2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
פייר דוקאן הוא תזונאי שהיה מחבר הדיאטות הנפוץ ביותר בצרפת כבר יותר מ -30 שנה. הוא כתב 19 ספרים, והמפורסם שבהם הוא "אני לא יודע לרדת במשקל."
הדיאטה שמציע דוקאן מבוססת על כמה כללים בסיסיים:
- אכלו כמה שיותר מהמאכלים המותרים שאתם רוצים;
- לרדת במשקל לצמיתות;
- אל תספור קלוריות;
- לרדת במשקל בהדרגה;
- אין אפקט יו-יו.
ד ר פייר דוקאן מכין רשימה של 30 המזונות המובילים שכל אחד יכול לאכול בקלות מבלי לעלות במשקל. עם זאת, בנוסף להיותם דלים בקלוריות, הם עולים בקנה אחד עם אורח החיים. נבחרים רק שימושיים ביותר לגוף ולמזונות הגוף. מקומם חשוב גם ברשימה - המאכלים עם העמדות הראשונות הם גם השימושיים ביותר. הנה הם:
1. מנגו - מכיל בטא קרוטן וויטמין E, עם תכולה גבוהה של ויטמין C וויטמיני B.
2. עגבניות - עשירות בוויטמינים A, C ו- E וליקופן, שהוא נוגד חמצון חזק.
3. כרוב (כלשהו) - עשיר בויטמינים C, A ו- E, ויטמיני B, חומצה לינולנית, סלניום ואבץ.
4. יין - עשיר בטאנינים, פוליפנולים ופלבנואידים, שהם מגיני מזון יעילים.
5. ביצים - הן המזון החשוב ביותר עבור מערכת העצבים המרכזית, המגן מפני מחלת אלצהיימר. הם עשירים בחומצות שומן, לציטינים ופוספומות, ויטמינים A, E וקבוצה B, סלניום ואבץ.
6. כבד בקר - עשיר בוויטמין A, מקור טוב לוויטמינים E ו- B, אבץ, נחושת וסלניום.
7. שמרי בירה - מכילים את העשירים ביותר בויטמינים מקבוצת B. יש גם סלניום ואבץ.
8. מקרל - דג זה מכיל את השלישייה המגנה של חומצות שומן, חיוניות להישרדותם של תאי עצב, ויטמין A ו- ויטמין B, אבץ וסלניום.
9. גזר - העשיר ביותר בבטא-קרוטן, ומהווה מקור טוב לוויטמינים C ו- E, ויטמין B9 וסלניום.
10. נבטי דגנים - מכיל ויטמין E, כמות מינון של השלישייה A-C-E, כמו גם חומצות אמינו המכילות גופרית ואבץ.
11. סויה - היחיד עם סט שלם של חלבונים, איזופלבונים, חומצה לינולנית ואומגה 3, כמו גם אבץ.
12. טונה - עוד דג שימושי ביותר, עשיר בחומצות שומן חיוניות מסוג אומגה 3, ויטמין A, ויטמיני B, סלניום ואבץ.
13. שמן נבט חיטה - מכיל ויטמינים B, E, C ו- A, חומצות אמינו המכילות גופרית ואבץ.
14. קיווי - עשיר בויטמינים C, E וקבוצה B.
15. פטרוזיליה - לאחר הדומדמניות השחורות, הוא הצמח העשיר ביותר בוויטמין C, מקור טוב מאוד לפרוביטמין A, ויטמין E ו- B9.
16. שמיר - עשיר בויטמין C, מקור טוב לויטמין E, פרוביטמין A וויטמין B9.
17. שקדים - מכיל ויטמין E, ויטמיני B, אבץ ונחושת, חומצות אמינו המכילות גופרית.
18. אגוזי מלך ואגוזי לוז - מקורות לויטמין E, ויטמיני B, אבץ, נחושת וחומצות אמינו.
19. שום - זהו שילוב של מרכיבים נדירים ובעלי ערך, אך עדיין לא מוסברים. הוא עשיר בסלניום, אבץ, מנגן, נחושת וניקל וויטמיני B.
20. בצל - רמות גבוהות של חומצות אמינו המכילות גופרית, מגרה היווצרות גלוטתיון, עשיר בסלניום, אבץ, מנגן, קובלט, פלואור ומוליבדן, החומר קוורצטין. לבצל יכולת לנטרל רדיקלים חופשיים.
