2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ככל שאנחנו אוהבים את המטבח הבולגרי המסורתי, אנחנו תמיד יכולים לגוון את המכסים הקלאסיים עם אבקת סוכר ודלעת עם משהו מעניין יותר. אלה קינוחים שאין לעמוד בפניהם מרחבי העולם יגרום לך לחלום על הישגים במטבח …
העוגה של פבלוב
עוגת פבלובה היא קינוח איקוני, פופולרי באוסטרליה ובניו זילנד. זה נקרא על שם הבלרינה הרוסית אנה פבלובה. היא מאופיינת בעוגת נשיקות פריכה ובליבה רכה. הוא מעוטר באופן מסורתי בפירות ושמנת צבעוניים. אם אתם אוהבים נשיקות מתוקות, תעריכו גם את העוגה יוצאת הדופן הזו.
אפוגאטו
אפוגאטו או גלידה עם קפה איטלקי. את המומחיות הזו אפשר להכין בכפית גלידת וניל ואספרסו ארומטי. פשוט, אבל קינוח שאין לעמוד בפניו - שמחה לכל החושים.
פאנקוטה
אַחֵר קלאסיקות איטלקיות בקינוחים. קרם הג'לי עשוי משמנת וג'לטין. יש המדמים את זה לדיפלומט מוס, פלאן ואפילו שמנת. לא משנה מה הפנא-קוטה יזכיר לכם, אתם תהפכו אותו למעולה אם תקשטו אותו בפירות.
קְצָת
אנו עוברים נפשית לבריטניה, שם תוכלו לנסות קינוח בשם כמהין, שעשוי משמנת, שמנת חמוצה, פירות וביסקוויטים פריכים המסודרים בכמה שכבות. מזכיר טירמיסו בכוסות. הדבר המעניין בזה סוג של קינוח היא שהיא עוברת כל מיני מטמורפוזות. אפשר להכין אותה עם עוגת ספוג, ריבת תות, תוספת קרמל ומה לא. זה יכול לספק כל טעם.
סורבה
אין דבר מרענן יותר מסורבה צרפתי. את הקינוח הקל הזה, שמזכיר גלידה, קל להכין ללא צורך להשתמש בביצים וחלב. זה יכול להיחשב כגלידה טבעונית. אחרי שאין לעמוד בפניו סורבה תות וסורבה לימון.
עוגת פרובינציה צרפתית
אם אתם חובבי עוגות תוצרת בית, טעם אגוז וריבת אוכמניות, אתם לא יכולים שלא לנסות את העוגה הקלאסית הזו מהמטבח הצרפתי. זה יעביר אותך לעולם מאושר.
עוגת נפוליאון
עוד קינוח שובה לב מספרי מתכונים צרפתיים. עוגת נפוליאון היא קינוח רטרו עם בצק עלים שיכניס לחיים שלכם רומנטיקה ומתיקות שאין כמותה.
יהיה קשה להתאים את הקינוחים הכי טעימים מרחבי העולם בטקסט אחד. הקפידו לנסות יותר קלאסיקות כגון בריוש, פירורי לחם, מילפוי, שוקולד פלאן, עוגת אקלר.
מוּמלָץ:
שלוש התמחויות שאין לעמוד בפניהם עם בשר טחון
אם קניתם בשר טחון ותוהים בשביל מה להשתמש בו, לרוב הייתם חושבים על מנות סטנדרטיות כמו רול של סטפני, קציצות מטוגנות או קבבים בגריל, קציצות עם רוטב לבן, מוסקה, פלפלים ממולאים ואינספור מתכונים אחרים שמוכרים כמעט כל עקרת בית ובאותו הזמן נמאס לה להכין אותן.
מתכונים שאין לעמוד בפניהם לפוקצ'ות ארומטיות
פוקצ'ה הוא לחם איטלקי שטוח מסורתי, שמוסיפים לו מרכיבים שונים כמו בצל, זיתים ותבלינים שונים. לא ניתן לדמיין את סוגי הפוקאצ'ות רבים, וכל עקרת בית חופשית לגוון את המתכון עם מוצרים שבחרו. להלן מספר מתכונים לפוקצ'ות שאין לעמוד בפניהם. פוקצ'ות דגנים מלאים עם ירקות מוצרים נחוצים:
קינוחים שאין לעמוד בפניהם עם דובדבנים
ניתן להשתמש בדובדבנים טעימים לקינוחים שונים. להלן שלושה מתכונים נהדרים קינוחים עם דובדבנים איתו תוכלו להפתיע את המשפחה שלכם. הקינוח הראשון שאנחנו מציעים קל מאוד להכנה - צריך 150 גרם קמח, 100 גרם חמאה, 3 כפות. סוכר, 300 גרם דובדבנים, לימון.
קינוחים שאין לעמוד בפניהם מהמטבח הערבי
המטבח הערבי מסתיר פיתויים מתוקים ידועים ולא כל כך מוכרים שבאמת יכולים להפוך את חיינו למתוקים ונעימים יותר. כך מכינים שניים מהקינוחים הנפוצים ביותר מהמטבח הערבי, למעט בקלאווה, שכבר ידועה בבולגריה. קטאיף - הקינוח הפופולרי ביותר לחודש הרמדאן מוצרים נדרשים ל -4 מנות:
קינוחים שאין לעמוד בפניהם: פודינג שוקולד עם אבוקדו
בפעם הבאה שמתחשק לך אבוקדו, דלג על הגוואקמולי והטוסט (אם כי שניהם דרך נהדרת לספק את תשוקת האבוקדו שלך) והפנה את מחשבותיך לפודינג שוקולד. כן באמת! יש יותר מדרך אחת לעבות פודינג מבלי להשתמש בביצים כשרוצים להכין גרסה טבעונית לקינוח האמריקאי הקלאסי הזה.
