2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
איננו צריכים לטייל ברחבי העולם כדי ליהנות מהקסם של המטבח הלאומי של כמה מהתרבויות הנפוצות ביותר. אם נבחר מסלול אחר בכל לילה, נוכל לאכול ארוחת ערב במסעדה אחרת בכל לילה.
במסעדה טורקית תוכלו לנסות מרק עדשים נהדר, חטיף חציל, אבל עם טעם מזרחי מעניין מאוד, קבב שיפוד בקר. לעתים קרובות אנו לא מבשלים בקר בבית בגלל הפרטים והקושי בהכנתו. קציצות, שבגלל הבשר השונה בעלות טעם שונה ולא מוכר, מניעות אותנו להיות פתוחים ולנסות מוצרים שונים במטבח.
וכמובן הקינוח - הקפידו לנסות קונפה. מאוחר יותר זה יכול להיות כל כך פופולרי שתוכלו להכין קונפים בבית בהצלחה.
צילום: סמיל צ'שליבה
ומה עם מסעדה יפנית - המאסטר שף מכין מנות אקזוטיות עם פעולות יפות, מיומנות ומדויקות. יש לנו אפילו הרגשה שאנחנו צופים בלוחם יפני מדויק. ולחמניות סושי כל כך שונות ועם כל כך הרבה מילויים שונים. גונגן עם אצות ים, אוראמאקי, סלט אצות ים, סושי שונים ופטמות לסושי, וזה פאר נוסף של טעמים שאסור לנו לקפח.
קינוח במטבח היפני יכול להיות גם מעניין מאוד - בצק שממולא בשעועית אדומה שהוכנה במיוחד. כמעט בלי לגעת בזה, נעז להכין משהו כזה בבית, אבל עכשיו יש לנו את ההזדמנות הזו וממריצים אותנו לנסות הצעות חדשות ומעניינות.
אם נגיע לרוסיה, נוכל לנסות עוד הרבה טעמים שונים. קוויאר, כופתאות, הרינג, סלק, דגים שונים שהוכנו על פי מתכונים מקוריים, מבחר טיפוסי של עשבי תיבול ומרינדות - יהיה קשה להעז לשלב טעמים בצורה כזו, אך כשיש לנו את המודל, קל לנו לעקוב אחריו.
וכמה מהקינוחים האהובים עלינו מופתעים לגלות שהם מסורתיים למטבח הרוסי. זו למשל עוגת נפוליאון, על פי המתכון המקורי, הקינוח מורכב משלוש שכבות של בצק עלים, לסירוגין עם שתי שכבות של קרם קונדיטוריה, שבמקום לפעמים אפשר להגיש ריבה או שמנת.
בעיר נוכל לפגוש עוד מסעדות יווניות, לבנוניות, ספרדיות, ישראליות עם טעמיהם הצבעוניים, וזה נחמד לנסות, נחמד שיש מושג צבעוני על הטעמים שמקיפים אותנו.
מוּמלָץ:
עשרה מאכלים לאושר
1. ירקות ירוקים כשמדובר בהרגשה טובה, אין דבר יותר טוב מירקות. ירקות ירוקים כהים כמו ברוקולי ותרד הם מקור עשיר לויטמין C ומגנזיום. אלה שני המרכיבים החשובים בהפיכת חומצות אמינו טריפטופן וטירוזין לסרוטונין ודופמין - נוירוטרנסמיטרים האחראים לתחושה המשמחת.
שוקולד, בננות, תרד: מזון לאושר
יש קשר בין אוכל לאושר. ישנם מאכלים המשפיעים לטובה על מצב הרוח שלנו, מביאים שמחה ואושר לנפש. מצב הרוח שלנו נקבע על ידי שני סוגים של נוירוטרנסמיטרים. הראשונים מעכבים, האחרים מעוררים. אנשים במצב רוח טוב כששני סוגי הנוירוטרנסמיטרים נמצאים באיזון.
מתכון לאושר: סלט אפריז עם ביצים ובייקון
סלט אפריז הוא ממשפחת הסלטים הירוקים ונמצא לאחרונה בשוק שלנו. זה נמצא יותר ויותר במתכונים שונים של סלטים גורמה. את המתכון שאנו מציעים כאן ניתן למלא בכל מיני סלטים ירוקים. ניתן להוסיף או להחליף את סלט הפריז עם ארוגולה, סלט פולני או תינוק.
נֵס! ראה כיצד אתה יורד במשקל עם אגוזים עתירי קלוריות אחרת
כבר מגיל צעיר ההורים מסבירים לנו שאגוזי מלך הם שימושיים ביותר ומגנים מפני מספר מחלות. אגוזים דמויי מוח באמת תומכים בתפקוד של איבר אנושי זה ויש לצרוך אותם באופן קבוע על ידי אנשים העוסקים בעבודה נפשית. עם זאת, הם מומלצים גם לחולי סוכרת מכיוון שהם מסייעים בריפוי פצעים ואף יכולים להגן עליך מפני סוכרת.
פסטיבל גסטרונומי
האם אתה אוהב אוכל טוב? פסטיבל פרסטר גסטרונומי זה המקום שלך! זו השנה השנייה ברציפות מ 01 עד 17 בנובמבר אתר הנופש הר יוקרתי בהר מציג את הפסטיבל הפרמסטר גסטרונומי. שפים ידועים מבולגריה ומאירופה יציעו תפריטים ומנות ייחודיות מהמטבחים הטעימים והאטרקטיביים ביותר בלאומים שונים בנוסף ליינות משובחים מרחבי העולם וקוניאק ארומטי.