סמרדלת הקסם מורידה את רמות הכולסטרול הרע

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

סמרדלה הוא צמח מרפא בולגרי מסורתי שרוב האנשים מכירים משמש להכנת מלח צבעוני. זה ממלא תפקיד מרכזי בארומה הספציפית של התבלין האהוב על רבים.

סמרדלה נפוץ ביותר בבלקן, אם כי הוא ידוע בכמה מדינות באסיה. המינים שלו בטבע אינם ידועים כל כך. יש לו גזע בן שלוש קומות, ממנו צומחים באביב פעמונים קטנים ויפים.

טעמו של סמרדלה שימושית וריחנית חזק, מר וחריף, במיוחד כשהצמח טרי ומזכיר חזרת. עובדה מעט ידועה היא כי הצמח נכלל ברשימת הצמחים השימושיים של חוק צמחי מרפא. יש לכך סיבה טובה מאוד.

הצמח הארומטי מכיל שמן אתרי ספציפי, סטרולים, טאנינים ופלבנואידים, שבשילוב יש להם השפעה נוגדת דלקת חזקה. הם מחוללים פלאים עם המערכת החיסונית ומגרים אותה לעבוד במלוא המהירות. מומלץ לסמרדלה למניעת מחלות לב וכלי דם ולחץ דם גבוה.

בשל תכונותיו המוכחות להשפיע על התפתחות תאים סרטניים, היא אף מומלצת למניעת התפתחות סרטן, וכיום על בסיסה נערכים מספר מחקרים כנגד המחלה הנוראה.

הוכח שהוא המאפיין היעיל ביותר של הצמח הוא יכולתו להסיר כולסטרול רע במהירות וביעילות. סמרדלה מגביר את התיאבון ומקל על העיכול. בנוסף, התבלין מפחית לחץ דם גבוה.

תה סמארדלה מסייע גם לכאבי בטן ועצירות, משמש בהצלחה לשיעול כרוני ופסוריאזיס. איכות נוספת של הצמח השימושי היא שהוא מנקה את הכליות ושלפוחית השתן, מכיוון שיש לו אפקט משתן.

בבולגריה ניתן למצוא את הסמרדלה בטבע בעיקר בחלקם המזרחי של הרי הבלקן, סליבן, סטארה זגורה ושטראנצה.

בחלק הצפון מערבי של המדינה הוא נחשב לסוג של בצל בר, וזאת בזכות שמו המקומי - בצל כלבים. בדרום ובדרום מערב בולגריה הוא ידוע כמגזז. כתבלין נצרך סמרדלה מיובש וטחון דק, מעורבב עם מלח.