המנות הפופולריות ביותר עם עגבניות ברחבי העולם

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

אין ירק מפורסם יותר מאשר עגבניות. גם יותר מבושל, כי אפשר לראות את זה בכל מיני מנות - סלטים, מרקים, תוספות, מנות עיקריות.

עגבניות גדלו באירופה מאז 1500, לאחר שהובאו מהעולם החדש. בהתחלה, אנשים פחדו לאכול אותם מכיוון שהם נחשבו למזון רעיל ביותר בגלל צבעם האדום.

אולם כיום העגבניה היא ירק אהוב מאוד ומגודל ב 10,000 סוגים - ורוד, סגול, שחור, צהוב ולבן. אפילו שתילים מוכנים לגידול בחלל.

למרות שהם טעימים בצורת גלם, עגבניות עדיפות יותר מבושלות, ומפוד פנדה שהן המנות האהובות ביותר על ירקות אדומים ברחבי העולם.

1. גספאצ'ו - מרק קר הוא מרק העגבניות הפופולרי ביותר בעולם וסמל לאומי של ספרד;

2. דייסת עגבניות - בבולגריה, כמו גם בבלקן, דייסת עגבניות היא מאכל פופולרי מאוד שהיה אופייני לאזורים כפריים. הוא עשוי מעגבניות ירוקות;

3. סלט קפרזה - כשמדובר בסלט עגבניות, הנפוץ ביותר הוא קפרזה, שכן הוא מוסיף מרכיבים אהובים אחרים על רוב האנשים - מוצרלה, בזיליקום ושמן זית;

4. עגבניות ממולאות - גולמיות או קלויות, עם מלית רזה או בשר, עגבניות ממולאות הן מנה שכולם היו רוצים לאכול. הם מתאבן מתאים, אך גם מנה עיקרית;

5. מיץ עגבניות - עגבניות הן המרכיב העיקרי לכל פיצה ופסטה, אך הן משמשות גם להכנת אחד הקוקטיילים הפופולאריים שכולם שתו לפחות פעם אחת, בלאדי מרי.