2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
רימון הוא אחד הפירות השימושיים ביותר, שלמרבה הצער עדיין נופלים לשורות האחרונות מבחינת צריכת הפירות על ידי האוכלוסייה הבולגרית. בניגוד לאסיה, שם היא מכובדת מזה זמן רב, כאן ניתן למצוא אותה במקומות מעטים מאוד בצורה מעובדת בדיוק בגלל העובדה שאנחנו מעדיפים פירות מקומיים כמו תפוחים, אגסים, אפרסקים.
מעט ידוע על התכונות החשובות של פרי זה, שכבר לא צריך להיחשב אקזוטי. אם אתה עדיין רוצה ללמוד קצת יותר על רימונים, הנה רעיון טוב:
- הרימון עשיר מאוד בויטמין C, נוגדי חמצון, אשלגן, סידן, מגנזיום ומרכיבים אחרים שלא יסולא בפז, המגנים על גוף האדם מפני מחלות רבות. הערבים טיפלו בהצלחה במחלות קיבה ברימון, בכאבי ראש ואפילו באנגינה, והסינים השתמשו בה כנוגד דלקת;
- במחקרים שנערכו לאחרונה על היתרונות של צריכת רימונים, ברור שרימון הוא ככל הנראה הפרי שמכיל הכי הרבה נוגדי חמצון. מסיבה זו הוא שימש מאז ימי קדם את האינדיאנים לצורך התחדשות;
- כיום ניתן למצוא רימונים כמעט בכל חלקי חזית, מרכז ואסיה הקטנה, והיא מכובדת ביותר באפגניסטן;
- בבולגריה, מאז ומתמיד, גודלו רימונים באזור פטריך, דולנה וגורנה גרדשניצה, סנדנסקי וברוב האזורים הממוקמים לאורך נהר סטרומה. עם זאת, מרבית משקי הבית הבולגרים אינם מקדישים את תשומת הלב הדרושה לרימון ולמאפייניו השימושיים;
היסטורית, את הרימון הוא אחד העצים העתיקים שעובדו. תמונה של רימון אף נמצאה בקבר המצרי של תל אל-אמארנה, משנת 2500 לערך לפני הספירה. הרימון אף מוזכר בברית הישנה;
- רימון אינו עץ יומרני במיוחד ובמקומות המקוריים שלו ניתן למצוא אותו כצמח בר. למרבה הצער, אם לא מטפחים אותם, פירותיו לעיתים קרובות חמוצים מכדי לאכול;
- אם אין לכם חצר, תוכלו לנסות לגדל רימון בסיר, מכיוון שיש כבר זנים המותאמים למטרה זו.
מוּמלָץ:
רימון מגן על הלב מהתקף לב
רימון נמצא ברשימת הפירות ההיא, שצריכתם משפרת את בריאותנו באופן משמעותי. לפרי צורה של תפוח, אך בתוכו שונה לחלוטין. יש לו קליפה דקה, שמתחתיה זרעים עסיסיים מוסתרים עם צבע אדום אודם, המשפיעים לטובה על הבריאות. רימון ידוע כבר אלפי שנים. מקורו מבוקש בארצות איראן ואפגניסטן של ימינו.
איך לקלף רימון
רימון הוא בין הפירות היקרים ביותר, בעיקר בגלל איכויות הבריאות והטעם שלו. עם זאת, כאשר אנו מחליטים לאכול את הפרי הטעים, ודאי כל אחד מאיתנו עמד במשימה הקשה להוציא את הפרי מקליפתו. המשימה הראשונה שלנו בבחירת רימון היא לוודא שהיא מבשילה היטב.
אוכמניות - הנוגד החמצון החזק ביותר
אוכמניות הן אחד הפירות המפתים ביותר. מלבד טעמם הייחודי והמרענן, הם גם משמחים אותנו מהיתרונות הרבים שלהם. מולדת האוכמניות היא אמריקה, שם הן פופולריות מאוד. בארצנו הם נמצאים בעיקר בהרים מעל 1000-1700 מ '. הם גדלים ביערות מחטניים ונשירים, כמו גם במרעה ההר הגבוה של רילה, פירין, רודופ וסטארה פלאנינה המערבית.
רימון, תה ירוק ועגבניות ללב בריא
ישנם מספר מוצרים בעלי השפעה מועילה ביותר לא רק על בריאות הלב, אלא גם על מצבו הכללי של הגוף. רימון ומיץ רימונים, למשל, עשירים בנוגדי חמצון השומרים על התקשות העורקים. על פי תוצאות מחקר חדש, מיץ רימונים בהחלט מפחית נזק לכלי הדם ולתפקוד הלב בהתאמה.
Astaxanthin: נוגד החמצון הפלא
כיום, אין כמעט אדם בגיל פעיל שאינו מכיר לפחות במעורפל את נוגדי החמצון, את תכונותיהם ואת חשיבותם לגוף. אבל האם ידעת שאחד מהם יעיל כמעט פי 10 מהאחרים? אם אתה יודע עובדה זו, אתה בטח יודע במי מדובר נוגד החמצון - נס! אם לא - אנו מציגים לך אסטקסנטין
