פיתויים בקיץ עם פטל

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

הקיץ הוא עונת הפטל ואנחנו לא יכולים שלא להתפתות מהם. הפירות האדומים הקטנים האלה הם תענוג אמיתי לחושים. א קינוחים שניתן להכין עם פטל, הם מגוונים יותר. להלן מספר רעיונות עבורם:

מרק פטל

רכיבים: 500 גרם פטל, 500 מ ל מים, 20 גרם סולת או עמילן, קורט מלח, סוכר לפי הטעם, קליפת לימון.

הכנה: הפירות נבשלים במים, יחד עם קליפה מגוררת של חצי לימון. לאחר שהתבשלו, ריסו היטב. בעזרת כף עץ עוברים במסננת. לתערובת המתקבלת מוסיפים סולת או עמילן מומס במים קרים. מתבלים במלח וסוכר לפי הטעם. ה"מרק "שנוצר מוגש חם או קר.

קרם פטל

מוצרים נחוצים: 500 גרם פטל 4 חלבונים, 200 גרם סוכר.

הכנה: מקציפים את החלבונים לשלג סמיך. מערבבים עם מחצית הסוכר. מפזרים את יתרת הסוכר עם הפטל. מוסיפים מחצית מחלבוני הביצה ומערבבים היטב. את הקרם שנוצר מקשטים עם החצי השני. השאירו כמה שעות במקרר לפני ההגשה.

פטל עם גבינת קוטג '

מוצרים נחוצים: 250 גרם גבינת קוטג ', 250 גרם פטל, 100 גרם סוכר, 250 גרם שמנת חמוצה.

הכנה: גבינת הקוטג 'והשמנת מעורבבים ומועכים בשלג. מוסיפים את הפטל לתוצאה ומערבבים היטב. מוסיפים סוכר לפי הטעם. מגישים בכוסות קינוח.

קוקטייל ורוד

מוצרים נחוצים: 300 פטל, 100 גרם תותים, 100 גרם ליקר שוקולד, 4 כפות. קרח, שלג שבור, שמפניה.

אופן ההכנה: הפירות מעוכים. התוצאה מופצת ב -4 כוסות קוקטייל. בכל טיפה 25 גרם ליקר שוקולד וכף אחת. קרח על שלג. על הכוסות שמים שמפניה ומוגשים.

לביבות פטל

רכיבים: 3 ביצים, 50 גרם קמח, 250 מ ל חלב, קורט מלח, 250 גרם פטל, מעט חמאה, 100 גרם אבקת סוכר.

אופן ההכנה: את הלביבות מכינים בצורה הרגילה. בעודכם חמים מפזרים פטל, מפוזרים מראש עם סוכר ומערבבים עם שמנת או שוקולד נוזלי. מקפלים את הלביבות ומפזרים אבקת סוכר.