2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
יש לך ילד ואתה רוצה להכין אוכל לתינוקות בעצמך? ואז המאמר הזה הוא בדיוק בשבילכם.
אנו נכיר לכם בקצרה כמה כללים בסיסיים ו טיפים לבישול לתינוק.
לפני שתתחיל, שטוף את הידיים ביסודיות במי סבון חמים ונגב אותם במטלית נקייה. הקפידו על היגיינה אישית עם כל כלי הבישול - קערות, כלים, בקבוקים, כוסות, כפות וכלים. שטפו היטב את כל המוצרים איתם תכינו אוכל.
בכל פעם בחרו פירות וירקות טריים ואם אפשר, גם עונתיים. הם חייבים להיות בריאים ללא סימני פגיעה, עובש או חלקים רקובים.
אם יש לך מוצרים תוצרת בית, השתמש בהם. כדי לשמור על האיכויות הבריאותיות שלהם, אדים אותם או מבשלים אותם על אש נמוכה מתחת למכסה. ניתן גם לאדות בשר ודגים, אך הקפידו לוודא שהם מבושלים לחלוטין.
אם אתה מכין אוכל לתינוק בפעם הראשונה, למעט חלב אם או פורמולה, אתה יכול למחית את האוכל באמצעות כומר או בלנדר.
בשום פנים ואופן לא מגישים בשר או ביצים חצי גלם. אל תבחרו בשרים שומניים לאוכל התינוק שלכם. הסר בזהירות את העצמות והעצמות. אם הם נכנסים לאוכל של התינוק, קיים סיכון לחנק.
לפקוח מקרוב על ההגשה הבטוחה של האוכל. נסה זאת בכל פעם בדוק את הטמפרטורה של מזון התינוקות. חובה עם כף נפרדת. לא מומלץ לחמם אוכל בתנור מיקרוגל. הכינו אותו באמבט מים.
גם שיטת ההאכלה המונחת על ידי התינוק הופכת למודרנית יותר, שם הילד מתחיל לאכול רק על ידי ניסיון של חתיכות אוכל מבושל. אל תשאירו אותו ללא השגחה לשנייה בזמן האכילה.
הימנעו מתוספת מלח הארוחות הראשונות של הילד. גם סוכר אינו מרכיב מתאים. אתה יכול לטעום את זה אוכל תוצרת בית עם חלב אם או פורמולה. דבש, גבינות רכות ואגוזים שלמים אסורים בהחלט כשמציגים את המזונות הראשונים לתינוקות.
למעשה הכנת אוכל לתינוקות בישול לא שונה למבוגרים. חשוב להוסיף קמצוץ של אהבה בסוף.
מוּמלָץ:
טיפים לבישול טונה טרייה
ניתן להכין טונה טרייה בדרכים שונות. זה לא מאוד נפוץ, אבל עדיין יש מתכונים מעניינים איתו. אנחנו יכולים להכין אותו על הגריל, המטוגן, מחבת הגריל, בתנור, בסלטים ועם רטבים ומרינדות שונות. עובדה מעניינת היא שטונה היא בין המזונות הנמוכים ביותר בקלוריות.
טיפים לבישול כוסמת
יותר ויותר אנו מוצאים מתכונים שהוכנו עם כוסמת כל כך שימושית, או מה שמכונה. כוסמת. כאן בסגנון תמציתי, קצר, מדויק וברור, אציג בפניכם כמה דגשים בהכנת כוסמת בבישול. אם המנה מיועדת למזון לתינוקות, אל תוסיפו מלח, וכאשר היא מיועדת למבוגרים, מוסיפים מלח לפי הטעם במים בהם יתבשל.
טיפים לבישול דגים
על מנת שלדג האפוי יהיה ארומה מדהימה ושהטעם שלו ישתפר, תוכלו לנצל כמה טריקים קולינריים. לפני הצלייה של הדג, יש לכסות אותו בפרוסות לימון או תפוז ולהוסיף פרוסות לימון לנוזל שנוצר במהלך הבישול או הצלייה של הדג. כדי לתת לדג טעם מקסיקני, הוסיפו לרוטב העגבניות המוכן אבוקדו חתוך לקוביות וכוסברה טרייה קצוצה דק.
טיפים לבישול ירקות
כשאתם מבשלים ירקות, אל תשליכו את המרתח, אלא הכינו אותו להכנת סוגים שונים של מרקים ורטבים. אבות המזון מירקות עוברים למים. חותכים את הירקות בעזרת סכין נירוסטה אם אתם לא רוצים שהידיים שלכם ישחירו. קולפים וקוצצים את הירקות ממש לפני הבישול. הכניסו אותם למים רותחים, אך בישלו אותם על אש נמוכה.
כמה טיפים חשובים לבישול אורז
לטענת שפים מקצועיים רבים, אחד המאמצים הקולינריים הקשים ביותר הוא להכין אורז טעים שנראה גם טוב למראה. להלן כמה טיפים שעשויים לעזור לך אם האורז שלך עדיין לא יצליח כמו שאתה רוצה. אורז ארוך הוא זן מיוחד. גרגיריו מגיעים לאורך של 6 מ"מ ואינם נדבקים זה לזה אלא אם כן אתה מרתיח אותו או מערבב אותו בצורה אגרסיבית מדי.
