2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כאשר אנו מדברים על אגוזים, עלינו להזכיר את אגוזי הלוז, המועדפים על ידי רוב חובבי האגוזים. ניתן לאכול אותם גולמיים, אפויים, מומלחים, לא מלוחים וכו ', אך חשוב לדעת שהם השימושיים ביותר אם הם גולמיים ולא קלופים.
סגולות הריפוי של אגוזי הלוז היו ידועות עוד מימי היוונים והיוונים הקדומים. הם עשירים מאוד בויטמינים, מינרלים וסיבים. ולמרות שיש להם כ- 630 קלוריות לכל 100 גרם מוצר, כמעט 90% מהשומן שלהם אינו רווי.
בקיצור - אגוזי לוז טעימים ביותר ובריאים במיוחד. וזה הרגע להציע לך כיצד להכין 3 פיתויים מתוקים מאגוזי לוז:
נשיקות אגוזי לוז
מוצרים נחוצים: 170 גרם אגוזי לוז, 1 כפית אבקת סוכר, 4 חלבונים, 2 אבקות וניל
אופן ההכנה: מקציפים את החלבונים יחד עם הסוכר באמבט מים. מוסיפים את אגוזי הלוז הטחונים לתערובת זו ומערבבים הכל קלות. תערובת זו מונחת בשקית ועם זרבובית מתאימה נשיקות שנאפות על גבי תבנית משומנת בתנור שחומם מראש, אך על אש נמוכה.
עוגיות אגוזי לוז
מוצרים נחוצים: 350 גרם אגוזי לוז, 210 גרם סוכר, 3 ביצים, 1 לימון
אופן ההכנה: אגוזי הלוז טחונים. הלימון נשטף, המיץ סוחט והקליפה מקוצרת. מערבבים בקערה את אגוזי הלוז, מיץ הלימון, גרידת הלימון, הסוכר והביצים. מערבבים הכל היטב עד לקבלת בצק רך. הוא מגולגל ודמויות שונות נחתכות בעזרת תבניות. מסדרים על תבנית משומנת, מורחים בחלמון טרוף ומפזרים סוכר. אופים בתנור שחומם מראש לחום של 170-80 מעלות.
קרם אגוזי לוז עם גלידה
מוצרים נחוצים: 350 גרם אגוזי לוז, 350 גרם אבקת סוכר, 400 גרם חמאה, 200 גרם גלידת שוקולד
אופן ההכנה: טוחנים את אגוזי הלוז ומערבבים היטב עם הסוכר. מקציפים בנפרד את החמאה במיקסר, מוסיפים את תערובת אגוזי הלוז, מערבבים הכל שוב ומשאירים להתקרר במקרר. לאחר מספר שעות מוזגים את השמנת לכוסות יפות, שמים כדור גלידה מעל ומעטרים באופציה עם שמנת או פרי.
מוּמלָץ:
שלוש התמחויות שאין לעמוד בפניהם עם בשר טחון
אם קניתם בשר טחון ותוהים בשביל מה להשתמש בו, לרוב הייתם חושבים על מנות סטנדרטיות כמו רול של סטפני, קציצות מטוגנות או קבבים בגריל, קציצות עם רוטב לבן, מוסקה, פלפלים ממולאים ואינספור מתכונים אחרים שמוכרים כמעט כל עקרת בית ובאותו הזמן נמאס לה להכין אותן.
מתכונים שאין לעמוד בפניהם לפוקצ'ות ארומטיות
פוקצ'ה הוא לחם איטלקי שטוח מסורתי, שמוסיפים לו מרכיבים שונים כמו בצל, זיתים ותבלינים שונים. לא ניתן לדמיין את סוגי הפוקאצ'ות רבים, וכל עקרת בית חופשית לגוון את המתכון עם מוצרים שבחרו. להלן מספר מתכונים לפוקצ'ות שאין לעמוד בפניהם. פוקצ'ות דגנים מלאים עם ירקות מוצרים נחוצים:
מתכונים שאין לעמוד בפניהם לפאייה טעימה
פאייה היא מאכל ספרדי איקוני, שמולדתו נחשבת לוולנסיה. שם צורכים אותו המקומיים בימי ראשון ובחג פיי. המנה הטעימה משלבת בצורה מושלמת את ניחוחות המטבח הים תיכוני. המרכיבים העיקריים מהם מכינים את הפאייה הם אורז, זעפרן ושמן זית. נהוג להשלים עם ירקות שונים, עוף, ארנב או פירות ים.
קינוחים שאין לעמוד בפניהם עם דובדבנים
ניתן להשתמש בדובדבנים טעימים לקינוחים שונים. להלן שלושה מתכונים נהדרים קינוחים עם דובדבנים איתו תוכלו להפתיע את המשפחה שלכם. הקינוח הראשון שאנחנו מציעים קל מאוד להכנה - צריך 150 גרם קמח, 100 גרם חמאה, 3 כפות. סוכר, 300 גרם דובדבנים, לימון.
שלושה מעדני קוקוס שאין לעמוד בפניהם
הטעם הייחודי של שבבי קוקוס וקוקוס מאפשר להשתמש בהם במגוון מתכונים לממתקים ומאפים, שהופכים לחביבים על כל מי שטועם אותם. כאן אספנו שלושה מתכונים שאין לעמוד בפניהם למעדני קוקוס שכל אחד יכול להכין בבית. הנה הם: עוגת קוקוס מוצרים נחוצים: 100 גרם חמאה, 200 גרם סוכר, 4 ביצים, 60 גרם קמח, 1/2 כפית.