21. משמשים - מכיל בטא קרוטן, סט טוב של ויטמיני B.
22. תרד - עשיר גם בבטא קרוטן, מקור טוב לוויטמינים A, C ו- B, סלניום ואבץ וחומצה לינולנית.
23. פלפלים (אדום) - ריכוז גבוה של חומרים פעילים, בין העשירים ביותר בירקות ויטמין C, עתיר בפלבנואידים, בטא קרוטן וויטמין E.
24. שמן חמניות - עשיר במיוחד בחומצות שומן בלתי רוויות אומגה 3 ואומגה 6, ויטמין E.
25. מלונים - בטא-קרוטן וויטמין C.
26. תפוז - שילוב של שלושת נוגדי החמצון היעילים ביותר - ויטמינים A, C ו- E.
27.ברוקולי - ויטמין C, מקור טוב לויטמין E וויטמיני B, מעט ויטמין A, כמות גדולה של חומצות אמינו המכילות גופרית ואינדולים.
28. תותים - ויטמין C, מקור טוב לבטא קרוטן וויטמין E, ומעט ויטמיני B.
29. צדפות - סלניום ואבץ.
30. יוגורט - מכיל ויטמין A, מקור טוב לוויטמיני B.
מוּמלָץ:
5 המאכלים המובילים לירידה במשקל
על מה חולמות כמעט כל הנשים על פני כדור הארץ? לאכול יותר ולשקול פחות, כמובן! יש אנשים המשוכנעים כי ירידה במשקל תהיה בלתי אפשרית מבלי להגביל את עצמם לאוכל שהם אוכלים, ולמעשה לא מדובר בכמות אלא באיכות המזון הנאכלת. כולנו רוצים להראות חינניים ומושכים ולשם כך עלינו לצרוך מוצרים שיגנו עלינו מפני תחושת הרעב המתמשכת, ימנעו הצטברות שומן ובמקביל יעזרו לנו לשרוף אותם.
חמשת המאכלים המזיקים המובילים שיש בהם הכי הרבה סוכר
על פי מחקרים מזונות עשירים בסוכר יכול להוביל להשמנת יתר, סוכרת ומחלות לב. על פי נתונים, כ- 1.9 מיליארד מבוגרים ו- 41 מיליון ילדים סובלים מהשמנת יתר ברחבי העולם. אכילה של יותר מדי מזונות עשירים בסוכר עלולה לגרום לכם להתמכר לסוכר. ותשתוקק למשהו מתוק בזמנים מסוימים או בזמן לחץ רגשי.
10 המאכלים המובילים מומלצים בחום
אם אתם תוהים מהם המאכלים הטובים ביותר לאכול בימים חמים, עיינו ברשימת ההצעות הטריות שלנו שישאירו אתכם קרירים בקיץ. 1. מלון נוגדי החמצון באבטיח יכולים להפחית את הסיכון לסרטן, סוכרת, מחלות לב וכלי דם ודלקת פרקים. הוא מכיל כמות גדולה של ויטמינים A ו- C, כמו גם אשלגן.
מה יהיו המאכלים הבריאים המובילים של שנת 2020?
יותר ויותר אנשים מהמרים על אכילה בריאה ועל שינוי התזונה שלהם כדי להתחיל לחיות אורח חיים חדש לגמרי. הודות לכך, חדשים מופיעים בשמיים מדי שנה מזונות על מודרניים . מי יהיה מאכלים בריאים מובילים בשנת 2020 ? קרום בעידן הרשתות החברתיות, בזכות אינסטגרם, יותר ויותר אוכל צובר פופולריות בזכות תמונות מעוררות תיאבון.
5 המאכלים המובילים לשינה טובה
אנשים רבים סובלים מנדודי שינה ויש להם בעיות שינה קשות ושינה רגילה בלילה. כך מראים מחקרים רבים אחרונים. מתברר שאוכל משפיע מאוד על השינה שלנו. להלן חמשת המאכלים אשר יתרמו לשינה שלווה ונעימה יותר. מספר 1: בננות - למרות שידוע שהן מגבירות אנרגיה, הבננות עשירות במגנזיום.