם גם בהגשת מנות בשר או דגים, כמו גם בירקות. רוטב עגבניות אוניברסלי מוכן משלוש כפות שמן זית או שמן צמחי, בצל אחד גדול, חמש שיני שום, כף אורגנו אחת, שש מאות גרם עגבניות קצוצות, שתי כפות רסק עגבניות, כף אחת סוכר, מלח ופלפל לטעום.
רעיונות לנשוך המתאימים ליין
יש לזכור כמה דברים בסיסיים כשמכינים נגיסות יין. עליהם להיות משולבים בטעם ובארומה עם משקאות יין ככל האפשר. לכן בשום מקרה העקיצות לא צריכות להיות חריפות או מתובלות מאוד. אחרת, האף והחך לא יוכלו להריח ולטעום את היין. לחם וביסקוויטים לחמים בטעמים וביסקוויטים / קרקרים מלוחים מתאימים במיוחד למסיבות יין.
