2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
רטבי עגבניות מתאימים במיוחד להשלמת טעמם של סוגי פסטה או פיצה שונים, אך ניתן להשתמש בהם גם בהגשת מנות בשר או דגים, כמו גם בירקות.
רוטב עגבניות אוניברסלי מוכן משלוש כפות שמן זית או שמן צמחי, בצל אחד גדול, חמש שיני שום, כף אורגנו אחת, שש מאות גרם עגבניות קצוצות, שתי כפות רסק עגבניות, כף אחת סוכר, מלח ופלפל לטעום.
יוצקים את שמן הזית לסיר עם תחתית עבה, מוסיפים את הבצל הקצוץ דק ושיני השום הכתושות ומטגנים עד לקבלת שקיפות.
מוסיפים את העגבניות המעוכות או הקצוצות דק, האורגנו, רסק העגבניות, הסוכר, המלח, הפלפל ועלה הדפנה ומבשלים עד שהתאייד שליש הנוזלים. מוציאים את עלה הדפנה ויוצקים את הרוטב לצנצנת נקייה גדולה.
ניתן להעשיר את הרוטב הזה לפני ההגשה עם תוספות שונות - אנשובי קצוץ דק, זיתים שחורים, או להשתמש בו להכנת רוטב בולונז לספגטי על ידי הוספת בשר טחון מטוגן.
רוטב העגבניות עם התבלינים טעים ומתובל. אתה צריך חצי קילו עגבניות טריות, כף רסק עגבניות, חצי כפית כוסברה טחונה, שתי חופן פטרוזיליה טרייה קצוצה דק, שתי שיני שום, מלח ופלפל אדום חריף לפי הטעם.
קוצצים דק את השום ומטגנים קלות. מוסיפים את העגבניות המעוכות או הקצוצות דק, שניתן לקלף מראש מהעור. לצורך כך הם מבושלים לשניות עם מים רותחים כדי להסיר את העור בקלות.
מוסיפים חצי כוס מים רותחים ומשהים את העגבניות עם השום כחצי שעה. מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים את הרוטב לספיגת הארומה שלהם. לסיום, מפזרים פטרוזיליה קצוצה דק ומגישים בסיר.
קל מאוד להכין את רוטב העגבניות המהיר. אתה צריך שני קילוגרמים של עגבניות רכות, שנקצצות דק ומבושלות עד שנותר מחצית מהנפח המקורי שלהן.
לאחר מכן הוסיפו שתי כפות סוכר, חצי כף חומץ, מלח לפי הטעם, ארבע שיני שום קצוצות דק, חצי קורט פלפל שחור, קינמון ופפריקה.
מוּמלָץ:
רעיונות למשקאות טוניק תוצרת בית
משקאות טוניים הם דבר נפלא. הם נותנים לנו כוח ואנרגיה לאורך כל היום. עם זאת, לא נכון להסתמך על מלאכותיים, שבתוכם נמצאים צבעים וחומרים משמרים מזיקים. אם אתה רוצה להיות פעיל ובריא, עדיף להכין משקאות טוניק בבית. ההצעה הראשונה היא משקה שבעזרתו תוכלו להחליף קפה בקלות.
רעיונות להמבורגרים תוצרת בית
הכינו בבית בקלות המבורגרים טעימים בתיאבון ובריאים שיגרמו ליקיריכם וחבריך ללקק את האצבעות. המבורגר עם סלמון חובבי הדגים ייפלו לאקסטזה, ויטעמו מהביס הראשון של המבורגר סלמון. כל מה שאתה צריך לארבעה המבורגרים זה 200 גרם סלמון מעושן, לימון אחד, כמה עלי חסה ו -50 גרם אמנטל.
רעיונות שמנת תוצרת בית
קרמים תוצרת בית הם קינוח קל שתוכלו להשתמש בו לא רק לחגים, אלא גם בארוחות יומיומיות כדי להוסיף נגיעה של חגיגיות לתפריט. קרם ביצי פירות הוא טעים וקליל מאוד. מוצרים נחוצים: 6 חלמונים, 100 גרם סוכר, 600 מיליליטר חלב, 20 גרם ג'לטין, 1 וניל, 100 גרם תותים מרוסקים - אולי קומפוט, 600 מיליליטר שמנת חמוצה, תותים לקישוט.
רעיונות למנות חג הפסחא תוצרת בית
עיינו בהצעות שלנו למנות לדוגמא לחג שולחן חג הפסחא . מרק סרפד חג הפסחא מוצרים נחוצים: 300 גר 'סרפד, עגבניה אחת, 5 גבעולי בצל טרי, 1 גזר, 4 ביצים, 2 כפיות. גבינה מגורדת, ½ כפית. מלח, 4-5 ענפי שמיר, 1 כף. חמאה. הכנה: שוטפים את הסרפד ומנקים את גבעולי הבצל.
שלושה רעיונות כיצד להכין נקניקיות מדהימות תוצרת בית
נקניקיות הן בין המטעמים הבולגרים הפופולאריים ביותר. לצד נקניקיות, נקניקיות דם, בהורה וכל שאר ההתמחויות הבולגריות האופייניות, הם נוכחים בקביעות בשולחן הבולגרי. ללא ספק, עם זאת, הנקניקיות הכי טעימות הן אלה שאתה מכין בעצמך, לפחות כי אתה יודע בדיוק מה הן מכילות.
