10 המאכלים המובילים מומלצים בחום

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

אם אתם תוהים מהם המאכלים הטובים ביותר לאכול בימים חמים, עיינו ברשימת ההצעות הטריות שלנו שישאירו אתכם קרירים בקיץ.

1. מלון

נוגדי החמצון באבטיח יכולים להפחית את הסיכון לסרטן, סוכרת, מחלות לב וכלי דם ודלקת פרקים. הוא מכיל כמות גדולה של ויטמינים A ו- C, כמו גם אשלגן. זה עוזר לשרירים ולתפקוד של מערכת העצבים, ומפחית את הסיכון ליתר לחץ דם.

אבטיח עוזר לספק לנו נוזלים, וזה חשוב מאוד בעונת הקיץ. למרות טעמו המתוק, הוא מתאים לתפריט של חולי סוכרת. קערה אחת של אבטיח מספקת לכם 45 קלוריות ו -12 גרם פחמימות.

2. מלפפון

במנת מלפפון אחת יש רק 16 קלוריות ו -4 גרם פחמימות. עדיף לאכול מלפפונים עם קליפה וזרעים, מכיוון שהם עשירים בחומרים מזינים.

מלפפונים שגדלו בדרך כלל מטופלים ככל הנראה בחומרים סינתטיים המכילים כימיקלים המצטברים בקליפה, ולכן מומלץ לקלף אותה. לליגנין ולחומרים המזינים הכלולים במלפפון יתרונות אנטי סרטניים למערכת העיכול.

3. עלילה

הכלאה זו בין שזיף ומשמש, ביחס של 70% שזיף ו -30% משמש, בעלת טעם וארומה ייחודיים, עשירים בוויטמינים A ו- C, עם אחוזי שומן נמוכים במיוחד ללא כולסטרול.

4. סלק מנגולד שוויצרי

לחומרים הפיטונוטריים בו יש יתרונות אנטי דלקתיים ומספקים נוגדי חמצון. מחקרים מראים שלסלק זה השפעה מדהימה על ויסות רמת הסוכר בדם. מנה אחת מכילה 35 קלוריות ו -7 גרם פחמימות.

5. חצילים

הירק הסגול הזה, אותו תוכלו לבשל במגוון דרכים, הוא מקור לאשלגן, מנגן, סיבים, ויטמין C, B6, חומצה פולית, מגנזיום, מוליבדן וניאצין. בעזרתו תוכלו להוריד את הכולסטרול. מנה אחת ממנו מכילה 35 קלוריות, 9 גרם פחמימות ו -2 גרם סיבים.

6. עגבניות

כל כך טעים ומתאים לימי קיץ, עגבניות מפחיתות את הסיכון לסיבוכים של סוכרת ומחלות לב וכלי דם. עם תכולת הקלוריות הנמוכה שלה (בקערה אחת יש רק 32 קלוריות ו -7 גרם פחמימות), עגבניות הן מקור מצוין לוויטמין C וויטמין A, כמו גם ויטמין K - חשוב לבריאות העצם. חומרים מזינים חיוניים נוספים בעגבניות הם ליקופן, אשלגן, ויטמין B6, חומצה פולית, סיבים, מנגן, מגנזיום, ניאצין וויטמין E.

7. קישואים

קישואים בקיץ קלויים, ממולאים, מוקפצים או גולמיים בחטיפים ובסלטים בריאים, ומספקים כמות משמעותית של סיבים (2, 5 גרם לקערה). לתכולת סיבי הפוליסכריד, כמו פקטין בקישואים, יתרונות מיוחדים לוויסות הסוכר בדם. בנוסף, הדלעות מספקות חומצה פולית וויטמינים B6, B1, B2, B3, כולין, אבץ ומגנזיום, כמו גם חומצות שומן אומגה 3. הם מכילים 30 קלוריות ו -7 גרם פחמימות.

8. בריקס אדום

דג אדום הוא אפשרות בריאה ודלת קלוריות לקיץ. לדג אדום טעם מתוק עדין, בעל מרקם יציב. שלבו אותו עם פפריקה ובזיליקום, ירקות בגריל מתוקים, כמו עגבניות שרי.

דג אדום הוא מקור נהדר לחומצות אומגה 3 בריאות לב. בנוסף, הוא מוסיף לתזונה תכולת חלבון גבוהה ולויטמין B 12, המסייע בשמירה על מערכת עצבים בריאה.

9. שעועית ירוקה

בשל נוגדי החמצון שבו, כמו לוטאין ובטא קרוטן, ערך התזונה שלו דומה לירקות אחרים. זהו מקור מצוין לוויטמין C וויטמין A, כמו גם לוויטמין הבונה עצמות K. בכוס שעועית ירוקה יש רק 44 קלוריות ו -10 גרם פחמימות, והיא מספקת גם כ -4 גרם סיבים, החשובים לעיכול.

10. פלפלים

תוספת נפלאה לכל מאכל, פלפלים הם מקור לויטמין C, תיאמין, ויטמין B6, בטא קרוטן וחומצה פולית. פלפלים מתוקים מכילים כמות גדולה של פיטוכימיקלים בעלי השפעה נוגדת חמצון יוצאת דופן. הליקופן בהם מגן מפני סרטן ומחלות לב. בצלחת פלפלים טריים יש כ -28 קלוריות ו -6 גרם פחמימות.