2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כמו סלט, פירה או סתם ככה, תפוחי אדמה מבושלים הם אוכל די טעים שמוכן במהירות, אך דורש קצת יותר עצבים. אין ספק שאתה שונא גם את הפתיתים שיורדים ונקרעים בזמן שאתה מקלף אותם. זה מאוד לא נעים כשפיסות קטנות מהם מפוזרות בכל הדלפק, כשאתה שורף את האצבעות יותר מפעם אחת וכאשר במקום מהר, ארוחת ערב זו הופכת ל אובדן זמן אמיתי.
ובכן, כדי לשמור את המנה הבאה עם תפוחי אדמה מבושלים, אותה אתם מתכננים להגיש לאהוביכם ולשמור על העצבים והידיים השרופות שלכם, נשתף דרך מהירה קילוף תפוחי אדמה, עליו לא תישרף, לא תאחר ולא תנקה שעה אחרי עצמך.
הסוד הוא בהכנה. לפני שאתה שם תפוחי אדמה בסיר לרתיחה, חתך על כל אחד מהם בעזרת סכין באמצע. זה אולי עקום, אין בעיה! חשוב שההתחלה והסוף יחפפו.
לאחר שתעשה זאת, תוכל להשאיר אותם על הכיריים. זמן קצר לפני שמסירים אותם מהאש, הכינו מיכל עם מים קרים וקרח, רצוי. כאשר תפוחי האדמה מבושלים מכניסים אותם למים בזה אחר זה ומחכים כדקה או פחות עד להתקררותם. כשזה קורה, קחו תפוח אדמה ופשוט משכו את הקליפה משני צידי החתך. היא תיפול מיד ותישאר שלמה. בלי שריפות, בלי הפסקות ובזבוז זמן. אפילו תמצא את זה מעניין.
שיטה זו יעילה גם כשלא חתכתם את תפוחי האדמה, עם ההבדל שאז ייפלו כמה חתיכות קליפה, ולא שתיים. אתה תחליט. ניתן למרוח אותו גם על תפוחי אדמה טריים וגם על תפוחי אדמה ישנים.
אנו בטוחים כי דרך זו של קילוף תפוחי אדמה תקל על כל עקרת בית, במיוחד אם החגים מתקרבים … תוכלו להכין במהירות ובקלות שולחן נפלא עם המאכלים האהובים עליכם, ותפוחי האדמה הם ללא ספק אחד מהם. בין אם כתוספת, סלט או פירה, הם חלק בלתי נפרד כמעט מכל חג ובית.
איך לקלף תפוחי אדמה במהירות?
אם אתם מתכננים לבשל מנה עם תפוחי אדמה מבלי לבשל אותם, ואתם צריכים לקלף אותם גולמיים, תוכלו ליישם עוד טריק. אם אין לכם קולפן תפוחי אדמה בקרבת מקום, השרו את תפוחי האדמה כ -10 דקות במי מלח קרים. זה בהחלט יקל על תהליך הקילוף ויכין אותם למנה המושלמת.
באשר למכשירים שהם משמשים עבורם קילוף תפוחי אדמה גולמיים, ישנם שניים - נוחים במיוחד. סכין ומקלף בעזרתו תוכלו להכין את המוצרים שלכם במהירות ובקלות לבישול. מקלפים מלמעלה למטה לכיסוי רחב וארוך יותר קליפת תפוח אדמה. שני סוגי הקולפים נורא נוחים ובוודאי יהפכו לעוזרים הראשונים שלכם במטבח.
מוּמלָץ:
איך מכינים תפוחי אדמה פריכים ביתיים
כמעט כולנו אוהבים צ'יפס , במיוחד מטוגן צרפתי - צ'יפס - פריך מבחוץ ורך מבפנים, טרי, חם ועם קטשופ. ישנן מספר דרכים בסיסיות חיתוך תפוחי אדמה לטיגון . אך העיקרון הבסיסי הוא לתת לפרוסות אותה צורה, ואם אפשר, באותו גודל. חיתוך נכון האורך לא כל כך חשוב, על חשבון החתך - כאן חייבים לטגן את כל הפרוסות באופן שווה, כי הקטנות יישרפו והגדולות יותר יישארו מטוגנות למחצה.
מה לבשל במהירות עם תפוחי אדמה
תפוחי אדמה הם אחד הירקות הגדלים ביותר בעולם. הוא האמין שהם עובדו לראשונה בחלקים הדרומיים של פרו ומשם התפשטותם החלה. במקור מפרו, תפוחי אדמה מגודלים ואהובים על ידי אנשים בכל רחבי כדור הארץ. תפוחי אדמה, כפי שהם מכונים בחלקם חלק מהארץ, הם ירק שניתן לאכול מבושל, מטוגן או אפוי.
איך מלבים תפוחי אדמה
הלבנה פירושה שהמזון רותח במהירות, וכתוצאה מכך הוא משנה את צבעו, לרוב הלבנה. לא צריך להמשיך להלבין יותר מ- 1-2 דקות מתחילת הרתיחה מחדש של המים, וככל שהמים רותחים מוקדם יותר לאחר הטבילה של המוצרים, כך ייטב. אם הם נשארים יותר זמן, המוצרים מבושלים.
איך מטגנים תפוחי אדמה
צ'יפס חביב על אנשים רבים, אך חשוב כיצד לטגן את הירק הטעים הזה כדי שיהיה כמה שיותר שימושי ומהנה. קרום הזהב של צ'יפס נוצר אם הם מטוגנים כראוי. הזנים הקלים יותר של תפוחי אדמה הם אידיאליים למרקים ופירה, ולא לטיגון. אם אתם רוצים שתפוחי האדמה יהיו פריכים וישמרו על צורתם כשהם מטוגנים, בחרו בתפוחי אדמה צהובים או ורודים.
אין לקלף את תפוחי האדמה הצעירים לפני הבישול
עם תחילת הקיץ מופיע אחד הירקות האהובים עלינו בשוק - תפוחי אדמה טריים. מלבד היותם טעימים מאוד, הם גם שימושיים ביותר והעיבוד שלהם מהיר וקל. והכי חשוב, אתה לא צריך להלבין אותם בעת הבישול. לעומת זאת. כנראה שכל אחד מכם שמע שפתיתי תפוחי אדמה שימושיים.
