איך לקלף רימון

תוכן עניינים:

וִידֵאוֹ: איך לקלף רימון

וִידֵאוֹ: איך לקלף רימון
וִידֵאוֹ: איך מקלפים רימונים 2024, נוֹבֶמבֶּר
איך לקלף רימון
איך לקלף רימון
Anonim

רימון הוא בין הפירות היקרים ביותר, בעיקר בגלל איכויות הבריאות והטעם שלו. עם זאת, כאשר אנו מחליטים לאכול את הפרי הטעים, ודאי כל אחד מאיתנו עמד במשימה הקשה להוציא את הפרי מקליפתו.

המשימה הראשונה שלנו בבחירת רימון היא לוודא שהיא מבשילה היטב. זאת בשל העובדה שבניגוד לפירות אחרים, לאחר שנקטפו, הוא לא ממשיך להבשיל אלא מתייבש לאט לאט.

זה כדי להגן על הגרגירים העדינים שקליפתם קשה וקשה. בפנים מחלקים את הפירות למגזרים הדומים לחלת דבש.

הרימון שנבחר צריך להיות טרי ככל האפשר. זה חייב להיות כבד בגודל. זה אומר שיש הרבה מיץ בשעועית. פירות עם כתמים או שריטות מקובלים גם הם, כל עוד אין בהם סדקים או סדקים לעומק. הצורה והצבע לא חשובים במיוחד.

איך לקלף רימון?

ישנן מספר דרכים להסרת קליפת רימונים. הדרך היעילה ביותר כרגע היא הטכניקה "מתחת למים". זה נמנע מכתמים ומאפשר לכל הגרגירים להתאסף.

מיץ רימונים
מיץ רימונים

יש צורך בקערת מים גדולה, סכין חדה ומסננת כדי לקלף רימון. ראשית, העטרה מוסרת מהפרי, שנזרק. בעזרת הסכין בצעו מספר חתכים אנכיים רדודים בקליפה, בדומה לקילוף תפוז.

רימון טובל בקערה. הקליפה נשברת ביד דרך החריצים, מתחת לפני המים. התוצאה היא מסה של פרי, קליפה וקרום לבנבן. השתמש באצבעותיך כדי לשחרר את הגרגירים מכל פיסת קליפה.

הם ישקעו לתחתית בעוד החלקיקים הנותרים יצופו לפני השטח. הקליפה והעורות קלופים מעל פני השטח. גרגרי היער מנוקזים מהמים.

הדרך האחרת לקלף רימון היא לתאר בזהירות רבה עיגול עם סכין בחלקו העליון של הפרי. הסר את המכסה ובצע בזהירות חתכים בקליפה בעזרת סכין.

הפרי מתמוסס מעט מעל קערה או צלחת. הגרגירים שמתפוררים כשהם מומסים נופלים פנימה. לאחר מכן מסירים את הקליפה בקלות רבה ביד.

מוּמלָץ: