מה לבשל במהירות עם הודו

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

בשר התורכיה דל בקלוריות, מזין ועשיר בחומצות אמינו, ויטמינים ויסודות קורט הנחוצים לגוף האדם. זה מתאים מאוד לאנשים שרוצים להרגיש אנרגטיים ובאותה עת לא לעלות קילוגרמים מיותרים.

תוכלו להכין במהירות ובקלות פילה הודו מטוגן עם פטריות ושמנת. זו מנה טעימה שתפנה לכל אחד מהאורחים שלכם.

מוצרים נחוצים: 500 גרם פילה הודו, 100 גרם שמנת, 1 בצל, שומן טיגון ותבלינים לפי הטעם.

אופן ההכנה: את הבשר שוטפים וחותכים לחתיכות. מחממים את השומן במחבת עמוקה ומטגנים את הפילה עד להזהבה משני הצדדים. חותכים את הבצל לעיגולים וכשהבשר מטוגן מוסיפים אותו לתבנית.

מוסיפים מלח ותוך כדי ערבוב מתמיד מטגנים הכל עד לריכוך. מוסיפים את השמנת וכוס מים, מערבבים ומבשלים במשך 5 דקות.

כשהבשר מוכן מפזרים תבלינים ומשאירים עוד 3-4 דקות על הכיריים. מגישים חם לצד תוספת לבחירתכם - תפוחי אדמה מבושלים או אורז מבושל, ועם סלט טרי.

רגלי הודו נייר כסף מהירות להכנה וטעימות מאוד.

מוצרים נחוצים: רגלי הודו - לפי מספר האורחים, מלח, פלפל, שום, שמן, רדיד אלומיניום.

אופן ההכנה: משפשפים את הרגליים בשום, מלח ופלפל ומשאירים למשך חצי שעה לספיגת המרינדה.

חתיכת נייר כסף אחת מסופקת לכל רגל, נמרחת בשומן והרגל עטופה בה היטב. ניתן להוסיף תבלינים לפי הטעם - מומלץ ענף רוזמרין. מכניסים לתבנית ואופים בתנור בחום של 200 מעלות.

לאחר 40 דקות, בדקו שהבשר מוכן. מבלי לגלגל את נייר הכסף, הרגל פשוט מנוקבת במזלג. אם דולף מיץ שקוף מהבשר כשנדקר במזלג, הבשר נצלה היטב. אם המיץ ורוד, הבשר זקוק לעשרים דקות צלייה נוספות.

אם אתה רוצה שברגליים יהיה קרום זהוב פריך, עליך לפרוש אותן ברגע שהן מוכנות ולאפות אותן עוד 10-15 דקות ללא נייר הכסף.