2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אם קניתם בשר טחון ותוהים בשביל מה להשתמש בו, לרוב הייתם חושבים על מנות סטנדרטיות כמו רול של סטפני, קציצות מטוגנות או קבבים בגריל, קציצות עם רוטב לבן, מוסקה, פלפלים ממולאים ואינספור מתכונים אחרים שמוכרים כמעט כל עקרת בית ובאותו הזמן נמאס לה להכין אותן.
עם זאת, ניתן להכין התמחויות רבות אחרות עם בשר טחון, ואנו מציעים לכם 3 מהמעניינים ביותר:
תפוחים ממולאים עם בשר חזיר טחון
מוצרים נחוצים: 8 תפוחים, 230 גרם טחון חזיר טחון, 1 כף מיץ לימון, 4 כפות חמאה, 1 בצל, 40 גרם פירורי לחם, 1 כפית אגוז מוסקט, מרק ירקות 380 מ ל, מלח ופלפל לפי הטעם.
אופן ההכנה: התפוחים נחתכים, מנוקים מזרעים ונחללים קלות. מפזרים את הקצוות עם מיץ לימון.
מטגנים את הבצל הקצוץ דק יחד עם הבשר הטחון, מוסיפים את פירורי הלחם ואגוז המוסקט ובמידת הצורך מתבלים במלח ופלפל. ממלאים את התפוחים בתערובת זו, ואז מסדרים אותם בסיר חרסית ויוצקים עליהם את המרק. אופים מכוסה כ- 40 דקות.
קציצות תפוח אדמה עם בשר בקר טחון
מוצרים נחוצים: 250 גרם תפוחי אדמה, 100 גרם בקר טחון, 30 מ ל שמן, 30 גרם פירורי לחם, 1 בצל, 1 ביצה, 30 גרם קמח, מלח ופלפל לפי הטעם, כמה ענפי פטרוזיליה.
אופן ההכנה: קוצצים את הבצל דק ומטגנים יחד עם הבשר הטחון. קלף דלעת, גרד אותה והרתיח אותה במזלג.
מערבבים את מסת הבשר ותפוחי האדמה, מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים את הביצה, הקמח והפטרוזיליה הקצוצה דק. הכל שוב מעורבב. מתערובת זו נוצרים קציצות שמגלגלים בפירורי לחם ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
קרוקטים מעדנים עם בשר טחון
מוצרים נחוצים: כבשים טחונים 80 גרם, 80 גרם בקר טחון, 1/2 בצל, מלח, פלפל וכמון לפי הטעם.
אופן ההכנה: מערבבים את שני הבשר הטחון ומוסיפים את הבצל והתבלינים הקצוצים דק. במידת הצורך מוסיפים מעט מים.
מהתערובת שהוכנה כך נוצרים קרוקטים שנאפים בתנור שחומם מראש. מדי פעם הם מסתובבים ויוצקים את הרוטב שהם משחררים.
מוּמלָץ:
מתכונים שאין לעמוד בפניהם לפוקצ'ות ארומטיות
פוקצ'ה הוא לחם איטלקי שטוח מסורתי, שמוסיפים לו מרכיבים שונים כמו בצל, זיתים ותבלינים שונים. לא ניתן לדמיין את סוגי הפוקאצ'ות רבים, וכל עקרת בית חופשית לגוון את המתכון עם מוצרים שבחרו. להלן מספר מתכונים לפוקצ'ות שאין לעמוד בפניהם. פוקצ'ות דגנים מלאים עם ירקות מוצרים נחוצים:
מתכונים שאין לעמוד בפניהם לפאייה טעימה
פאייה היא מאכל ספרדי איקוני, שמולדתו נחשבת לוולנסיה. שם צורכים אותו המקומיים בימי ראשון ובחג פיי. המנה הטעימה משלבת בצורה מושלמת את ניחוחות המטבח הים תיכוני. המרכיבים העיקריים מהם מכינים את הפאייה הם אורז, זעפרן ושמן זית. נהוג להשלים עם ירקות שונים, עוף, ארנב או פירות ים.
קינוחים שאין לעמוד בפניהם עם דובדבנים
ניתן להשתמש בדובדבנים טעימים לקינוחים שונים. להלן שלושה מתכונים נהדרים קינוחים עם דובדבנים איתו תוכלו להפתיע את המשפחה שלכם. הקינוח הראשון שאנחנו מציעים קל מאוד להכנה - צריך 150 גרם קמח, 100 גרם חמאה, 3 כפות. סוכר, 300 גרם דובדבנים, לימון.
שלושה מעדני קוקוס שאין לעמוד בפניהם
הטעם הייחודי של שבבי קוקוס וקוקוס מאפשר להשתמש בהם במגוון מתכונים לממתקים ומאפים, שהופכים לחביבים על כל מי שטועם אותם. כאן אספנו שלושה מתכונים שאין לעמוד בפניהם למעדני קוקוס שכל אחד יכול להכין בבית. הנה הם: עוגת קוקוס מוצרים נחוצים: 100 גרם חמאה, 200 גרם סוכר, 4 ביצים, 60 גרם קמח, 1/2 כפית.
הפכו את אגוזי הלוז לקינוחים שאין לעמוד בפניהם
כאשר אנו מדברים על אגוזים, עלינו להזכיר את אגוזי הלוז, המועדפים על ידי רוב חובבי האגוזים. ניתן לאכול אותם גולמיים, אפויים, מומלחים, לא מלוחים וכו ', אך חשוב לדעת שהם השימושיים ביותר אם הם גולמיים ולא קלופים. סגולות הריפוי של אגוזי הלוז היו ידועות עוד מימי היוונים והיוונים הקדומים.
