2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אנחנו הבולגרים אוהבים לפנק את עצמנו ולכן לעתים קרובות אנו אוהבים לאכול מתאבנים.
אבל איך מגישים יפה בד עם מתאבנים לאורחים ולאהוביכם?
להלן מספר רעיונות שבהחלט כדאי לנסות או לשנות על פי טעמכם ודמיונכם. הכנת בד עם מתאבנים היא קלה ביותר וכל מה שנדרש מכם הוא לתת דרור לדמיון.
אתה תצטרך:
100 גרם חזיר
100 גרם גבינה צהובה
100 גרם זיתים
100 גרם פרושוטו
100 גרם פילה אלנה
חותכים הכל לחתיכות דקות (למעט הזיתים והפרושוטו, חותכים אותם לקוביות קטנות). מניחים את החזיר והגבינה הצהובה אחד על השני, עוטפים אותם במשפך ומסדרים אותם על צלחת. ביניהם ואותם אנו עוטפים את פילה אלנה באותו אופן ומסדרים אותם. מפזרים פרושוטו וזיתים ונהנים מהחברה.
באמצעות המוצרים לעיל תוכלו גם לסדר אותם בצורת פרחים.
זה מרשים מאוד כשממלאים משפכים בשר חזיר עם סלט, למשל סלט רוסי או שלגייה.
ליום הולדת של ילד תוכלו ליצור את האווירה של הקטנטנים על ידי יצירת פרת משה רבנו יפהפיות. כדי להכין אותם צריך כמה עגבניות שרי וזיתים. עגבניות שרי נחתכות לשניים, מעט מאוד זיתים מוקצבים עליהם (על הכתמים השחורים שלהם), הראש נוצר מחצי זית. אפשר לדקור הכל בעזרת קיסם או שיפוד.
הדבר החשוב כשמסדרים את הרמה עם מתאבנים הוא שהכל מסודר בצורה סימטרית, ולא בכאוטיות (מה שנמצא מצד אחד חייב להיות מצד שני). מוצרים חתוכים לא גדולים מדי, אך מתאימים לביס אחד.
לבדים יפים, סדר את הכל לפי צבע - התחל קודם עם סוג אחד של סלאמי, אחר כך אחר וכן הלאה.
אם נשים עלה חסה על צלחת אליפטית או עגולה ונסדר עליהם את המתאבן - הכל ייראה מרשים ורענן מאוד.
פשוט תפנקו את הדמיון שלכם. ובגלריה תוכלו לראות רעיונות טעימים יותר עבור מְתַאֲבנִים ו שכר שירווה את העיניים ואת התיאבון.
מוּמלָץ:
טיפים להגשת דגים ופירות ים
מנות דגים הן חלק בלתי נפרד מהשולחן החגיגי. זה מוסבר בכך שהדג ויצירות המופת הקולינריות שלו מגוונים מאוד ומשתלבים היטב בטעמם ובצבעו עם ירקות שונים ומוצרים אחרים. לאחר בישול הדג, חשוב מאוד לבחור מנה מתאימה להגיש אותו. המתאימים ביותר למטרה זו הם כלי חרסינה, מתכת ועץ, כמו גם בדי זכוכית.
סומאק מרפא אותנו ועושה אותנו יפים
סומאק או טטרה נמצאים בקרקעות גיריות בכל רחבי הארץ. זהו שיח עם עלים ירוקים כהים וקליפה אדמדמה. זה תמיד נושא ארומה ספציפית. החלק השמיש של הסומאק הוא העלים שלו, שהופכים לאדומים בסתיו כשהם פורחים. הם נבחרים רגע לפני הרגע הזה. עלי סומאק הם אולי העשב הפופולרי ביותר ברפואה העממית בבלקן.
פירות יפים, מסתוריים ואקזוטיים
על מדפי הסופרמרקטים ניתן למצוא כעת כל מיני פירות: תפוחים, בננות, מלון, אננס, קיווי. עם זאת, ישנם כמה פירות שאינם מיוצרים בארצנו, וקשה למצוא אותם, אך הם בהחלט חייבים לנסות. פירות אלה הם אקזוטיים, יפים במיוחד ובו בזמן מסתוריים. הנה כמה מהם:
רעיונות לבדים יפים
קישוט הצלחת יכול להיעשות בנפרד בעזרת ירקות או בעזרת המוצרים המשמשים בצלחת. אבל אתה לא יכול להוסיף כלום, רק סידר בזהירות את המוצרים על הצלחת. תוכלו לסדר את החזיר כמו משפכים - גלגלו כל חלק בזהירות. ואז לשים חצי מלפפון בכל נתח, המטרה היא לחתוך אותו לאורך.
רעיונות מתאבנים טעימים לפני ואחרי ארוחת הערב
תוהה מה להזמין את האורחים שלך או מה לאכול לאחר ארוחת הערב ? אל תתפלאו יותר, כי עכשיו אנו מציעים לכם כמה מתאבנים בריאים וטעימים, קלים להכנה ואיתם תפתיעו את המשפחה או האורחים. ברוסקטה אתה יכול להכין ברוסקטות במגוון דרכים. חלקם הם: - ברוסקטות עם תבלינים.
